Thema: Cimbali M20 Handhebel; wie Pumpe zur Kesselfüllung nachrüsten?

Hallo zusammen,

meine Cimbali M20 Handhebel Maschine (Einkreiser) benötigt zur Kesselfüllung (5 Liter)
einen Festwasseranschluß. Da ich nicht die Möglichkeit habe die Maschine an einen
permanenten Wasseranschluß in der Küche zu betreiben (habe leider keinen Platz neben
der Uno...), habe ich sie bisher nur zum Kesselfüllen in die Küche geschleppt und
ans Wasser angeschlossen. Mit vollem Kessel ging es dann stets zurück
ins Nebenzimmer. Dies hat alles, bis auf das "Hin und Her" bestens funktioniert.

Zu meiner Frage; ich würde gerne eine Pumpe nur zur Kesselfüllung
besorgen und bei Bedarf (später evtl. integriert) anschließen. Kann ich
hierzu eine normale kleine Vibrationspumpe + Tank nehmen oder ist
der Druck dann -im Vergleich zum Wasseleitungsdruck- zu hoch?

Vielen Dank für Hinweise und Tipps,

z

Hi

wie wird der Kessel denn gefüllt? Ganz simpel über ein Ventil von Hand? (vermutlich) oder gibt's schon ein Magnetventil? (konnte ich auf den Zeichnungen nicht entdecken)

Falls von Hand: Du schaltest die Pumpe ein und öffnest das Ventil - Kessel wird gefüllt.
Bei einem Druck von 10 Bar und einer relativ geringen Durchflußmenge wird es wohl ein wenig dauern, bis der Kessel voll ist. Ist die gewünschte Füllhöhe erreicht, schließt Du das Füll-Ventil wieder und schaltest die Pumpe ab. Fertig.
Selbst mit einer Rota sollte sich der Kessel nicht "schlagartig" füllen lassen: die haben meist eine Fördermenge von 100 Liter / Stunde, d.h. 1,6 Liter/Minute.
Der Druck sollte jedenfalls dann kein Problem sein, wenn der Kessel kalt ist: durch das Entlüftungsventil (hat die Maschine eines?) kann die Luft entweichen.
Und ist der Kessel heiß, aber fast leer, dürfte es auch keine Probleme geben: das kalte nachströmende Wasser kühlt den Rest heißes Wasser im Kessel so schnell ab, daß der Druck im Kessel sehr schnell auf "Null" fällt - das jedenfalls kann ich bei meiner CARIMALI Dampfmaschine immer wieder feststellen.

"Fritzz"

Hallo "Fritzz",

erst einmal vielen Dank für Deine umgehende Hilfestellung.
Der Kessel wird von Hand gefüllt über diesen ausziehbaren Hebel an der Frontseite. Ja es gibt ein Entlüftungsventil. Prima, ich denke dann steht
einer Kesselfüllung per Pumpe nichts mehr im Weg.

Gruß,

z

Anbei ein Bild der M20 in der "Kaffee-Netz" Ecke...

Hi

berichte !

"Fritzz"

Hallo,

ich hab ja die selbe Cimbali, auch eine M20L. Brauchst du bei deiner kein Festwasser für den Brühvorgang? Meine scheint einen Wärmetauscher zu haben und ohne Wasserzulauf kommt beim betätigen des Hebels nichts aus der Gruppe.
Was die Befüllung angeht, so könntest du auch einen Flojet anschaffen, dieser erzeugt genug Druck -> gibts u.a. auch hier:
Bonamat Flojet | Zubehör Wasserversorgung | Bravilor Bonamat |*Gastronomiegeräte

Gruß
Marcus

Hallo nochmals

jetzt bin ich grübeln:

Auf den Zeichnungen, die ich bislang gefunden habe, ist tatsächlich ein Wärmetauscher zu erkennen - demnach wäre es eine 2-Kreis-Maschine.
Auch dieses Bild


läßt darauf schließen.
Quelle: V: Cimbali M20 L Handhebel eingruppig

Aber Zuerisee schreibt ja, daß er die Maschine zum Füllen weggeschleppt hat - und dann Espresso bezogen hat: das wiederum klappt nach meinem Verständnis nicht mit einem 2-Kreiser; das geht nur mit einem 1-Kreiser, wie es meine CARIMALI auch ist.
(Am dicken Kessel ist die Brühgruppe direkt angeflanscht; Heißwasser und Dampf auch aus deisem Kessel.)

Jetzt muß er sih nochmals melden - vielleicht gibts ein paar Bilder aus dem Innern der M20...

"Fritzz"

Mein Senf: Das befüllen mittels Vibrapumpe müßte funktionieren, theoretisch zumindest. Aber fürchte das gleiche wie Fritzz - es wird dauern.
Meine Faema Compact braucht theoretisch auch FW zum Kesselbefüllen, kann aber auch mittels Pumpe befüllt werden - ganz grob geschätzt 1 bis 2 Min pro Liter und nur, wenn der Kessel kalt ist.

Hallo nochmals,

habe es auch erst später bemerkt, meine M20 ist einfacher aufgebaut
-ohne Wärmetauscher und Magnetventil. Entsprechend kann ich sie
ohne Leitungsdruck und Pumpe betreiben. Eigentlich schätze ich inzwischen den einfachen Aufbau im Kontrast zu meiner Uno. Der Espresso gelingt mir
mit der M20 auch besser, aber ein 5 Liter Kessel heizt kann schön das
Zimmer auf im Sommer...

Hier ein Einblick (da fehlt doch was...):

Hi

(da fehlt doch was...):

die Tatsache daß da tatsächlich keine Anschlußmöglichkeit für den zweiten Kreis ist läßt darauf schließen daß es diese Maschine als Ein- und als Zwei-Kreiser gab.
Interessant...

"Fritzz"