Thema: Teilweise Restauration M30 Bistro DT/2 BJ'91

Hallo liebe Kaffeegemeinde,

ich habe es nun endlich geschafft. Zwar bin ich ein wenig über das Ziel hinausgeschossen, aber ich bin nun stolzer Besitzer einer alten La Cimbali M30 Bistro DT/2 von 1991.
Leider ist der Geldbeutel so kurz vor Weihnachten ziemlich gestrafft. Deshalb auch erstmal nur eine Teilweise Restaurierung. Soll heißen, dass ich mich erstmal auf Reinigen und Reparieren beschränken muss.
Neu Lackieren muss wohl noch ein wenig warten.

Die Maschine stammt von einem glücklichen Kunden, der einen Cimbali VA bei uns erstanden hat. Seine gute alte M30 sollte dann bei uns verschrottet werden.
Also habe ich diese Maschine vor dem Schrott Tod bewahrt und diese fix in meinen Wagen geladen. Mit dabei war der Passende Unterbau mit Platz für die Mühle und Satzklopfkasten in üblichem schwarz. Letztes WE habe ich es dann geschafft, die Maschine weitestgehend zu zerlegen und zu Entkalken. Der Kessel ist nun inkl. der dazu gehörigen Rohre wieder sauber.
Die Maschine ist noch mit zwei Vibrationspumpen ausgestattet. Der Kaltwasserbeimischer ließ sich nicht mehr einstellen, aber mit ein paar Stunden im Wellnessbad aus 60°C Wasser - Ameisensäuregemisch war auch dieses Problem gelöst.
Die Gruppen habe ein Ähnliches Bad genossen, nur dass dort Kaffeereiniger zum Einsatz kam.
Leider hat es der Damphahnsitz nicht überlebt. Das Teil ist so festgefressen, dass nun garnix mehr geht.
O-Ringe sind auch schon wieder weitestgehen erneuert.
HX habe ich hier auch schon mit O-Ringen und Messingringen liegen.

Jetzt fehlt es nur noch an einer Mühle
Den Ionentauscher habe ich seit 2 Monaten unter der Spüle stehen habe.

Hier nun die versprochenen Bilder:






















So, das war der erste Teil.

Weitere Bilder folgen.

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Bin schon gespannt wie ein Flitzebogen

Jürgen

Noch zwei Bilder.





Mehr heute Abend.

Na da sind wir mal gespannt wenn du nicht den Sperrmüll fotografierst - sondern Bilder von der Maschine einstellst

Nein bin wirklich schon neugierig - wie die fertig aussieht.

Jürgen

na - da gibts ja einiges zu tun...

aber scheint ja alles sehr durchdacht aufgebaut zu sein - da sollte es richtig Spaß machen.
Gehäuseaußenteile aus Plastik: recht unproblematisch - ebenso die Edelstahlbleche.

nur der Rahmen...
lackieren? pulverbeschichten? galvanisieren?

ich bin gespannt!

"Fritzz"

Naja, was auf den Bildern wie Plastik aussieht ist alles lackiertes Metall.
Auch die Blenden an den Gruppen sind aus Blech.
Das ist alles noch richtige Arbeit.
Zum größten Teil ist alles aus Edelstahl.
Sogar die Halterung für den Festwasseranschluss und Rückschlagventil ist lackiert gewesen, obwohl sie aus Edelstahl besteht.

Hi Marko,

ist ja ganz schön vergammelt die Gastrohkiste.
Viel Spaß beim Restaurieren.

Gruß Willi

Die "G"-Ventile sind komplett zu gebacken.
Habe die Plunger gerade noch heraus bekommen.
Kaffeereiniger hat nicht geholfen.
Die Nut im Plunger kann man in der Hülse wiederfinden.
Da ist ein riesen Aufwurf an Hart gebackenen Rückständen.
Also haben die Plunger eine Führung gehabt.
Auch Ameisensäure hat nicht geholfen.
Jetzt baden Sie in Ätznatron.

Die restlichen Teile sind soweit wieder hergestellt.
Ich weiß nur noch nicht, was ich mit den drei Panzerschläuchen machen kann.
Dampfhahn habe ich auch schon nen neuen gebrauchten.
Jetzt geht es in die letzte Phase.
Das zusammenbauen.

Naja, was auf den Bildern wie Plastik aussieht ist alles lackiertes Metall.
Auch die Blenden an den Gruppen sind aus Blech.

sorry - sah auf den Bildern aus wie Plastik...

Das ist alles noch richtige Arbeit.

das wiederum glaube ich gerne

Zum größten Teil ist alles aus Edelstahl.

das wiederum ist gut!

Sogar die Halterung für den Festwasseranschluss und Rückschlagventil ist lackiert gewesen, obwohl sie aus Edelstahl besteht.

Edelstahl lackiert: unglaublich!

Ich weiß nur noch nicht, was ich mit den drei Panzerschläuchen machen kann.

ersetzen! lohnt die Arbeit nicht - und ist sicherer

"Fritzz"