Hallo liebes Community,

wollte mich kurz vorstellen und dann mein "kleines Problemchen" schildern.
Das "Espresso-Trinken" habe ich erst im Alter mit 24 Jahren entdeckt - ist aber auch schon wieder 18 Jahre her.....
Meine erste Machine war eine La Pavoni Handhebelmaschine - wohl der Klassiker. Zwischenstation waren Jura-Vollautomaten und die "Subito" - der Bequemlichkeit zuliebe (nach der Pavoni).
Meine Große Liebe ist seit 3 Jahren eine gebrauchte WEGA Dima, die ich veruch nach und nach zu "Überholen" und zu warten.
So denk das reicht erstmal - jetzt zu meinem Problem:

Meine WEGA Dima hat seit einigen Tagen das Problem, beim beziehen von Kaffee mehr Wasser in den Kessel nachzufüllen als gezogen wird. Was nach ca. 8 Espresso dazu führt, das der Kessel über max steht.
Das Problem habe ich bei einer Gruppe stärker als bei der Anderen...

Wer kann mir helfen?
sprinterbaer

Was ist die Wega Dima für eine Maschine? Einkreiser, Zweikreiser, Handhebel usw.?
Wird wohl ein Magnetventil undicht sein. Entweder die Dichtung defekt oder verkalkt.
Gunnar

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Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen Elektra Nino 2 x Rossi RR 45 mit 80 Mahlkranz
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster: Genecafe CBR101 230V + Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen

Hallo gunnar 0815,

danke für die schnelle Antwort.
Einkreiser o. Zweikreiser - tut mir leid soweit bin ich in die Materie noch nicht eingestigen....
Die DIMA ist vermutlich die Vorgängerin der heutigen WEGA Atlas 2Gr. EVD.
Habe leider keinerlei Unterlagen zu dieser Maschine.

Gruß
sprinterbaer

Hängt die Maschine am Festwasser oder Tank? Was steht auf dem HX-Manometer (wieviel Bar) ohne Bezug und während des Bezugs?

Die Maschine hat Auto-Kesselfüllung? Wie sieht das Tee-Wasser aus?

Kesselwasser und Kaffee-Wasser sind 2 paar Schuhe. Das Kaffee-Wasser kommt aus dem Wärmetauscher (Heat-Exchanger, HX, siehe Kaffee-Wiki). Der Kesselfüllstand sollte eigentlich unangetastet bleiben. Es gibt laut meiner eigenen bescheidenen Kenntnisse 2 Möglichkeiten:
1. HX-Undicht - gibt Wasser in den Kessel beim Bezug ab
2. Das Kessel-Füllventil ist undicht und lässt Wasser in den Kessel beim Bezug

1. Wäre nicht so gut. dann müsstest Du den Kessel ausbauen und den HX löten lassen (Klempner). Oder Dir einen anderen Kessel besorgen.
2. Wäre besser. Einfach ein neues Magnetventil für die Kesselfüllung.

EDIT: Wenn die Maschine 2 Gruppen hat und das bei einer Gruppe mehr auftritt, deutet das eher auf Problem 1 hin. Bei beiden Brühgruppen. Frostschaden? Einfach mal Kessel aufschrauben und die Wärmetauscher anschauen.

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Ist die noch so alt (wie meine ) das du manuell den Kessel befüllen mußt - od geht das normal automatisch ?

Wenn es nur bei einer Gr. auftaucht - hmmm... - könnte ein kleiner Riss im jeweiligen HX sein - der nur bei Pumpendruck den Kessel flutet ? -
normalerweise geht das dann zwar schneller u. es drückt das wasser beim Überdruck raus - aber bei kleinem Haarriss .... ?


Gruß
Jürgen

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Hallo Zusammen und danke für die rege Beteiligung;

Also die Maschine hat einen Festwasseranschluß und eine autom. Kesselbefüllung.
Tee-/ Heißwasser sieht gut aus und hat keinen Beigeschmack oder Verfärbung...
Fällt die Maschine unter min. füllt sie ganz normal wieder nach und stoppt. Ruhedruck in der Zuleitung/Manometer 3-3,5bar, beim beziehen 9,5-10bar. Kesseldruck konstant 1,0bar.
Das mit dem Kesselfüllventil könnte ein guter Ansatz sein, da ich dies erst gegen ein "Original-Ersatzteil" getauscht habe - da es mehrfach hängen blieb und uns 2x die Küche geflutet hat......
Aber warum ist es nur beim Bezug undicht ?? Wenn die Maschine länger steht steigt der Füllstand nicht!!

Kurze Ergänzung / Richtigstellung:

Das Problem ist doch auf beiden Gruppen gleich stark.....

Hab mir heute Mittag nochmals die Mühe gemacht und kontrolliet.
Der Kessel-Anstieg beim Bezug ist bei beiden Gruppen gleich.

Sorry

Hallo,
tritt das Problem seit Austausch des Füllventils auf? Kann es sein, dass Du es falsch angeschlossen hast? Das Ventil macht auf, wenn die Pumpe "Saft" kriegt?
Gruß
Norberto

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Gastro-Vibiemme, Rancilio Audrey, Silvia, Rancilio L7 , Reneka TWO

Hallo Norberto;

von einer falschen Verdrahtung gehe ich nicht aus, da ich den E-Stecker belassen habe, der Stecker eigentlich Verpolungssicher ist und das "normale" Füllen funktioniert...
Werde versuchsweise trotzdem den Stecker und/oder Magnetkopf bei einem Bezug abziehen.
Möglicher Fehler könnte ein falsche Durchflußrichtung sein !!??

Das könnte es sein das du das Ventil nicht in Flussrichtung eingebaut hast. Ist normal ein Pfeil drauf.
Verpolen kann man bei Wechselstrom nicht.
Gunnar

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