Thema: Probleme und Fragen mit Jura A110

Hallo ihr Kaffee-Begeisterten,

Wie der Titel vermuten lässt, habe ich eine Jura A110 und damit Probleme und Fragen.
Ich leg sofort los:

(1) Der Espresso läuft innerhalb von ca. 7-9sek durch, statt der angegebenen 20. Da hilft auch feineres Mahlen oder festeres Tampern nicht viel.
Dadurch tendiert der Espresso natürlich dazu leicht sauer zu werden.
Ich benutze übrigens Illy Bohnen.

(2) Der gemahlene Kaffee ist leicht klumpig. Heißt es bilden sich ein paar größere Körner.

(3) An der Seite des Siebträgers (Gran Crema übrigens) kommen einige Tropfen Wasser raus.

(4) Der Puck ist manchmal matschig oder es steht sogar richtig Wasser drin. Aber irgendwie nur manchmal oO...

---> Ich habe die Mühle bereits gereinigt und neu zusammengesetzt.
---> Das ganze Ding mehrfach entkalkt und gereinigt.

Hat gegen das Gröbste geholfen. Der Espresso ist nur noch hin und wieder wirklich sauer, aber super schmeckt er noch nicht.


Und noch ne allgemeine Frage zu der Maschine: Wie lange wartet ihr eigentlich, wenn beim Bezug das Geräusch der Maschine aufgehört hat, bis ihr den Siebträger öffnet?
Und muss man, da es ja ein relativ großer Siebträger ist, immer einen doppelten Espresso machen für ein gutes Ergebnis?

Freue mich über Antworten!

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