Thema: Silvia: PID und kein Ende

Hallo!!!

Ich will mir für meine Silvia einen PID bestellen, da der eingebaute analoge Thermofühler irgendwie hinüber ist.
Die Maschine wird seit ein paar Monaten zu heiß. Ich muss jetzt 2 Leerbezüge machen, damit die Temperatur stimmt...


Soll ich den mit Dampfkontrolle für 187 Dollar oder den "normalen" für 149 Dollar bestellen.
Wer hat Erfahrung mit dem mit Dampfkontrolle!

Über den einfachen hab ich mich schon im Forum informiert.
Außerdem hat mein Kollege diesen in seiner Gaggia und ist super zufrieden.
Mir geht es darum, ob der andere den Mehrpreis wert ist oder nicht.

Naja, jetzt gönne ich mir erst einmal einen 2008er Silvaner vom Schwiegerpapa

ob er den Mehrpreis wert ist, weiss ich nicht. Überflüssig ist er. Die Dampftemperatur über einen PID zu regeln bringt keine Vorteile,

gruss ali

Zitat von alist

Die Dampftemperatur über einen PID zu regeln bringt keine Vorteile,

Ich sehe hier schon Vorteile.

Keine Ahnung wie sehr die Silvia in der Temperatur nach unten wegdriftet wenn man Dampf bezieht, aber ein vorzeitigen Gegenheizen kann sich nie negativ aufwirken. Ein Knackfrosch hat eine mächtige Hysterese und er schaltet eben erst wieder ein, wenn die unterste Temperatur für den Dampfbezug erreicht ist.

Sage ich es mal so (wiel ich auch die Funktionsweise der Silvia nicht genau kenne), ein PID Verhalten auch für die Dampftemperatur, kann sich nicht negativ auswirken.

Zitat von rc-flieger

Soll ich den mit Dampfkontrolle für 187 Dollar oder den "normalen" für 149 Dollar bestellen.

Das ist ja schon ein verdammt teures Upgrade, ob mit oder ohne die Dampfkontrolle . Mich nervt meine Silvia im Büro schon gewaltig, und das vor allem wegen der mächtigen Thermostat-Hysterese. Und das nicht nur beim Bezug, sondern auch beim Dampf. Aber bevor ich so viel Geld in die Hand nehme, wird die Silvia verkloppt und auf einen Zweikreiser gespart.

Ich suche immer noch nach einer Billiglösung für eine elektronische Temperaturregelung ohne Display für so um die 50 Euro zum einmaligen Einstellen auf die passende Temperatur. Zumal das Ganze reversibel bleiben soll, das heißt, ohne das Gehäuse anzubohren. Gibt es da wirklich keine günstige Möglichkeit? Damit könnte mann dann auch beispielsweise einer Saeco Aroma Beine machen, sodass die während des Bezugs nachheizt.

Ich habe seit kurzem die 149$ Variante, sie reicht vollkommen aus. Du siehst beim Dampfen ja auf welcher Temperatur sie ist. Wenn Sie also bei 140°C abschaltet solltest Du einfach spaetestens bei 138°C anfangen zu Dampfen, dann hoert sie nicht auf zu heizen und du hast das maximal moegliche an Dampf.

@Sanug: Der Einbau ist reversiebel, Du musst nichts dauerhaft an der Maschine zu veraendern.

Hallo,

also ich habe bei meiner Silvia jetzt seit ca. 1 Jahr den PID.
Klare Ansage: Maschine wird dadurch temperaturstabiler. Aber leider halt nicht so stabil wie mans gerne hätte (hatte vor kurzem mal übers Wochenende eine 1-gruppige Astoria - das war schon was anderes. Seither schalte ich kurz vor Bezugstart die Dampftaste, da der PID einfach seine Zeit braucht um den starken Abfall zu erkennen ...)

Beim Milch aufschäumen finde ich es schon sehr hilfreich, da man sich hier nicht mit Tricks wie "Dampftaste betätigen" behelfen kann.

Insgesamt ist halt auch der PID nur eine Krücke und irgendwann steht zumindest für mich ein Upgrade an

Viele Grüße,

Haiko

Danke für die Antworten.

Ich glaube ich nehme den normalen, da ich in der Woche max. 3 mal aufschäume.

Frag doch mal Deinen Kollegen. Was hat der Dir nochmal geraten?

Bei meiner Brugnetti schalte ich immer auf Dampf und warte bis 102°C erreicht sind. Dann mache ich die Heizung aus. Einen Cappu kann man so prima schäumen bei Zweien heize ich höher. Man braucht also während des Säumens nicht nachheizen. Der Heizstab hat noch so viel Nachwärme das reicht lang. Ist eben etwas einfacher wenn man die Heizung nicht manuell abschalten muss.
Gunnar