Thema: Quickmill Siebträger-Manometer - mit oder ohne Stift messen?

Hi, hab wieder mal eine Frage an die Quickmill-Experten in diesem Forum.

Ich will den Mod mit dem Expansionsventil machen, und habe mir auch schon ein Siebträger-Manometer gebastelt um den Druck richtig einstellen zu können.

Was ich aber noch nicht kapiert hab: In der Schraube, die Duschplatte und -sieb festhält, befindet sich ein kleiner Stift. Irgendwo hab ich mal gelesen, man sollte den Stift rausnehmen, wenn man den Druck mit einem Siebträger-Manometer misst. Bin mir aber nicht mehr ganz sicher...

Kann mir jemand erklären was dieser Stift für eine Funktion hat, und was der Unterschied wäre, ob man ihm beim Druckmessen drin lässt order rausnimmt?

Kann leider die Stelle nicht wiederfinden, wo das stand, und mich auch nicht mehr daran erinnern, welcher Grund für das Rausnehmen genannt wurde... Dieses Forum ist toll, aber bei der Masse an Info findet man es manchmal einfach nicht wieder.

Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen, ich hab ein bisschen Angst, dass mir sonst vielleicht was um die Ohren fliegt, wenn ich die falsche Variante anwende

Viele Grüsse,
Deshaies

Der Stift (bei den neueren Maschinen ist da auch noch eine Feder),
soll nach Bezugsende verhindern das Wasser mit Kaffeemehl zurück in den Tank fließt.
Nimm den Stift heraus, mach einige Bezüge, und dann solltest du im Wassertank ein wenig Kaffeemehl sehen können.
Warum man den allerdings beim Messen mit einen Siebträgermanometer entfernen soll, keine Ahnung, sorry....

Danke für die unglaublich schnelle Antwort, bin immer wieder beindruckt von dem Forum und seinen Usern

Mal sehen, ob sich noch jemand findet, der den anderen Teil der Frage beantworten kann.....
Gruss,

Deshaies

Hallo Deshaies,

der Thread, in dem praktisch alle relevanten Informationen zum Brühdrucktuning bei der Quickmill stehen, ist hier:
Einfluss auf die Durchlaufgeschwindigkeit Quickmill

Damit man ihn nicht "verliert", ist er im Kaffeewiki verlinkt, und zwar in folgendem Artikel:
QuickMill 0820 ? KaffeeWiki

Es steht Dir selbstverständlich frei, ihn auch in die anderen Wiki-Artikel zu den Quckmill-Thermoblöcken einzubinden.

Den Stift nimmt man raus, weil er als Rückschlagventil fungiert und damit die Messung verfälschen könnte: Besonders am Ende des Druckaufbaus besteht kein durchgängiger Kontakt mehr zwischen Pumpe, Bypassventil und Manometer am Siebträger, weil ein "flatterndes" Rückschlagventil noch Druckspitzen zum Manometer druchlässt, während das trägere Bypassventil sozusagen nur den Durchschnittsdruck registriert. Es kriecht dann beispielsweise der Druck am Manometer langsam bis auf 12 Bar, obwohl das Bypassventil schon bei 10 Bar öffnet (weil der tatsächliche Druckverlauf beispielsweise eine Schwingung zwischen 8 und 12 Bar ist - Prinzip Vibrationspumpe...). Also stellt man das Ventil fälschlicherweise zu niedrig ein. Wenn dann Espresso fließt, ist das Rückschlagventil immer offen, weshalb z.B. nur 8 Bar anliegen, obwohl im statischen Zustand reproduzierbar 10 Bar gemessen werden.

Das ist alles nur graue Theorie, aber Bubikopf hat sich beim Messen schon mit federbelasteten Rückschlagventilen ausgiebig rumgeärgert, weshalb man es in der Praxis einfach zur Messung rausnehmen sollte.

Georg

Hallo Georg,

vielen Dank für die Erklärung, das war genau das, was ich wissen wollte.

Den Thread hatte ich auch gelesen - wahrscheinlich hatte ich den Hinweis dort gesehen, aber der Grund für das Rausnehmen war nicht so richtig klar beschrieben (oder ich hab's nicht kapiert).

Aber jetzt bin ich schlauer und weiss, dass es nur mit der Genauigkeit der Messung zusammenhängt, und zumindest nix schlimmes passieren kann, wenn ich ihn rausnehme.

Danke nochmal an alle, die so schnell und kompetent geantwortet habe, und weiterhin ein schönes Wochenende!!#

Gruss
Deshaies