AW: Restaurierung Gaggia TD 2-gruppig
Den richtigen Brühdruck siehst Du nur wenn die Pumpe läuft. Ansonsten sieht man den aktuellen HX Druck. Das liegt daran, dass das Manometer zwischen Rückschlagventil und Brühgruppenventil angeschlossen ist. Somit misst man immer den realsen HX Druck, der nach dem Bezug nur selten auf Leitungsdruck zurück geht.
An der Pumpe ist seitlich vom Zulaufschlauch eine Schraube angebracht. Wenn Du die im Gegenuhrzeigersinn drehst nimmt der Brühdruck ab.
Es kann sein, dass Dein Bypassventil der Pumpe festsitzt und die Pumpe daher maximalen Förderdruck aufbaut. Das kann an die 15-20bar hingehen. Hatte meine TD auch so. Du würdest dann nur den Druck sehen, wo das Überdruckventil aufmacht.
So wie Du schreibst, kommt ein dicker Schwall Wasser in die Auffangschale? Das spricht dafür, dass Deine Pumpe stark Überdruck erzeugt und Du die Begrenzung des Überdruckventils bei 12bar siehst.
Ich schicke Dir noch die Programmieranleitung, da siehst Du auch was der Schalter macht.
Maschinen: Fiorenzato Fenice, WEGA Antares E61.
In Arbeit: Jupiter HH (Astoria Derivat)
Mühlen: Rossi RR45 mit 80er, La Cimbali Cadet. La Cimbali Alinox
Verkaufe: 2x Nuova Simonelli Personal 1
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