Thema: Solis Master 4000 - Probleme, wer kann helfen

Hallo, ich bin der Tom und neu hier. Ich freue mich dieses Forum gefunden zu haben, und ich hoffe hier Hilfe für mein Problem zu bekommen. Am liebsten trinken meine Frau und ich Latte Macchiato.

Nun zu meiner Maschine. Ich habe eine Solis Master 4000, sie dürfte ca. 10 bis 12 Jahre alt sein. Baugleiche Maschinen gab es auch von Saeco und anderen Herstellern. Rechts ist die Elektronik mit Drucktasten, links daneben die LED Füllanzeige. In der Mitte ist das Handrad für den Dampf und links ist das verchromte Dampfrohr.

Nun zu meinen Problemen:
Vor ca. drei Monaten verabschiedete sich unsere Maschine mit einem lauten Zischen und Dampf aus allen Ecken und Öffnungen. Daraufhin schickte ich die Maschine zu Solis Deutschland. Dort wurden folgende Arbeiten vorgenommen: Dichtung Gaco Dim 14, Boiler, Prüfung nach DIN, Reinigung. Bevor die Maschine den Geist aufgab, merkten wir schon, dass nach dem Öffnen des Dampfventils hin- und wieder kein Dampf kam. Die Maschine kam zurück die Reparatur kostete 184,09 Euro.

Das Problem mit der fehlerhaften Dampfbereitung bestand immer noch und im Gegensatz zu vorher schmeckte der von uns geliebte Latte Macchiato nun sehr wässrig. Mittlerweile habe ich das Flowmeter erneuert, eine neue Pumpe eingesetzt diverse Telefonate mit der Werkstatt geführt. Zudem habe ich auch die Kaffeemenge nach Wiki info eingestellt. Aber ein Latte Macchiato schmeckt immer noch wässrig. Und das Problem mit dem Dampferzeuger habe ich immer noch.

Daher würde ich mich freuen wenn ich nun in diesem Forum die Infos finden würde die mich in der Lösung des Problems weiterbringen.

Ich sag schon mal Danke und einen schönen Gruß aus München,
Tom

Habe es mal in den Reparaturbereich verschoben.
Gruß
Holger

Alles klar, sorry für das Fehlposting. Learning by doing

Tom

Hallo Tom,
evtl. könnte das Geschmacksproblem auch von der Brühgruppe herrühren. Wie ist denn der normale Kaffee?
Bestünde evtl. die Möglichkeit, zum vergleichen eine andere Brühgruppe einzubauen?
Die Solis Master 4000 ist ja baugleich mit der Saeco Magic. Ich habe mir da mal die Explosionszeichnung angesehen und die Dichtung Gaco Dim 14 ist nach meiner daraus gewonnenen Erkenntnis nur die Wassertankdichtung. Der Boiler war undicht und wurde erneuert, soweit so gut. Das erklärt das Gedampfe aus dem Innern vor der Reparatur.
Hast Du schon mal drauf geachtet, ob man den Microschalter vom Dampfknopf hören kann. Ich weiß leider nicht, wie sich das bei einer Master 4000 anhört. Aber wenn es leise ist, kann man manchmal das Schalten hören.

to Taddel: schon mal vielen Dank für Deine Zeit, der normale Kaffe (Espresso) schmeckt und schaut normal aus. Crema ist da, wir haben die Kaffeemenge soweit ich mich erinnere auf 8ml eingestellt. Somit deutet alles auf ein Problem beim Milchschäumen hin, wobei wir da schon mehrere Jahre erfahrung haben, und der Schaum ist immer stabil und von normaler Konsistenz. Milch und Kaffee zusammen: der Latte schmeckt wässrig, früher leicht bitterer Geschmack, sozusagen Milch mit Kaffegeschmack - heute lieber zwei Espresso dazu, wobei der Geschmack nach 1 1/2 Portionen Espresso ungefähr dem alten Geschmack am nächsten kommen dürfte.

Ich habe von einem Kaffeevertrieb bei ebay noch den Tipp dass das Auslaufventil abgenutzt sein könnte, wäre das möglich? Und da ist da noch das Überdruckventil, was hat das für eine Aufgabe, und wie stelle ich fest ob das noch macht wie es soll?

Hallo Tom,
vielleicht kann Dir da das Saeco Support Forum eher weiterhelfen (nicht, daß ich Dich hier vertreiben will, aber die sind einfach spezialisiert auf solche VA). Da sind so ziemlich alle gängigen Probleme zu den Saeco und baugleichen Maschinen abgehandelt. U.A. gibt es da auch einiges zum Thema HWD (Heißwasser-Dampf-Ventil). Schau doch mal in der Rubrik Saeco Magic.
Hört sich ja wirklich so an, als wäre das Ventil kaputt.
Was mich erstaunt, ist die Tatsache, daß der Milchschaum zwar von der Konsistenz normal ist aber geschmacklich nicht, ja daß er sogar den an sich guten Kaffee sozusagen geschmacklich verwässert. Oder habe ich Dich da falsch verstanden? Verwendet Ihr vielleicht andere Milch?
Das die Crema beim normalen Kaffee da ist, hat erstmal nicht viel zu bedeuten. Die kommt dank des Cremaventils immer, egal wie schrottig der Prozess davor war. Ich habe gerade zum Probebrühen bei einem alten Master 5000 uralte Bohnen genommen. Der Kaffee sieht ganz normal aus mit schön viel "Crema", aber er taugt geschmacklich nur zum Blumengiessen.
Ich gehe mal davon aus, daß Du statt 8ml 8g Kaffeemenge meintest. Das ist schon eine recht ordentliche Menge. Aber Du sagst ja auch, daß der Kaffee allein schmeckt -Kopf kratz-. Man könnte ja, nachdem ein neuer Boiler drin ist denken, daß der Kaffee jetzt zu heiß gebrüht wird, aber dann würde der Kaffee ohne Milch ja auch schon schlecht schmecken und nicht erst, wenn Milch drauf ist.

Hey Taddel, ich weiß auch nicht wieso alles zusammen so wässrig schmeckt und der Kaffee an sich so wie ich Espresso kenne. Wir verwenden übrigens Illy Kaffee. Sicher keine schlechte Wahl.

Noch eine Frage, hast Du die Adresse vom Saeco Forum?

Gruß,

Tom

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Da gibt es alle möglichen Beiträge unterteilt nach verschiedenen VA. Hier im Kaffee-Netz fühlen sich ja doch eher die Siebträger zuhause.