Hallo zusammen,

unsere BFC Junior braucht 35 bis 40 Minuten um auf Betriebstemperatur zu kommen (vorher 20 Min.). Kann es an einer möglichen Verkalkung der Maschine liegen oder gibt es noch andere mögliche Ursachen?

Gruß

Torsten

Hi torsten hh,
meine BFC braucht auch ca 30-40 Minuten um auf die richtige Temperatur zu kommen...
Besser sind sogar 60 oder mehr.
20 Minuten sind da sehr wenig. Hat sie nach den 30-40 Minuten die richtige Temperatur, oder wird sie nur, ich sage mal, handwarm? Dann könnte der Pressostat defekt sein...
Wie alt ist die Maschine, wann wurde sie das letzte mal entkalkt? Welches Wasser wurde benutzt, gefiltertes oder ungefiltertes?

Gruß Peter

P. S.: Herzlich willkommen im Board!!

__________________
La Cimbali M21 Junior S1
La Pavoni profession​ell nera
Mazzer Mini E A

Hallo Peter,

die Maschine ist ca. 3 Jahre alt und täglich im Einsatz, entkalkt habe ich sie noch nie, das Wasser filtere ich durch Aqua AX D/80, den Pressostat habe ich bereits vor ungefähr 8 Monaten ausgetauscht. Grund dafür war ein Druckaufbau von über 2 Bar, der immer mit dem Auslösen des Überdruckventils quittiert wurde. Vorher hat die Aufheizphase nur 20 Minuten gedauert. Der Espresso war heiß und hatte eine vernünftige Crema. Nun ist er nicht ganz so heiß und hat eine helle, dünne Crema (bei gleicher Espressosorte und gleicher Mahlkonsistenz), auch das Ablassen des überschüssigen Drucks / Wasser bleibt nach dem Befüllen der Tasse fast aus.

Gruß

Torsten

Hi Torsten,
eine Verkalkung ist da nicht auszuschliessen, leider!
Aber vielleicht hat sich auch nur der Pressostat verstellt. Kannst du dies ausschliessen?
Dann schau mal hier BFC Ela - Brühgruppe E61 zu kalt - Entkalken
Vielleicht hast du damit die Möglichkeit, das Problem einzugrenzen. Die ELA und deine Junior sollten sich kaum unterscheiden, und dort wird die Schwachstelle sehr gut gezeigt. So kannst du vielleicht eine komplette Zerlegung und Entkalkung sparen/verschieben

Gruß Peter

__________________
La Cimbali M21 Junior S1
La Pavoni profession​ell nera
Mazzer Mini E A

Es ist unwahrscheinlich, dass sich eine Verkalkung zuerst an der Heizung bemerkbar macht und du arbeitest ja mit kalkarmem Wasser. Ich würde mal den Presso im Auge behalten, vielleicht schaltet der ja zu früh ab. Welchen Kesseldruck hast du denn eingestellt? Nach welcher Zeit wird der erreicht? Eventuell würe ich den um o,1-o,2 bar höher drehen.

Reduzierstück im TS verkalkt ? Dadurch Brühkopf zu kalt ?
Schon der Presso der auf über 2 Bar gelaufen ist wird verkalkt gewesen sein.
Gruss Roger

Moin,

erst mal vielen Dank für die Infos. Habe mich erst mal für die einfache Variante entschieden, und den Pressostat um 0,2 Bar hoch gedreht. Ob Erfolg oder nicht, schildere ich gleich.
Nach dem Anschalten braucht Junior 6 Min. bis er einen Kesseldruck von 1,6 Bar erreicht hat. Das Druckverhlten ist beim Aufheizen mal wieder unterschiedlich, mal 1,6 und dann mal wieder bis auf 2 Bar. Es wird wohl der Pressostat mal wieder defekt sein.? Und nun das Ergebnis nach 30 Min. Helle Crema und der Kaffe lauwarm.

????

Gruß

Torsten

Hallo Roger,

was meinst du mit TS ?

Torsten

Thermosyphon nehme ich an.

__________________
BFC Pulsante
Ascaso I-1

Das mit den 6 Minuten Aufheizzeit ist nicht ungewöhnlich. Wenn du nach ca. 30 Minuten den ersten Bezug machst und der, wie du schreibst, lauwarm ist, wie heiß ist denn der Brühkopf? Bei welchem Kesseldruck hast du gebrüht? Kommt ausreichend viel Dampf aus der Dampfdüse?