Hallo Tobi,
da sich zu Deinem Problem noch keiner der wirklichen Experten gemeldet hat, versuche ich es mal mit meinem laienhaften Verständnis:
Wenn es ohne Bezug ständig aus dem Ablass und der Brühgruppe tröpfelt, müsste das obere Ventil der Brühgruppe nicht richtig schliessen (verkalkt, verdreckt oder defekt), da ansonsten bei dieser Hebelposition gar kein Wasser austreten dürfte.
Vielleicht hilft Dir ja diese Seite zum schematischen Verständnis:
http://www.home-barista.com/forums/e...tics-t397.html
Wenn durch dieses Ventil ständig ohne Nachpumpen Wasser aus dem HX läuft, erklären sich glaube ich auch die Dampfmengen beim Bezug.
Falls ich jetzt völlig falsch liege, möge mich bitte einer der Fachleute korrigieren.
Viele Grüße, Anja