Thema: Reneka One und Saeco Aroma....

ONCE UPON A TIME
Ich habe tatsächlich erst zu Beginn diesen Jahres mit meiner Heim-Espressobegeisterung angefangen und mir eine gebrauchte Saeco Bianco (Aroma Vorläufer) im miserablen Zustand auf der Bucht geschossen, diese vollständige Entkalkt, sprich auseinandergebaut und schön Entkalker vom Schlecker. Tank und Abtropfschale waren defekt daher neu angeschafft, jedoch waren zwei „klassische Siebträger“ mit dabei. Das Gehäuse der Bianco war teilweise mit Hammerit behandelt und vollständig durchgerostet.

4 Wochen Später kam eine Saeco Aroma Nero (Schwarz) im defekten Zustand hinzu. Ein Haarriss führte dazu, dass ständig bei aufbauendem Druck Wasser in das Gehäuse lief. Außerdem war der Boden an einer Stelle sehr stark durchgerostet.

Kurzerhand habe ich den Messingboiler der Saeco Bianco in das Gehäuse der Nero eingebaut und die Aufschäumdüse „ohne“ Panarello, mit dem ich super Milchschaum zaubern kann hinzugefügt.
Der rostige Boden der Nero wurde rausgeflext und durch eine 3mm Acryl Platte ausgetauscht, super Optik.

Nach einem Weekend umbau konnte ich diesen Hybriden nun wieder in Betrieb nehmen und alles läuft einwandfrei.
Nur weitere 4 Wochen Später habe ich für 50 EUR eine Saeco Aroma Chrom bei der Bucht geschossen > Top Zustand aber vermeidlich als Defekt da es nicht mehr richtig fließt.

Kaum angekommen wieder komplett auseinandergebaut: Die Heizspirale war komplett verkalkt und der Boiler war voller Krümel: Calciumcitrat, da hätte entkalken auch nicht geholfen.

Über 30 Stunden in fieser Säure vom WMF Profi für Vendingmaschinen hat alles wieder geblitzt.
Eingebaut und voila: Set dem schmück meine Küche eine Aroma Chrom.

THE GRINDER
Mühle müsste schon früh her: Gaggia MDF weiß in miserablem Zustand: Rauch, Kaffeeöl und Rückholfeder des Dosierspenders defekt. Alles innerhalb 15 min auseinander geschraubt und da kein Kaffeefettlöser zu Hand war musste normale Spüllmittellauge herhalten. Nach 24h waren alle Plastikteile von dem gelben Rausch und Kaffee befreit. Die Feder wieder repariert und funzt super.
Geholfen hat mir diese Seite http://popovic.info/html/mdf_reinigen.html
Zuvor hatte ich immer vorgemahlenen Illy genutzt.
Wow! 5 Wochen später eine Cunill Tauro (spanischer Hersteller) für 70,- EUR geschossen. Der Vorbesitzer sagte mir,dass die Mühle von einem Caterer genutzt wurde und seit 2 Jahre im Keller rumsteht. Die Mühle war mit einem Pommes Fett Film übersät, daher alles demontiert und wieder Spülilauge. Die Mahlscheiben sahen aus als hätte man damit Kies zu Streusplitt verarbeitet, daher für übel Geld Mahlscheiben gekauft. Der böse Metallfuß war mir zu groß, eine andere Lösung musste her. Mein Dad hat mir passend aus Mahagoni was noch „über“ war zurecht gezimmert und einen Holzfuß gebaut und den On/Off Switch verlagert. Derzeit ist noch der Dosiertspender montiert habe ich habe vor ähnlich wie bei der ISOMAC Professionale einen Taster der direkt mit dem Siebträger betätigt wird und direkt in den Siebträger mahlt.
Die Gaggia landete nun als Dauerleihgabe bei einer Freundin die selbst auch eine Saeco Aroma Chrom nutzt.

NEXT LEVEL
….3, 2, 1 Meins!! Super denk ich: erfolgreich ersteigert im Set eine „funktionstüchtige“ Reneka One Baujahr 1992 mit Wasserenthärter (solcher der mit Industriesalz zu füllen ist oder Harz?) und eine VFA Expres E1464 (nur der Deckel für den Dosierspender fehlt aber eine Untertasse tut es auch).
Das ganze 2 Tage später in Berlin abholt, puh ist das schwer! Habe mir vorher schon den tolle Fred von Matthias angeschaut http://gallery.espresso-tasse.de/index.php und Restauration Reneka One um mich etwas vorzubereiten.
In Hamburg wieder angekommen alles ausgepackt und die Mühle läuft einwandfrei und ich bin vom feinsten Mahlgrad begeistert.
Die Maschine stinkt übelst nach Rauch und Oma unterm Arm… daher geöffnet und mal angeschaut: Überall sind Kalkbrocken und Spuren von einem wohl fehlgeschlagenem Entkalkungsversuch zu sehen. Daher habe ich nötige Schritt vorgenommen um die Maschine komplett zu demontieren.
Reneka in France angeschrieben für Explosionszeichnungen oder Bedienungsanleitung etc. Die gaben mir eine Kontakt in Hamburg/Kiel der sich immer noch nicht gemeldet hat.
Daher weiter probiert nun schrieb mir Martin Reichart von der Werksvertretung Reneka Int. aus Gunzenhausen, dass ich im Laufe der Woche nötige Unterlagen erhalten werde, super!
Dort werde ich dann wohl auch nötige Dichtungen und sonstige Ersatzteile bestellen.
Nach knapp 8 Arbeitsstunden 3 toten Schwämmen und viel viel verbrauchtem Spüli und Scheuermilch und etlichen Wunden an den Händen konnte ich den Boiler demontieren und muss mit Entsetzen feststellen, dass dieser voll mit Kalkablagerungen ist und fieser kleiner Kalkbrocken.

Daher werde ich ALLES entkalken, so wie es auch der Matthias gemacht hat.
Daher erst einmal 5kg Zitronensäure bestellt und alle Schrauben und Muttern ordentlich beiseitegelegt.

SYNOPSIS
Ich weiß derzeit noch nicht ob ich die Reneka One behalten oder wieder veräußern werde wenn Sie läuft. Aber eine modifizierte Saeco Aroma Nero (mit Messingboiler und Oldskool Milchdüse) und eine Gaggia MDF in Weiß stehen auf meiner Verkaufsliste


to be continued

Habe heute zwei Stunden an dem massiven Kupferkessel weitergeschraubt und diesen freigelegt. Mit erstaunen habe aus dem Kessel und den kleinen Rohren direkt 2 volle Tassen Kalk und verkohltes Calciumcitrat rausgeholt, es scheint mir als hätte der Vorbesitzer den Entkalker der Maschine nie regeneriert.

Brühkopf ist nun komplet in Spülilauge gelandet, bevor ich da schrube, dann geht der ganze Kaffeesabsch von alleine runter.

Wie bereits gesagt sind 5kg Citronensäure auf dem Weg zu mir. Ich muss lediglich geeignete Gefäße finden.

Von Dichtungsringen ist kaum was übrig geblieben alles war prorös und ist auseinander gefallen. Mal sehen was da so zusammen kommt.

FRAGE
Kann mir jemand sagen wie man diesen Festwasseranschluß ggf. auf Tankbefüllung umbaut?

Ich werde heute noch Fotos von meiner Sammlung machen und hochladen.