Thema: Jura Classic 100 / 110 - Probleme mit Pumpe, Wasserdruck?

Hallo,

erstmal ein großes Lob an das tolle Forum, man findet hier zu fast jedem Thema eine Lösung! Trotzdem freue mich mich auf Eure Unterstützung. Ich habe vor kurzem eine Jura Classic 110 übernommen (diese, die von Seaco hergestellt wird und und unter ua Rio Vapore läuft).

Nun habe das folgende Problem, dass der Wasserdruck nicht sehr hoch ist und kein guter Espresso rauskommt. Da ich von meinen Eltern das Modell kenne, kann ich sagen, dass ich das anders kenne und betreibe nun Ursachenforschung.

1) Kann es an der Pumpe liegen? Die funktioniert zwar, aber wenn die Maschine ohne Siebträger läuft kommt nur aus der Mitte ein Wasserstrom raus.
Wo entsteht der Druck in der Maschine?

2) Wie bekomme ich den Brühkopf heraus (Bild 3 unten "DSC_299...") - vielleicht ist dieser verstopft?

Unter folgenden Links findet Ihr ein paar Bilder:
http://www.e-face.de/temp/DSC_0287_resize.JPG
http://www.e-face.de/temp/DSC_0292_resize.JPG
http://www.e-face.de/temp/DSC_0299_resize.JPG
http://www.e-face.de/temp/DSC_0300_resize.JPG
http://www.e-face.de/temp/DSC_0302_resize.JPG

An was kann der niedrige Druck liegen?
Danke für die Hilfe, Gruß,
Jochen

Hi

sind die (weitgehend?) Baugleich?

Saeco Rio Profi Coffee machines, Grinders,parts, Slush machines & Espresso makers, Coffee, Juicers, Bubblers & parts



eine Explosionszeichnung dazu:

http://www.service-manual.eu/downloa...=Saeco-582.pdf

als "Schuß ins Blaue" würde ich auf "verkalkt" tippen...

"Fritzz"

Hallo Jochen,

ich meine, dass der langweilig vor sich hin plätschernde Wasserstrahl aus der Mitte der Brühgruppe gerade bei diesen einfachen Maschinen völlig normal ist.(Da sie kein hochwertiges Duschsieb haben)
Sind dir die Parameter die ein guter Espresso vorweisen muss vertraut? (25 sekunden Durchlaufzeit, Mahlgrad etc.)
Wenn du eine vernünftige Mühle hast, sollte mit der Maschine denke ich ein "Einsteiger"- Espresso zu machen sein.
Die Pumpe, soweit sie überhaupt funktioniert und ordentlich Klingt würde ich erst als zweites prüfen.

Als allererstes, würde ich die Kesselhälften entkalken/reinigen (man weiß ja nie was der vorgänger hinterlassen hat.. gerade bei einfachen Einsteiger-Maschinen).
Um die auseinanderzubekommen baust du den Kessel am besten aus ( Foto von den Anschlussbelegungen/Kabeln nicht vergessen).
Dazu musst du die vier Muttern, welche sich um die Brühgruppe herum versammeln von den Schrauben lösen.
Von selbigen musst du dann auch die anderen Muttern lösen und es sollte sich eine Öffnung des Kessels einrichten lassen.

Gruß Piet

Hi

und falls Du Ersatzteile brauchen solltest (gerade in der Bucht entdeckt):
Jura Rio Profi Vapore A Oro Classic A100 A110 Teile bei eBay.de: Espressomaschinen (endet 08.07.09 22:18:05 MESZ)

"Fritzz" (der nicht "heichhorn" ist)

Hallo Piet, Hallo Fritzz,

danke schon mal für die Antworten! Das werde ich dann mal ausprobieren - ich hoffe, es stellt sich eine Verbesserung ein.

Gruß, Jochen

Hallo Nochmal,

ich habe nun den Kessel ausgebaut, komplett zerlegt, gereinigt und entkalt. Danke für den Tipp, es hat sich auf jeden Fall eine deutliche Verbesserung meine Maschine eingestellt. Allerdings bin ich noch immer nicht zufrieden, da ich es von einem gleichen Modell anders kenne:

1) ich schalte ein, die Maschine heizt auf. ok
2) ich warte bis aufgeheizt ist. ok
3) ich drücke auf Taste "Espresso" und warte, bis das laute Geräusch weg ist. ok
4) dann drehe ich den Siebträger nach lnks, damit Kaffee fließt. ok
5) nun schalte ich den "Espresso" Knopf wieder aus. ok
6) aus dem Siebträger läuft noch etwas Kaffee nach. ok
-> soweit so gut, allerdings, wenn ich jetzt den Siebträger abnehme, steht in diesem noch "Wasser", welches nicht durch das Pulver gedrückt wurde.
-> ist das normal?
-> wenn nicht, an was liegt das? Zu geringer Druckaufbau, defekter Siebträger oder falscher Kaffee?
-> falls es an der Pumpe liegt, die zu wenig Wasser in den Kessen zum Erhitzen pumpt, kann ich diese ja austauschen.

Wie ist im allgemeinen die Funktionsweise einer solchen Maschine? Pumpe wird ja durch "Kaffee"-Knopf in Gang gesetzt.
Funktioniert eine Pumpe zu 100% oder gar nicht - oder kann eine Pumpe auch Leistung verlieren und zwar pumpen, aber zu wenig?
Wie ist das bei baugleichen Maschinen (Jura Profi, Saeco Rio Vapore, Saeco Via Venezia, ...?

Danke und Gruß,
Jochen Müller

Ergänzung:
Eingebaut ist eine Cosmec Pumpe PO 01 - welche ist vergleichbar (Invensys CP3, Invensys CP4 oder Ulka EX5)?

Wie unerscheiden sich die Pumpen? Gibt es Datenblätter dazu?

Danke für Ihre Ratschläge.
Jochen Müller

Hallo,

ich habe eine sehr bauähnliche Maschine:




Bitte lies dazu mal diese Themen:
Espressomaschinen - Persönliche Berichte der Boardnutzer
Saeco Via Venezia Combi, Wartung nach 8 Jahren

Zitat von Jochen-Christian

3) ich drücke auf Taste "Espresso" und warte, bis das laute Geräusch weg ist. ok
4) dann drehe ich den Siebträger nach lnks, damit Kaffee fließt. ok

Aha! Ich schließe messerscharf: du hast den "GranCrema"-Siebträger, der ein Ventil im Boden hat, das du durch leichte Linksdrehung erst öffnen musst. Diese Mechanik verstopft sehr schnell, da sie kaum zugänglich ist. Du kannst den Siebträger zerlegen, aber dabei fliegen dir die Federn um die Ohren, und du bekommst ihn kaum wieder zusammen. Hier ein Bild der neuen, leichter und einfacher konstruierten Version des GranCrema-Siebträgers (Bäääh!)



Mein Tipp: statt Kaffeemehl Bref-Fettlöser in das Sieb geben, damit einen Bezug starten, einweichen lassen und danach klar spülen. Kaffeefettlöser-Pulver oder Geschirrreiniger-Pulver der Spülmaschine gehen dafür zur Not auch. Bessere Lösung: den "Traditionellen Siebträger" ohne Cremaventil kaufen!



Ich glaube nicht, dass die Pumpe defekt ist! Nächste Fehlermöglichkeit: das Duschsieb. Mal abschrauben, saubermachen, das Federventil dahinter rausnehmen und säubern. Leider gehen diese Verschraubungen oft schwer auf. Das Duschsieb muss aber unbedingt gesäubert werden! Die Duschsieb-Schraube danach nicht zu fest anziehen.



Noch ein Hinweis: wenn du den Boiler geöffnet hast, besteht die Gefahr von Undichtigkeiten. Bitte unbedingt kontrollieren, ob er noch dicht ist (auf Dampftemperatur hochheizen). Man sollte immer die Dichtungen wechseln! Ersatzteile gibt es günstig beim Saeco-Stützpunkt. Ich habe eine Explosionszeichnung mit Teilenummern. Die schicke ich dir bei Bedarf per PN.

Lade bitte deine Fotos neu hoch, die Links funktionieren nicht. Du kannst hier deine Bilder einfach hochladen und per Copy & Paste einbinden:
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Ich hatte auch schon mal eine defekte Pumpe. Die schnurrte normal, allerdings wurde das Geräusch nicht mehr leise, wenn sie gegen einen Widerstand anarbeitet (geschlossener Crema-Siebträger). Und es kam nur noch sehr wenig Wasser, sodass ich zunächst an eine Verstopfung glaubte. Innen war nur eine Feder gebrochen, eine Reparatur ist aber fast zwecklos, denn man bekommt die Feder nicht als Ersatzteil, und die Pumpe ist nur schwer zu zerlegen und wieder zusammenzubauen. Eine neue Pumpe kostet im Saeco-Service etwa 30 Euro. Wenn das Geräusch bei geschlossenem Cremaventil leise wird, dürfte die Pumpe aber korrekt arbeiten.

Ich habe aber immer noch deinen Siebträger unter Verdacht!

Noch etwas: du hast den Boiler geöffnet und entkalkt. Ist das Steigrohr im Boilerunterteil frei? Darin setzt sich gerne Kalk fest!

Ansonsten kann es natürlich auch an Kaffeesorte und zu feinem Mahlgrad liegen. Die Mühle und ihren Dosierer gründlich zu reinigen schadet nicht. Neue Mahlscheiben werden auch mal fällig, die kosten nur etwa 20 Euro.

Aktuell hatte ich meine Maschine komplett überholt, aber der Kaffee schmeckte mir überhaupt nicht mehr. Ich habe etwas gebraucht, um drauf zu kommen: die Brühtemperatur war viel zu niedrig und der Kaffee schmeckte deshalb ekelhaft sauer. Nach Einbau eines neuen Thermostaten für 7,40 Euro war ich vollkommen überrascht, was das alte Schätzchen für einen leckeren Kaffee produzieren kann (wenn man frische Bohnen verwendet).