Thema: Jura Subito säubern

Hallo, seit knapp acht Jahren habe ich eine Subito. Erstaunliches Alter, wenn ich die Beiträge in diesem Forum zu dieser Maschine lese. Und - mir schmeckt der Kaffee immer noch hervorragend. die Crema ist gut, Milchschaum auch so einigermaßen. gut, ein Kalkproblem haben wir hier nicht,von daher läuft auch alles rund. Aber - wenn ich so in einem halbjährlichen Turnus zum Schraubenzieher greife und mehr oder weniger seltsame Schrauben am Boden aufdrehe und einigermaßen versuche, dieses ding von innen zu reinigen, habe ich Angst vor einem Besuch des Gesundheitsamts. Das ist ja grausam. Hat jemand von euch einen tipp, wie ich diese Maschine so sauber bekomme, damit ich bei meinem nächsten Espresso nicht an verschimmelte Reste denken muss? Ja, ich weiß, kauf eine andere Maschine. Geschenkt sind die ja auch nicht. Nach einigen Infos tendiere ich auch zu einer Gaggia Classic mit einer Gaggia Mühle, aber da muss erst mal Kohle her. Kurzum - wie bekomme ich die Subito richtig sauber? ich meine, wie kann man diese Schrauben überhaupt aufschrauben? die äußeren Schrauben sind mittlerweile kaputt gedreht. Weiß jemand was? Grüße, Dornfelder

Die Aussenschrauben sind Torx-Schrauben. Genauer TX15, aber mit Mittelbohrung. Mit einem normalen Schraubendreher sind die schnell vergurkt. Innen brauchst Du einen speziellen Bitaufsatz um die Brüheinheit ausbauen zu können.
Dafür gibt es Werkzeug im Zubehörhandel, z.B. hier :

Ersatzteile*»*Werkzeuge

Zur kompletten Reinigung muss die Brüheinheit raus, sonst kommst Du nicht überall ran und die Reste können fröhlich weiter schimmeln.
So eine komplette Reinigungsaktion kann schon mal einen Abend dauern.

Das mit dem Spezialaufsatz für innen ist doof. Erinnert mich irgendwie an die Masche der Autohersteller - nur mit dem speziellen ...Schlüssel kann man die Lampen beim ... austauschen, also ab in die Werkstatt. Aber vielleicht bestelle ich die Teile doch. Kann ich dann wirklich die komplette Brüheinheit raus bekommen? Ich glaube, da waren vier Schrauben. Manche sind doch auc ein bisschen schwer zugänglich. Ja, und dass das ein abendfüllendes Programm sein kann, kann ich mir gut vorstellen. Habe jetzt auch zwei Stunden damit zugebracht.

Dieser Spezialaufsatz ist deshalb so speziell, weil er einen besonders schmalen Schaft hat.
Mit einem normalen Bitaufsatz kommt man nicht an alle Schrauben ran, weil die Bitaufnahme zu breit ist. Und ja, dann kann man die gesamte Brüheinheit mit Brühteller usw. rausholen. Um die Kiste richtig sauber zu bekommen, muss man da durch.
Allerdings waren diese leckeren Erfahrungen unter anderem auch der Auslöser, dass ich mir einen Siebträger geholt habe.
Reinigung ist bei weitem einfacher und schmecken tut es auch besser...

da muß ich mal nachfragen: Welche Torx-Größe braucht denn der extra-lange Torx-Schrauber um den Brühkopf der Subito auszubauen? Würde ein 30cm langer Schrauber von z.B. reichelt langen?
WIHA 362-TR15L Wiha-Schraubendreher & Sätze mit Soft-Finish-Griff - reichelt elektronik - Der Techniksortimenter - OnlineShop für Elektronik, PC-Komponenten, Kabel, Bauteile, Software & Bücher - ISO 9001:2000 Zertifiziert
mit Torx-Größe 15?

Danke für Euer Feedback!

vielleicht lässte das mit dem Auseinanderbauen und lässt das Ding bestrahlen... dann ist alles tot

es geht nicht in erster Linie ums säubern, sondern um das Wecheseln des Brühkopfs, dessen zentralen Bolzen ein paar Zähne abhanden gekommen sind .
Daher bin ich für sachdienliche Hinweise dankbar.

Wenn die noch soweit funktioniert verkauf die bei ebay und nutze das Geld als Anschubfinanzierung für Siebträger + Mühle

Zitat von Ralf_t

Wenn die noch soweit funktioniert verkauf die bei ebay und nutze das Geld als Anschubfinanzierung für Siebträger + Mühle

Das ist mir zuviel invest. Ich habe die Subito seit 2001 und habe seither eigentlich keine Probleme damit und will sie weiter zu nutzen.

Nicht das ich Eure Kommentare nicht zu schätzen oder lustig finden würde, aber weiß jetzt noch jemand einen sachdienlichen Hinweis zur Eingangsfrage:

Zitat von el.patron

da muß ich mal nachfragen: Welche Torx-Größe braucht denn der extra-lange Torx-Schrauber um den Brühkopf der Subito auszubauen? Würde ein 30cm langer Schrauber von z.B. reichelt langen?
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mit Torx-Größe 15?

Danke für Euer Feedback!

gut, kann man auch gleich selber nachsehen. Jetzt ist es also raus. Das sind 10-Torx-Schrauben im Inneren der Subito und mit einer Klingenlänge des Torx-Schraubendrehers von 20 cm kommt man da auch prima hin.

Könnte hierzu noch ein Bild einstellen, aber da fehlen in dem Forum hier irgendwie die passenden Knöpfe beim erstellen einer Antwort...