Thema: Saeco Aoma "explodiert"!

Hi Forum,

ich habe ein riesen Problem. Ich habe mir neulich eine Saeco Aroma in der Bucht gefischt. Zunächst funktionierte sie auch gut. Auf einmal wollte der Espresso einfach nich rauskommen. Als ich dann den Siebträger rausdrehte (rückblickend nicht die beste Idee..) drückte ihn der druck nach unten und der nassen Kaffeesatz verteilte sich schön in einem ring um die Maschine!

Kennt jemand von euch das Problem bzw kennt sogar die Lösung? Ich habe schon ne ganze Weile gesucht, habe aber nix dazu gefunden.

Ich wäre euch unendlich dankbar, wenn Ihr mir helft.

Ein schöner Gruß aus dem Hochschwarzwald!
boerdy

Das Problem kennt jeder, der schon mal mit einer Maschine ohne Magnetventil an der Brühgruppe und zu fein gemahlenem Espresso gearbeitet hat.
Gruss Roger

Heisst das, dass es keine Lösung gibt? Das hieße ja auch, dass das Kaffemehl grob und möglichst locker sein muss.. aka schlechter Espresso?!

gruß
boerdy

Nee ... nicht ZU grob malen, sondern genau richtig! Du hast bei deinem Unfall ZU fein gemalen, so dass das Wasser nicht weg konnte. Bei zu grob gehts zu schnell durch und schmeckt bescheiden. Irgendwo dazwischen ist dann die Lecker-Einstellung. Und da man die bei neuen Bohnen nicht immer auf Anhieb findet, dann es auch immer mal wieder zur Explosion kommen, wenn man Pech hat.

!!

Schefzig

Die Aroma hat kein MV an der BG, baut also den Druck nach dem Bezug nicht in Richtung Abtropfschale ab. Ist der Espresso zu fein gemahlen, kommt kein Tropfen aus dem ST, im ST herrscht dann etwa 14 Bar der sich weder nach unten in die Tasse noch nach oben Richtung Kessel abbauen kann. Da muss man halt sehr lange warten bis der Druck sich irgendwie verflüchtigt ( oder beim Ausdrehen des ST in Deckung gehen ). Bei optimalem Mahlgrad kann sich der Druck nach dem Bezug langsam abbauen, da muss man halt etwas warten.
Gruss Roger

Vielen Dank schonmal! Ich werde morgen mal am Mahlgrad spielen und gucken was passiert. Die Tapete is ja schon ruiniert..

in diesem Sinne
boerdy

So was gehört zu den leichteren Einstiegsübungen für alle Pavoni-Handhebler
2-5x Küche einsauen - gehört zum Prozedere
(soll heißen du bist nicht allein)

Gruß
Jürgen

Ich hatte das auch mehrmals. Allerdings habe ich das Problem immer mit Entlüften gelöst. Außerdem trat es nur in Verbindung mit dem Gran Crema Siebträger auf. Mit dem klassischen gab es keine Probleme, wobei ich den Falls mit dem extremen Zu-fein-mahlen auch nicht durchexerziert habe.

Wenn ich fragen darf: Wie hast du denn entlüftet?
ich habe heute morgen mal ein paar verschiedene Mahlgrade ausprobiert. Das Ergebnis immer das gleiche. Kein Espresso. hab dann immer n bisschen gewartet und langsam den Druck rausgelassen (Aber das kann ja auch keine Lösung sein)
Da im Siebträger dann Wasser ist, heisst es doch, dass eigentlich alles in Ordnung ist, nur der ST ist "verstopft"?!
http://geizhals.at/img/pix/183953.jpg so in etwa sieht der aus..

vielen Dank im voraus
boerdy

das ist ein gran-crema-siebträger. da mahlt man sehr schnell mal zu fein, bzw. teile des kaffee sind zu fein gemahlen. wenn der mal verstopft ist, wird der auch nicht von selbst wieder frei.

zwei fragen:
- kommt denn wasser raus, wenn du kein kaffeepulver drin hast?
- was benutzt du für eine mühle?

viele grüße!
nico