[Gene Coffee Roaster CBR 101] 220, 230, 240V - Wo sind die technischen Unterschiede?

Es gibt vom Gene CBR-101 ja verschiedene Versionen, die üblichen hier betriebenen werden m. 220V, 230V und 240V von den Händlern ausgeliefert.


Mich interessiert jetzt der technische Unterschied:

• Sind andere Komponenten (z.B. Heizelement) verbaut?
• Hat der Betrieb eines 220VAC Gerätes an 230VAC Einfluss auf die Röstung, wenn ja inwiefern und warum?
• Kann man den Gene entsprechend auf 230VAC umbauen, was wird dazu benötigt?

 

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Die Regelung läuft mit 12V, die wird unabhängig von der Netzspannung im Gene für die Steuerung erzeugt.
Das Heizelement wird über diese Regelung ein und ausgeschaltet.

Außer dass ein 220V Element an 230V etwas zu heiß und ein 240V Element an 230V zu kalt wird, fällt mir bezogen auf die Röstung kein wirklich signifikater Unterschied ein.
Denn die Rösttemperatur wird ja in Abhängigkeit von der im Abluftstrom gemessenen Temperatur gesteuert.

An unserem Netz liegen hier auch nur 218-225V an, die Trafostation in Dorf ist wohl an der Lastgrenze. :roll:

 

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Habe eben im Abluftstrom mal die Temperaturschwankungen geloggt, meine Herren sind da Schwankungen drin. (Netzspannung exakt 220V)





Ausschnitt @230°C


Gibt es zur Reduzierung der Heizleistung per Dimmer oder PID Regelung für die Gene deutsche Quellen?
Hier muss man wohl registriert sein :-|
und
hier sind die enthaltenen Links dead :-(

 

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aja, danke, gunnar werde ich mal anhauen ...sehe gerade in seiner Sig. Showtech Dimmer:shock:

 

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Danke Gunnar!
Evtl. sollte ich später mal über einen Umbau auf PID Controller und SSR nachdenken, Dimmer scheint aber ein unkomplizierter Weg zu sein.
Das DeltaT ist aber damit nach wie vor ein Thema.
Eigentlich müsste man ja nur die Hystereseparameter am GENE verändern dürfen, dann noch ein SSR und fertig wäre eine sehr genaue Regelung.

Oder einfach mal wieder rösten gehen, lenkt ab von solchen Gedanken