Thema: Zaffiro zickt ziemlich

Hallo community,

seit geraumer zeit bin ich passiver mitleser hier im forum und greife hilfreiche tips ab. Das gipfelte dann vor kurzem im kauf einer gebrauchten zaffiro. Bis gestern hat das schätzchen auch genau das getan was sie soll, nämlich geilen cappuccino (und gut aussehen natürlich).
Jaa... Bis gestern. Jetzt sieht sie in erster linie gut aus...

Beim heimlichen mitlesen habe ich natürlich festgestellt, dass hier die geballte kompetenz in sachen kaffee am start ist. Also versuche ich mal, das problem möglichst präzise zu beschreiben und hoffe, dass mir jemand einen rat geben kann:
In der kurzform könnte man sagen, dass sie scheinbar nur noch dampf produziert.
Jedenfalls sieht es - für einen laien wie mich - danach aus. Ich schalte sie ein und alles ist wie immer. Bis zu dem moment, an dem normalerweise das lämpchen ausgeht, das mir sagt, "espressotemperatur erreicht". Das geht nämlich nicht mehr aus. Und wies aussieht heizt sie einfach weiter und weiter (dampfschalter ist natürlich aus). Als das zum ersten mal passiert ist wundere ich mich, dass sie scheinbar nicht auf temperatur kommt und sehe dann, dass das manometer bei geschmeidigen 13 bar steht... Ich lege den hebel um und es sprotzelt und frotzelt wie wild aus dem siebträger, wobei in erster linie extrem heißer dampf rauskommt.

Was kann das sein? Irgendein thermostat kaputt?

Ach ja:
Manchmal ist das leben echt ein arschloch... Während ich das hier schreibe, habe ich in einer art übersprungshandlung mal entkalkt (mit zitronensäure). Ich mache also pause vom thread-erstellen und spüle durch - das ergebnis ist, dass das jetzt rauskommende wasser voller metallsplitter ist?!?! Winzig klein und chrom/edelstahlfarben. Und - seit 5 minuten (!) schaltet sie nicht mehr ab, wenn das wasser im tank zur neige geht (kein scherz. Als ich angefangen habe zu schreiben, hat sie noch abgeschaltet).
Ich fühle mich ein bißchen, wie hiob in sachen kaffee...

Ich drücke mal schnell auf "thema erstellen", bevor sie (oder ich) explodiert und sage einfach schon mal danke fürs durchlesen.

Hi

in Kürze: ist wohl a) Pressostat defekt und/oder b) Zuleitung zu selbigem verkalkt.
Der Pressostat schaltet die Heizung bei Erreichen des eingestellten Drucks im Kessel ab - tut er dies nicht mehr, ist entweder die Zuleitung verstopft: der Druck "kommt nicht mehr am Pressostat an" oder er ist defekt. Im Pressostat selbst ist eine Membran, die durch den Druck "verformt" wird: sie wirkt (meist über einen Stift) auf einen Schalter ein, der die Heizung dann abschaltet. Ist der Stift schwergängig / abgenutzt / deformiert, kann der Schalter nicht mehr betätigt werden: heizen ohne Ende...

Ist die Maschine zu heiß (überhitzt) kommt es zu dem von dir beschriebenen "Sprotzeln" an der Brühgruppe: es handelt sich schlicht um Dampfblasen kochenden Wassers.

Metallsplitter im Wasser: scheint öfters vorzukommen - in diesem Fall löst sich die Chrom-Schicht vom Träger (meist Kupfer oder Messing).
Problem dabei: die Splitter können sich im Magnetventil ablagern und dort das Schließen des Ventils verhindern -> Fehlfunktion.

Ich würde: Maschine zerlegen, entkalken / reinigen. Bedeutet zwar Aufwand, aber eine "Schnellentkalkung" bringt meist nur Probleme. Wie alt ist die Maschine? Mit welchem Wasser betrieben?
Je nach Alter / Wasser könnte sich einiges an Kalk in der Maschine angesammelt haben...

"Fritzz"

Noch kürzer:

ist wohl a) Pressostat defekt und/oder b) Zuleitung zu selbigem verkalkt.

Die Zaffiro hat keinen Pressostat.

die Splitter können sich im Magnetventil ablagern und dort das Schließen des Ventils verhindern

Auch hat die Zaffiro kein MV an der Brühgruppe.
Wenn der Thermostat nicht abschaltet, scheint der defekt zu sein
(Teil 42 auf der Explosionszeichnung).http://www.espressoperfetto.de/pdf/zaffiro.pdf
Die Chromsplitter dürften von der Trompete der E61 stammen, die Verchromung mag keine heisse Zitronensäure.
Wenn bei fast leerem Tank nicht mehr abgeschaltet wird, dann klemmt die Tankwaage oder der Schalter derselben. Unter dem Blech auf dem der Tank steht sind einstellbare Federn und ein Schalter der direkt in Reihe zum Netzschalter liegt. Funktioniert eigentlich zuverlässig, ausser es ist irgendwas verkantet.
Gruss Roger

Hi

stimmt:



"Fritzz"

Vielen dank für die schnellen antworten. Das meine hübsche keinen pressostat hat, habe ich mir auch gerade "ergoogelt" (ich glaube, es war eine antwort von dir bubikopf hier im forum ). Trotzdem danke dafür. Jetzt weiß ich wenigstens, was ein pressostat ist.
Dann bleibt mir wohl nichts, als mit einer vermurksten innenverchromung zu leben und einen neuen thermostat zu bestellen (nr 42 auf der explosionszeichnung... inclusive link... ich bin schwer beeindruckt. Grazie mille). Bleibt nur noch zu hoffen, dass ein typ wie ich den auch einbauen kann