Thema: Gastromaschine mit Starkstromanschluss an 220 V anschließen?

Hallo,


kann man eine Gestromaschine (2-gruppig), die einen Starkstromanschluss besitzt, auch an eine normale 220V-Steckdose anschließen?
Ich kannte das noch von Elektroherden, bei denen das kein Problem war. Serienmäßig hatten die 380V, man konnte die aber auch so anschließen, dass es mit der normalen 220V-Dose klappte.
Wenn es klappen sollte, gibt es dann Einschränkungen?
Ist der Starkstromanschluss bei zweigruppigen Gastros denn eher die Regel oder die Ausnahme?


René

Geht im Normallfall schon, ein fachkundiger Elektriker kann Dir das Anschliessen.

Die Steuerungen sind normalerweise 230V und die Verschaltung der Heizung kann man anpassen.

Es kann sein, daß Du weniger Heizleistung zur Verfügung hast und sich die Aufheizdauer etwas verlängert, falls die zweigruppige aber nicht im Dauerbezugs- und Dampfbetrieb (die berühmten 120 Bezüge pro Gruppe und Stunde) ist, wird das keine Einschränkung darstellen.

c.u.

cebora

Hallo,


danke für die schnelle Antwort.
Es handelt sich bei der Maschine um eine zweigruppige Rancilio, bei der eine Anschlussleistung von 4,3 kw/h angegeben werden. Bei 220V und 16A bekomme ich rechnerisch doch maximal rund 3,5 kw/h raus. Besteht die Gefahr, dass einem die Sicherungen durchgehen?

Weiß jemand, ob der Starkstrom bei zweigruppigen eher die Regel oder die Ausnahme darstellt.
(Hintergrund: Habe gerade ein interessantes Angebot einer zweigruppigen Rancilio, die in einem Cafe betrieben werden soll. Starkstrom müsste zum Aufstellort aber wohl erst gelegt werden. Diese Mehrkosten machen das Angebot dann natürlich wieder etwas ungünstiger).


René

Zitat von Barista

Hallo,


danke für die schnelle Antwort.
Es handelt sich bei der Maschine um eine zweigruppige Rancilio, bei der eine Anschlussleistung von 4,3 kw/h angegeben werden. Bei 220V und 16A bekomme ich rechnerisch doch maximal rund 3,5 kw/h raus. Besteht die Gefahr, dass einem die Sicherungen durchgehen?

Weiß jemand, ob der Starkstrom bei zweigruppigen eher die Regel oder die Ausnahme darstellt.
(Hintergrund: Habe gerade ein interessantes Angebot einer zweigruppigen Rancilio, die in einem Cafe betrieben werden soll. Starkstrom müsste zum Aufstellort aber wohl erst gelegt werden. Diese Mehrkosten machen das Angebot dann natürlich wieder etwas ungünstiger).


René

gehe davon aus, dass man die Maschine mit weniger Leistung anschliessen kann. Kannst Du das Gerät mal anschauen und Bilder machen?

Viele Grüsse

cebora

Hi,
ist bei der Maschine keine Anleitung dabei? Beim Herd ist es ja auch aufgezeichnet wie man alles anschließt.
Gruß
Christian

na ich empfehle nach Terminabsprache einen Ausflug vom südlichen Odenwald in den nördlichen, mit Maschine im Kofferraum und 119 € in der Tasche und schon ist die Maschine vom Fachmann umgebaut und funktioniert...

bei interesse kontaktiere mich über PN

Hat sich erledigt, da Starkstrom doch verfügbar ist. Danke.