Thema: Rotationspumpe mit zu wenig Druck

Moin aus Hamburg!

Mittlerweile steht sie seit vier Monaten in unserer Küche: Baristoteles Brugnetti C1 und ich bin sehr sehr glücklich gewesen.... bis vor kurzem...

Die Maschine kam mit einem defekten (avisierten) Doppelmanometer -> Pumpendruckanzeige. Sie war vor drei Monaten auch ganz gut eingestellt:
Crema wie Bilderbuch, Geschmack super... darum keine Eile mit dem Teiletausch.

In den letzten Tagen / vielleicht Wochen ist der Kaffee schleichend blasser in Crema und Geschmack geworden. Durch häufigen Wechsel der Kaffeesorte und Justieren der Mühle wird mir nicht aufgefallen sein, dass ich sukzessive gröber im Mahlgrad geworden bin, denn:

Vorgestern hatte ich endlich Zeit ein Original-Manometer einzubauen und musste feststellen, dass nur noch mit 7,5 Bar extrahiert wird.

Ich habe den Bypass komplett geöffnet und auch komplett angeknallt: keine Veränderung Wie kann das sein?

Ein Expansionsventil habe ich nicht gefunden.

Mein Verdacht: die Pumpe ist hin oder der Bypass ist in Maximalstellung fest, was auch erklären würde, warum Veränderungen (bis zum Ausbau der Schraube inkl. Feder) kein Unterschied am Manometer ablesbar ist.
Der Leitungsdruck als Referenz wird mit 4 Bar recht exakt angezeigt.

Ich bitte um eure geschätzte Ferndiagnosen, Tipps und Rückfragen, da mich viele Stunden der Suche im Board nicht zu klaren Erkenntnissen geführt haben und ich nicht blind Teile kaufen und tauschen möchte.

Im worst case ist die Pumpenleistung durch Abnützung der Rotationsschieber zu gering.
Es gibt noch zwei Äste an die Du dich klammern kannst.

Lies mal diesen Threat ab hier zur Pumpe.
Carimali Uno Wiederbelebung - Wir beginnen mit den Spinnen

1. Zwischen der Ansaugung und der Hochdruckseite gibt es diesen Schieber der von der Feder gegen das Pumpengehäuse gedrückt wird. Wenn der nicht mehr dichtet hat die Pumpe nicht mehr den vollen Druck. Dieses kleine Teil gibts aber als Ersatzteil. Espresso-Tom hat welche im ebayshop.

2. Macht das Expansionsventil auf und es tröpfelt in die Schale?

Hallo Andi,

wie gesagt: am Bypass direkt an der Pumpe kann ich die Schraube, die die Feder spannt, komplett herausschrauben und die Feder entnehmen.... oder sie bis zum Ende einschrauben, wo die Feder maximal zusammengedrückt und die Stellschraube am Gewindeanschlag ist: Egal in welcher Stellung sich die Einstellschraube befindet: der Maximaldruck ist immer gleich und erreicht kaum 7 bar mit Blindsieb.

Ein Expansionsventil habe ich nicht gefunden. Auch wenn die Bezeichnungen auf italienisch sind: läßt sich ein Expansionsventil auf diesen Zeichnungen entdecken?

Verbaut ist übrigen eine ROTOFLOW.

Bypass-Verschraubung demontiert und bemerkt, dass der O-Ring-gedichtete kleine Kolben fest war...

Alles schön entkalkt, ein klein wenig Fett an den O-Ring und alles wieder zusammengesetzt. Brühdruck läßt sich nun sogar von Hand einstellen, wenn man blind unter das Gehäuse greift und die Einstellschraube findet.

Dank an Andi und alle, die sich vielleicht dazu Gedanken gemacht haben!
Christian

Wollte grade schreiben das du dir den Bypass/Dichtung noch mal anschauen solltest. Aber du hast es ja schon gefunden. Der Bypass wie z.B. auch das Entlüftungsventil verkalken häufig. Sollte man standardmäßig mit dem Siebträgerdichtungwechsel kontrollieren
Gunnar