Wie dumm von mit... Die Maschine hatte tatsaechlich Luft gezogen. Und davor hatte sie gar nichts gezogen, weil der Filter naemlich verstopft war. Wenn ich mit dem Mund schon nichts darausgezogen bekomme, wie soll die Maschine das dann schaffen?! Daran habe ich gar nicht gedacht, weil ich den Filter (€ 21,59,- !!!!!) naemlich erst vor einem Monat gekauft hatte..
Aber das erklaert die geringe Caffèmenge und die wenige (bis keine) Crema und den Lautstaerkepegel, oder?
Genug Schock, ich kaufe mir jetzt eine Britta und ein Blindsieb.


Trotzdem Danke an alle fuers Mitraten....

Gruesse aus Koeln und einen schoenen Abend,

Chris

Von welchem Filter sprichst du? Ich hab nämlich grad auch das Problem dass meine fast nagelneue GC ca. 2,5 Minuten braucht um einen Espresso rauszulassen, es tröpfelt nur. Ohne ST kommt Wasser raus. Ich hab jetzt schon verschiedene Mahlgrade ausprobiert, bei "ziemlich grob" läuft’s natürlich schneller durch, aber das Ergebnis kann man nicht als Espresso bezeichnen … Was könnte ich da tun (außer die Maschine zum Händler zu tragen, Garantie ist ja vorhanden)?

Schätze, irgend einen Wasserfilter am Wassereinlass-Schlauch.

Erstmal: Ein Espresso sollte 25ml in 25min durch 7-9 Kaffee im Einersieb sein, bzw 50ml in 25s durch 14-18g Kaffee im Zweiersieb. Wenn das die Mengen sind, für die die Maschine lang braucht, dann hast Du echt ein Problem, ansonsten bitte mehr Details dessen, was Du eigentlich anpeilst.

Wenn ohne ST Wasser aus der Maschine kommt, dann liegt der Fehler im ST.

* Sieb daraus ausbauen und mit Topfreiniger + Spüli putzen.
* Übrigen ST gut durchspülen.
* Was für Kaffee nimmst Du? Dass der Kaffee, wenn er mit annehmbarer Geschwindigkeit läuft, eine superdünne Plörre ist, und erst langsamer läuft wenn er so fein gemahlen ist, dass er die Löcher vom Sieb verstopft, ist ein häufiges Phänomen von altem Kaffee.

Wenn das alles nicht hilft: Bitte mehr Details...

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Gaggia CC + Ascaso i-mini

Hallo Anna, danke schon mal für deine schnelle Antwort. Der Kaffe ist haltbar bis 08/2010, das heißt dass der shcon 1,5 Jahre alt ist, oder? Vielleicht liegt’s daran, ich werde mal wenn der alle ist einen frischen ausprobieren. Irgendwie hab ich aber den Eindruck als wäre die Maschine anfangs besser gelaufen, also bei gleichem Mahlgrad, gleichem Kaffee und gleichen Mengen lief der Espressowesentlich schneller raus. Kann da irgendwo eine Kalablagerung sein, die den Wasserdruck reduziert?

Sorry, der Kaffee erklärt schon mal 'ne ganze Menge. Kauf' Dir das nächstemal am besten frische Bohnen von einem Boardröster statt im Supermarkt: Kostet etwa das gleiche, ist aber garantiert frisch und schmeckt viel besser!
(Auf Anhieb fallen mir die Onlineshops von Kaffee Langen, Kaffeebrennerei, Caffe Fausto, Parrottacaffe und Mirella ein, sorry wenn ich jemanden vergesse!)

Ich glaube außerdem, Du hast mit feinen Mahlgraden des alten Kaffees einfach schon das Sieb im ST zugesetzt. Putze dieses mal gründlich, und probiere, wieviel Wasser mit leerem Sieb & eingedrehtem ST durchkommt -- ist das mehr oder weniger als ohne ST?

Hast Du eigentlich schon die Maschine rückgespült...?

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Gaggia CC + Ascaso i-mini

Rückgespült wird regelmäßig, zusätzlich alle 1-2 Wochen mit Kaffeefettlöser. Ich verwende den TAZpresso von GEPA, den haben wir im Büro und mit dem bekommen wir mit unserer großen Büro-Gaggia astreine Ergebnisse hin. Aber vielleicht ist deren Pumpe einfach leistungsfähiger und für die kleine GC reicht’s halt nicht. Naja, werd ich mal in die Pilgersheimerstraße pilgern, ist ja zum Glück nicht weit weg von mir.

Wenn die große Büro-Gaggia ein "Cremasieb" hat bzw ein VA ist, dann verschleiert das unter Umständen das Problem, das bei Dir dann wegen "puristischer" Zubereitung sichtbar wird.

Oder ihr habt im Büro einfach frischeren Kaffee.

An der Pumpe dürfte es mit 90% Wahrscheinlichkeit nicht liegen, die gehen nicht so schnell kaputt.

Miss doch einfach mal Wasserdurchlass OHNE den unberechenbaren Faktor Kaffee: Wieviele ml/15 Sek bekommst Du mit und ohne ST raus?
Versuche ausserdem mal Duschsieb und Verteilerplatte in der Brühgruppe abzuschrauben (1x Kreuzschlitz, 2x Imbus) und zu putzen. Da könnte Dein Problem auch liegen.

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Gaggia CC + Ascaso i-mini

Die Büro-Gaggia ist ein guter alter Siebträger von 1980, der vor 2 Jahren ein neues Innenleben bekommen hat. Ein Cremasieb hat die keines. Der Bürokaffee ist auch nicht frischer, das ist ja der selbe den ich auch zu Hause verwende. Aber ich werd die GC noch mal gscheid reinigen und bei Fausto ein paar Böhnchen holen, dann müsste ja was vorwärts gehen.

Eine Frage noch zum Schluss: Wie entkalke ich die GC richtig? Wir haben ja in M hübsch kalkhaltiges Wasser … die Suche hat leider keine Ergebnisse gebracht die mir weiterhelfen. Eine DAU-Anleitung käme mir da entgegen

Also: Entkalker in den Wasserbehälter und dann? Vorher Sieb abschrauben oder nicht? … ?

Danke schon mal für sachdienliche Hinweise.

Es könnte ja sein, dass der Kaffee im Büro einfach eine frischere Packung ist?

Entkalken:
1) Nur mit WEINSTEINSÄURE! Zitronensäure und Co fressen den Alukessel kaputt.
2) Wegen des Innenaufbaus der Maschine würde ich Entkalken im zerlegten Zustand empfehlen, da bekommt man nämlich alle gelösten Bröckchen sicher raus und es kann nichts verstopfen. (Aber das ist Geschmackssache, macht nicht jeder so.) Such' mal im Forum, wie man eine CC zerlegt, das ist ziemlich einfach. Blu hat auch eine prima Fotostrecke dafür.

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Gaggia CC + Ascaso i-mini

hallo Anna, die kenn ich, hab auch nach ihr vor ner halben stunde für nen anderen user gesucht konnte aber keine treffer "erlangen"

hattu nen link fürn nernbercher ?

servuz, galgo

edith - man soll gott für alles danken first of all für die franken

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gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia