In Kaffeewiki habe ich die Anleitung gelesen, das Duschsieb täglich abzubauen und zu reinigen.
Bei wenigen Bezügen seltener, aber als fester Teil der Reinigungsroutine mit Einsatz von Kaffeefettlöser.
Was sind Eure Empfehlungen / Erfahrungen, wie häufig diese Prozedur sinnvoll und nötig ist ?
Habe am Tag ca. 4-6 Bezüge (Durchschnitt).
Mein urspünglicher "Reinigungsplan":
*Viertel- bis halbjährlich= "Ausbau" und Reinigung Duschkopf
*Rückspülen mit Kaffeefettlöser= 1x in der Woche
*Rückspülen Wasser pur und Bürstenreinigung= täglich nach letztem Bezug
Müsste also lt. Wiki 1x täglich bis max. wöchentlich Duschsieb abbauen und reinigen, jeweils mit Rückspülen mit Kaffeefettlöser?
Was meint ihr?
Reinigen
Aus KaffeeWiki
Um eine Siebträgermaschine von den sich absetzenden Kaffeeölen und sonstigen Verunreinigungen zu befreien empfiehlt sich folgende tägliche (bei wenigen Bezügen, Reinigung auch in größeren Abständen möglich) Reinigungsprozedur:Nach dem Reinigungsprozess alle Teile wieder sorgfältig montieren.
- Den Siebträger aus der Maschine entfernen, die Brühsiebe reinigen und diese in einen Behälter mit Kaffeefettlöser legen. So werden alle Rückstände innerhalb einiger Stunden gelöst.
- Wenn möglich, in den Siebträger ein Blindsieb legen und mit etwas Reinigungspulver füllen. Danach den Siebträger wie vor einem normalen Bezug einhängen. Anschließend mehrmals die Bezugstaste betätigen um Leitungen und Brühkopf der Maschine zu reinigen. Dann Siebträger entnehmen und den Gruppenkopf mit Wasser reinigen.
- Das Blindsieb von Reinigerrückständen unter fliessendem Wasser befreien.
- Siebträger erneut montieren und durch mehrere Bezüge ohne Kaffeemehl mit dem Brühwasser von Reinigerrückständen befreien.
- Die Dichtungen des Gruppenkopfes mit einer Bürste säubern.
- Nun auch den Siebträger für einige Stunden in Kaffeefettlöser einlegen. Dabei beachten, dass der Plastik-Griff des Siebträgers nicht mit dem Reiniger in Berührung kommt.
- Die Schraube der Dusche lösen und das Duschsieb ebenfalls in Reinigerlösung einlegen.
Von „Reinigen ? KaffeeWiki“
Kategorien: Grundlagen | Reparatur und Wartung
P.S:
Zumindest bei der VBM (Junior) erfolgt das Lösen des Siebes offensichtlich durch "aufstemmen" mit dem Schraubenzieher.
Scheint mir etwas archaisch, so häufig der Maschine auf den Leib zu rücken?![]()


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