Thema: Elektra Semiautomatica dampft mächtig nass! Wärmetauscher defekt?

Hallo alle zusammen,

nachdem ich gestern meine Semiautomatica nach 2 Wochen Ruhezeit wieder in Betrieb nehmen wollte, ist mir ein doch unangenehmer Umstand aufgefallen: Sie dampft plötzlich ganz fürchterlich nass!

Komisch ist, dass dies das einzige Merkmal zu sein scheint - dies, und der Umstand, dass sie offenbar irgendwo Wasser verliert - dem konnte ich aber noch nicht genau nachgehen - ist also eher milliliter, denn literweise. Es macht sich nur durch einen kleinen Wasserrand um den Gummifuß bemerkbar. Der Kessel füllt sich nicht über die Maßen oder ungewünscht - und auch der Bezug klappt einwandfrei - und das Wasser hat auch Temperatur.

Was ich aber deutlich feststellen kann ist folgendes: nachdem ich den Kessel auf vollen Druck heizen lasse und den Dampfhahn öffne, kommt nach ca. 1-2 Sekunden (in denen normaler trockener Dampf kommt) richtig nasser Dampf, also nicht feuchter Dampf, wie man ihn ab und an mal hat, sondern so nasser Dampf, dass in ca. 60Sek. Dampfzeit der gesamte Kessel leergedampft wäre, so schätze ich (ein Großteil des Wasser verdampft auch nicht, sondern kommt heiß und flüssig aus der Düse in die Kanne). Dieser kommt auch nicht fließend in einem Dampfstrahl, sondern "hustet" mit ordentlich Druck heraus.

Der Dampf riecht außerdem nach gekochter Milch und vor allem am Anfang waren auch kleine Milchbröckchen drin - das ist reichlich ekelig - vor allem die Vorstellung, dass man mit denen Milch aufschäumt.

Ich bin nun wahrlich kein Technik - Guru - nichtmal im Ansatz - und kann mir das ganze nicht wirklich erklären.

Warum ist der Dampf auf einmal nass?

Warum ist Milch (bzw. deren Reste) in meinem Dampf?

Und vor allem: Was sollte ich Euerer Meinung nach tun?

Die Maschine hab ich gebraucht gekauft - und sie hat schon 15 Jahre auf dem Buckel. Bis jetzt allerdings immer ohne Klage ihren Dienst verrichtet. Entkalkt hab ich sie das letzte Mal vor 2 Monaten - daran sollte es also eigentlich auch nicht liegen, auch wenn ich gelegentlich Leitungswasser benutze - meistens aber doch gefiltertes.

Für Tipps und Erklärungshilfen wäre ich dankbar!

Grüße

Kalle

hallo
milch und milchflocken:
da hast du dir wohl milch über die dampfdüse in den kessel gezogen. ursache ist ein defektes oder verklemmtes unterdruckventil. jetzt solltest du den kessel mit citronensäure spülen, sonst brennt die milch auf dem heizelement fest und dann riecht der dampf demnächst nach fleisch in die grillkohle gefallen.
also 10 % citronensäure in den kessel, hochheizen lassen und dann rausspülen, am besten zweimal.

...das würde ich ja doch gern vermeiden... mit dem Geruch - so gern ich auch grille

...und woher kommt all das Wasser aus der Dampflanze?

...ich hab inzwischen rausgefunden, dass je voller ich den Kessel mache, desto mehr Wasser kommt durch die Dampflanze mit dem Dampf herraus. Ab ca. halbem Kesselstand wird der Dampf dann merklich "trockener" - und kurz vor leer ist er dann ganz gut... woran kann das nur liegen? Ich bin doch sicher nicht der einzige, dem sowas jemals vorgekommen ist - oder?

Richtig. Den Kessel nie ganz voll machen. Dann bleibt auch der Dampf trocken. Wegen der Milch im Dampfrüssel und dem unschönen Geruch, solltest Du dir angewöhnen nach dem Milch schäumen sofort die Düse abzuputzen und dann noch mit einem kleinen Dampfstrahl die Löchlis freizupusten.

Tust Du das nicht, wandert der Milchrest durch den Unterdruck in den Kessel und fängt da an zu gammeln. Ein Unterdruckventil was das verhindern würde, hat die Maschine nämlich nicht.

Gruss,

Goglo

Milch kann auch in den Kessel kommen, wenn man versucht Dampf zu machen, bevor der Kessel richtig heiss geworden ist. Also immer warten, bis der Heizvorgang beendet ist. Viele Leute denken scheinbar, sie könnten so Zeit sparen, so nach dem Motto, wenn ich schon warten muss, bis ich mir Espresso machen kann, könnte ich ja schon mal die Milch aufschäumen. Da hilft jetzt nur gründliches Spülen. Am besten schraubst Du den Wassertank oben ab. Darunter liegt eine Schraube, die den Kessel verschliesst. Wenn Du die abschraubst, kannst Du den Kessel bis ganz nach oben befüllen und dann das Wasser im grossen Schwall rauskippen. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen. Dazwischen ruhig mal schütteln (natürlich mit geschlossener Schraube). Dabei verschwinden dann auch gleich die bei der Elektra scheinbar unvermeidlichen Bröckchen, die gelegentlich das Magnetventil verstopfen.
Wenn Du den Kessel wieder zuschraubst, achte darauf, dass die Dichtung der Schraube in Ordnung ist und die Schraube richtig sitzt, sonst kann sich kein ausreichender Druck aufbauen. Und beim Festschrauben des Wassertanks oben solltest Du aufpassen, dass Du die Schrauben ganz gerade einsetzt, denn die Gewinde bzw. die passenden Löcher sind eine Zumutung (war zumindest bei mir so).

Zum Dampf:
Der Dampf ist ja oben im Kessel. Je mehr Wasser im Kessel ist, desto mehr Wasser wird mit rausbefördert. Der Dampf bei der Elektra ist ja normalerweise gerade das Schöne an der Maschine, trocken und kräftig. Du solltest also versuchen, den Kessel so wenig wie nötig zu befüllen. Aber zu leer darf er natürlich auch nicht sein. Also so ca. halbvoll sollte der Kessel mindestens immer sein.