Thema: Modifizierte BZ99 mit 2 Manometer etc.

Hallo, wie einige hier im Forum wissen, habe ich seit einiger Zeit an meiner Bezzera BZ99 herumgebastelt und da sie nun seit einiger Zeit fertig ist und jetzt seit einem halben Jahr problemlos läuft, gibt`s nun von mir die angedrohten Bilder



1) Kesseldruckmanometer ( im Bedienfeld )
2) Pumpendruckmanometer
3) Abtropfschale und Sieb der Livia90
4) US-Latte-Art-Dampfdüse


1) eingebauter Kesseldruckmanometer
2) eingebaute Kupfer-Kappilare
3) mit Dämmstoff isolierter Kessel
4) besseres Entlüftungsventil


1) eingebauter Pumpendruckmanometer
2) eingebauter Ray-Snubber (Druckspitzendämpfer)
3) eingebaute Kupfer-Kappilare



1) Verteilerblock (blau) inkl. Anschlüsse --> geänderte Schlauchführung; das Wasser aus den Ventilen wird nicht mehr in den Tank geleitet sondern in die Abtropfschale
2) Bezzera-Silikonschläche wurden durch Teflonschläuche ersetzt
3) Zusätzliches OPV zur besseren Dosierung des Pumpendrucks
4) T und L Verbinder aus Teflon mit Silikonschläuchen; Auf dem Bild sieht es aus als wären die Schläuche locker aufgesteckt. In Wirklichkeit sind das relativ dicke Silikonschläuche, sodaß man die Schläuche kaum noch von den Verbindungsstücken abziehen kann !
5) Kupferkappilar des Pumpendruckmanometers
6) längerer Bezzera-Teflonschlauch
7) div. T und L Verbindungen aus Messing



1) das Ganze mit eingebauter Tankhalterung



1) Verteilerblock inkl. Anschlüsse und selbst gebauter Halterung
Der Verteilerblock bzw. die Schläuche wurden so verbaut, dass ein Gefälle ensteht und das Wasser nicht zurück zu den Ventilen fließen kann sondern in die Abtropfschale.

Hier habe ich `mal die original Abtropfschale der BZ99 mit der Livia 90 verglichen. Man kann erkennen, dass die Edelstahlschale etwas mehr Wasser auffangen kann. Allerdings sitzt sie nicht so fest im Gehäuse der BZ99 wie das Originalteil.



Hier habe ich `mal das Originalventil mit dem schon verbauten neuen Ventil verglichen



Naja, so sieht meine Espresso-Ecke aus

Ich hoffe die Bilder sind gut genug.
Auf dem Monitor der Kamera waren sie besser, als jetzt auf meinem alten Röhrenmonitor.

Es hat leider etwas länger gedauert die Bilder zu zeigen, da ich :

1) keine Zeit hatte
2) ich ewig nach einem Händler suchen musste, der mir den Ray-Snubber (Nadelventil) verkaufte. Ohne dieses Teil kann man beim Pumpendruckmanometer überhaupt nichts erkennen, da der Zeiger fast über die ganze Skala ausschlägt.
Der Snubber von Omega (Sieb) war nicht zu gebrauchen.
3) ich zuerst sicher sein wollte, dass alles tatsächlich funktioniert

Welches OPV hast du denn neu verbaut?

Zitat von phileh

Welches OPV hast du denn neu verbaut?

Infos:
Coffeetime: Over Pressure Valve (OPV)

View topic - Fitted the new Brewtus type OPV to my Bezzera :: Too Much Coffee :: The European Coffee Resource

Ich hatte es hier gekauft:
Bella Barista - For lovers of good coffee

Vielen Dank für die Links!

Kannst du noch ein Wort zur Geräuschentwicklung sagen? Arbeitet das Ding geräuscharm?

PS: Eindrucksvolle Modifikationen! Hatte ich noch gar nicht erwähnt.

Nö, geräuscharm ist sie sowieso nicht.

Die Vibrationspumpe überdeckt das helle "Klackern" des Snubbers.
Anhand des Snubbergeräusches kann man sogar erkenne, ob man beim Tampern Mist gebaut hat und ob das Kaffee-Mehl zu fest oder zu locker war. Somit kann ich schon während der Espresso in die Tasse läuft den zu erwartenden Geschmack abschätzen.

R E S P E K T !!!

Du hast vieles umgesetzt, was ich auch immer mal machen wollte, aber nie realisiert habe.

Die Idee mit dem zweiten Manometer im Bedienfeld kam mir auch mal, aber da hieß es hier im Board, da wäre nicht genug Platz und ich ließ mich prompt entmutigen. Und nun geht es doch - wie geil!

Das mit dem zweiten Mano werd ich auch noch machen, Brühdruck und Kesselmano sind schon erledigt.

Leiser will ich sie vielleicht noch tunen, mit dem neuen Brühdruck ist sie extrem laut geworden!
Der Rest ist mir zu viel Stress, aber Hut ab!

Zitat von Dante

Anhand des Snubbergeräusches kann man sogar erkenne, ob man beim Tampern Mist gebaut hat und ob das Kaffee-Mehl zu fest oder zu locker war. Somit kann ich schon während der Espresso in die Tasse läuft den zu erwartenden Geschmack abschätzen.

Einfach nur G E I L!

cool!