Thema: Cimbali M31 defekt

Guten Tag

Wir haben für unser Café eine gebrauchte Cimbali M31 Bistro gekauft. Gemäss Verkäufer regelmässig gewartet das sie in einem Spital gebraucht wurde.

Tee und Milchzufuhr funktionieren, doch beim Kaffeekolben kommt gar nichts.
Anfangs noch ein paar Tropfen und wenig Dampf.

Nach zerlegen und entkalken der Leitungen hat sich nichts geändert. Wir besitzen leider keine Bedienungsanleitung der Maschine und haben keine Ahnung wo wir suchen sollen.

Falls ihr euch jetzt fragt wieso wir keinen Techniker rufen. Wir sind nur ein kleines Café und die Maschine hat uns schon ne Menge gekostet. Da wollen wir es wenigstens probieren.

Für eure Hilfe sind wir sehr dankbar, da es die alte nicht mehr lange tut.

Cheers.

Wenn Du mir deine eMail-Adresse schickst (per PM), dann kann dir eine Teile-/Explositionzeichnung der M30 (weitgehend identisch) schicken.

Sollte schon etwas weiterhelfen.

Christoph