Thema: Gaggia Classic - Es läuft unterschiedlich viel Espresso in die Tassen

Hallo Zusammen,

vielleicht kann mir jemand helfen. Beim Zubereiten der Espressi läuft ca. 2/3 der Bezugsmenge in die linke Tasse, 1/3 in die rechte. Die Maschine ist neu und seit ca. 5 Tagen in Betrieb. Die Küchenarbeitsfläche dürfte waagerecht sein. Beim Versuch nur mit Wasser das gleiche Spiel.

Woran könnte das liegen?

Danke für Eure Hilfe

Michael

Prüf das mal mit einer Wasserwaage.

Wenn es mit nur Wasser nicht auftreten würde, hätte ich auf Channeling getippt, aber so...hast du dir den Siebträger mal näher angeschaut? Ist das Sieb sauber und hat gleichmäßige Löcher? Fließt es gleichmäßig heraus, wenn du das Sieb komplett entfernst und Wasser durch den leeren Siebträger laufen lässt?

Hallo,

Die Küchenarbeitsfläche dürfte waagerecht sein

Dürfe? Na das ist aber noch ein bischen mager. Da hilft tatsächlich eine Wasserwaage.
Mögliche Ursachen:
- Arbeitsplatte schief
- Maschine steht schief
- Brühgruppe schief montiert
- Auslauf an Siebträger schief (war bei mir so)
- Haus schief

Also mal eine Wasserwaage bemühen.

Grüße
Dirk

Vielleicht ist das Sieb ungeichmäßig gefüllt oder ungleichmäßig fest getampert.

Hatte ich auch, bei mir lag es am stellenweise unsauber gearbeiteten Doppelauslauf.

Zitat von Diver_02

Die Küchenarbeitsfläche dürfte waagerecht sein. Beim Versuch nur mit Wasser das gleiche Spiel.

Die Küchenarbeitsfläche vielleicht schon, aber nicht die Maschine? Und dort ist es vor allem die Brühgruppe, die überprüft werden sollte, so wie in diesem Artikel How to correctly level your espresso machine beschrieben ist. Also - die Wasserwaage an der Brühgruppe ansetzen!

Gruß,
nK

Hallo Zusammen,

es freut mich, dass so viele Antworten gekommen sind. Vielen Dank dafür!

Vermutlich ist es einer oder mehrere der genannten Gründe. Nach gestrigem Kurzcheck sind die Unterschiede mit Wasser nur noch minimal. Vermutlich war es ein verstopftes Sieb vom zu fein gemahlenen Kaffee. Ein Gaggia-Händler hat noch gemeint, dass im Inneren des Siebträgers ein Grat sein könnte.

Hallo Dirk,

danke für Deine Tipps. Wie bekomme ich denn eine mögliche, schiefe Brühgruppe bzw. Siebträger wieder ins Lot? Das Haus ist"übrigens "gerade"gebaut )

Beim Prüfen mit Wasserwaage kam ein leichtes Gefälle von ca. 5 mm heraus.

Zitat von kleinischer

Hallo,


Dürfe? Na das ist aber noch ein bischen mager. Da hilft tatsächlich eine Wasserwaage.
Mögliche Ursachen:
- Arbeitsplatte schief
- Maschine steht schief
- Brühgruppe schief montiert
- Auslauf an Siebträger schief (war bei mir so)
- Haus schief

Also mal eine Wasserwaage bemühen.

Grüße
Dirk

Hallo Diver,

ich habe einfach das Loch mit der geringeren Durchflussmenge im Auslauf mit einer feinen Rundfeile nachgearbeitet, also etwas tiefer gefeilt. Das ist am einfachsten und man kann die Ausflußmengen so exakt abstimmen.

Gruß

Michael