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  1. #1
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Mühlenschacht verkleinern

    habe seit kurzen eine Anfim Lusso. siehe hier:

    Mein neues Spielzeug: ANFIM LT (Lusso Timer)

    Leider ist der Schacht zw Mahlwerk und Doser riesig (40 x 21 mm). dort bleiben gut und gerne 10g Kaffee liegen.



    ein weiteres Problem ist, dass die Mühle nur sinnvoll zu betreiben ist, wenn der schacht gefüllt ist, weil ansonsten das kaffeemehl im ganzen doser herumfliegt. (außerdem ist nach jeder portion den schacht auskratzen auch nicht gerade komfortabel)

    hab hier im netz schon einen umbau gesehen, bei dem der schacht nach unten abfallend ausgefräst wurde. das ist mir aber deutlich zu viel arbeit, mal ganz davon abgesehen, dass mir die techn möglichkeiten und das Know-How fehlen. außerdem kann man das ganze auch schlecht rückgängig machen.

    spricht etwas dagegen den schacht durch einen zurechtgebogenen Metallwinkel zu verkleinern? also ungefähr so:


    sorry für die miese skizze, aber für mehr als paint reicht meine zeit gerade nicht. das prinzip sollte aber erkennbar sein.

    Spricht etwas dagegen es so zu machen, sprich würde die mühle dann zum verstopfen neigen?

    Gibt es weitere ideen und Vorschläge wie man sowas mit geringem Kosten und Zeitaufwand machen könnte?


    danke schon mal für euer Feedback
    lg
    Georg
    -- Jazz is not dead, it just smells funny. -- Frank Zappa

    Rancilio Miss Silvia mit Auber-PID, Brühdruckmanometer und Pre-Infusions-Mod und Gambrinus-Blende - Mazzer Super Jolly doserless-mod. - Fiorenzato T80 - Ditting KF 902 - Cona Coffee Maker - Hario Sipon TCA-5 - Hario V60

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  2. #2
    nacktKULTUR ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    Zitat Zitat von Bane Beitrag anzeigen
    Spricht etwas dagegen es so zu machen, sprich würde die mühle dann zum verstopfen neigen?
    Genauso würde ich es auch machen. Es besteht die Möglichkeit, dass der von den Auswurfnasen erzeugte, und jetzt durch den Blech-Einbau begrenzte Luftstrom zu gering ist, um alles Pulver, das anfällt, hinauszubefördern. Ergo Verstopfung.

    Ich würde sagen: Versuch macht kluch! Also die Änderung reversibel einbauen. Ich finde auch, eine Blechstreifen wäre ideal, genau so wie Du das gezeichnet hast. Den Streifen würde ich auf der Lee-Seite (dort wo kein Pulver hinkommt) mittels Heißkleber im Kanal fixieren. Die größte Kunst dürfte sein, das Blechteil exakt paßgenau zurechtzuschneiden und zu biegen.

    nK
    Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
    Rancilio Rocky D · 3 x Gaggia MDF
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  3. #3
    Ski_Andi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    Hallo,

    wenn die Mühle im Gegenuhrzeigersinn dreht, würde ich links den Schacht machen. Der Schacht sollte meines Erachtens auch schräg angeordnet sein, so dass die Schräge tangential zur Scheibe abgeht. Also von links oben nach rechts unten.
    Dann fliegt das Mehl tangential heraus und bleibt nicht an den Wänden hängen.

    Wenn Dir das Mehl zusehr im Dosierer saut, dann kannst Du ein kleines Prallblech ca. 3cm nach der Öffnung im Dosierer anbringen.
    Bei meiner RR45 habe ich einfach ein kleines Teil einer rechteckigen transparenten Plasitkverpackung mit den Halteschrauben vor den Auswurf geschraubt.
    Das Mehl fällt nun gerade herunter in den Dosierstern und hängt nicht mehr an der gegenüberliegenden Dosiererwand.
    Da das Plastikteil transparent ist, sieht man das kein Mehl hängen bleibt!

    Andi
    Maschinen: Fiorenzato Fenice, WEGA Antares E61.
    In Arbeit: Jupiter HH
    (Astoria Derivat)
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    Verkaufe: 2x Nuova Simonelli Personal 1



  4. #4
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    das klingt doch schon mal gut.

    zu schräg würde ich den schacht aber auch nicht machen, da er dann ja auch länger wird. (ein schmaler schacht mit seitnteilen parallel zu den orginal-schacht-seiten ist sicher auch kein problem; mühlen wie die T80 haben ja von haus aus einen solchen...)

    werds wahrscheinlich ungefähr so versuchen:


    danke für die tips
    Georg
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  5. #5
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    Es funktioniert!

    Ich hab mir ein 0,6mm starkes Alublech besorgt und zurechtgeschnitten und gebogen. Aufbau wie auf der Skizze.Der Schacht ist jetzt ca 8mm breit und es bleibt deutlich weniger Pulver drin. Außerdem streut die Mühle jetzt auch nicht mehr so. Das einzige problem ist die Befestigung. Die Heißklebepistole ist suboptimal. fürs erste hälts, aber wie lang muss ich mal schauen. 2 glatte metallflächen sind für heißkleber nicht so toll....

    als nächstes folgt der geschmackstest mit frischem kaffee....
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  6. #6
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    hier mal ein Bild vom fertigen Schacht:


    die Variante mit Heißkleber hat nicht gehalten. mit kleinen blechwinkeln und doppeslseitigem tape siehts besser aus...



    ein anderes Problem hätte ich noch: der Drehschalter hat einen eingebauten Timer. von der Laufdauer her kein Thema. leider klingt der wie ne eieruhr auf Speed. hat jemand ne idee wo ich einen anderen Drehschalter herbekomme der passt?
    ist eigentlich einfach ein 2pol. Schließer. Kippschalter möchte ich nicht, weil ich nicht am gehäuse rumsäbeln will. Die Bohrungen im Gehäuse sind ja eigentlich ziemlich gängig:



    das mittlere Loch hat ca 10mm durchmesser, der abstand zu den kleinen löchern beträgt jeweils 15mm (mittelpunkt zu mittelpunkt)

    hab schon bei XXL gestöbert, aber nix wirklich gefunden...



    theoretisch könnte ich auch die timermechanik ausbauen, aber damit würde ich sie unweigerlich zerstören. das das teil als ersatzteil ca 60€ kostet, wollte ich das eigentlich vermeiden...
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  7. #7
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    SH**!

    hatte die konstruktion nur bei relativ groben Mahlgrad getestet. da lief alles

    bei espressofeinem Mahlgrad neigt das teil zum verstopfen. sprich vorn kommen wenn überhaupt nur kaffee-briketts raus. irgendwann ist dann der staudruck so groß, dass es die bleche wegdrück (egal wie befestigt...)

    muss die konstruktion nochmal überdenken....
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  8. #8
    mr.smith ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    Nach vorne zusammenlaufend wird wohl immer diesen Effekt haben !?
    nicht umsonst gehen die Schächte eher auseinander als zusammen.
    Versuch mal den linken gerade zu stellen dann müsste es gehen.

    Denke auch gerade über eine solche verkleinerung bei meiner rancilio MD50 nach.

    Werde berichten wenn es so weit ist.

    Gruß
    Jürgen

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  9. #9
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    die schachtseiten sind parallel, also nicht vorn enger werdend.

    ich denke das problem ist eher, dass ich es übetrieben habe und den schacht zu eng gemacht habe. werd mal bisschen experimentieren wenn ich zeit habe.

    am liebsten würde ich den schacht ja nach unten aussägen, das wird aber nix, weil da die Halterung vom Dosierer im Weg ist...

    berichte mal, wenn du bessere ideen hast


    lg
    georg
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  10. #10
    Bane ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühlenschacht verkleinern

    noch ein problem: der eigentlich schacht hat vor der mahlkammer noch ne kante (rote linie) an der oberseite, sprich ich kriege die metallteile nicht ganz bis an den inneren kreis, wodurch sich wahrscheinlich in dem raum zw metallteil und innerem mahlkreis mehl aufstaut und das rechte blech rausdrückt.




    ich hab jetzt nochmal meinen ersten entwurf (s. post nr 1) ausprobiert, da auf das linke teil kein so hoher staudruck einwirkt. hab den kanal jetzt ca 12mm breit gelassenen und das scheint zu funtionieren....
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