Thema: BFC ELA - Temperatur einstellen wie / wo?

Hallo,

ich letzter Zeit habe ich das Gefühl, dass der Kaffee, den meine ELA produziert, etwas zu kühl ist, obwohl die Brühgruppe und der Rest der Maschine gut durchgewärmt ist.

Über die SUFU habe ich als mögliche Ursachen ermittelt:

1. Kalk

2. Temperatur hochstellen


Da die Maschine erst 20 Monate alt ist und dabei oft nur am WE in Betrieb kann ich mir Kalk noch nicht recht vorstellen.

Also würde ich gerne die Temperatur hochstellen.

Aktuell zeigt das Manometer 1.0 - 1.1 bar an.

Als Nicht -Techniker benötige allerdings einige Hinweise, wie ich das machen kann.

Vielleicht gibt es im Netz ja auch schon eine Anleitung, die ich übersehen habe.

Dank schon mal für gute Tips.

Gruss
Gerhart

Hallo Gerhard,

da beim Zweikreiser die Temperatur proportional zum Kesseldruck ist, müsstest Du den Kesseldruck erhöhen, um zu einer höheren Temperatur zu kommen.
Der Kesseldruck kann bei der Ela angepasst werden.
Meine Ela arbeitet lt. eingebautem Manometer zwischen 1,1 Bar und 1,2 Bar.
An welcher Stelle der Kesseldruck eingestellt wird, kann ich Dir leider nicht sagen.
Aber da gibt es sicherlich jemanden im Forum, der Dir da weiterhelfen kann.

Gruß,
Volker

Hallo,

mittlerweile habe ich den Pressostaten gefunden und vorsichtig hochgestellt, so dass der angezeigte Druck jetzt bei 1.1 - 1.2 bar liegt.

Vielleicht ist dies aber auch nur meine WINTER Einstellung.

Ich habe nämlich eine Altbauküche mit wenig Heizung, also herrschen dort im Winter eher 15 Grad und im Sommer bei guter Sonne eher 22 - 27 Grad.

Mal sehen, ob ich die Umgebungstemperatur weiter berücksichtigen muss....

Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht - oder spinne ich jetzt ( wie meine Frau angedeutet hat)


Gruss
Gerhart

Da die E61-Brühgruppe ihr thermisches Gleichgewicht durch Austausch mit der Umwelt hält, würde mich eine recht starke Abhängigkeit von der Umgebungstemperatur absolut nicht wundern.

Grüße,
Dale.

Zitat von GHU

Vielleicht ist dies aber auch nur meine WINTER Einstellung.

Hallo Gerhart,
du schreibst das du die Maschine schon 20 Monate hast, wie hat sie sich denn im letzten Winter verhalten? War es da ähnlich?

Für ganz unmöglich halte ich es nicht...

Gruß Peter

Zitat von pastajunkie

Hallo Gerhart,
du schreibst das du die Maschine schon 20 Monate hast, wie hat sie sich denn im letzten Winter verhalten? War es da ähnlich?

Für ganz unmöglich halte ich es nicht...

Gruß Peter

Hallo,

im letzten Winter war es ja noch kälter als in diesem bisher, daher war es in der Küche auch richtig kalt.

Vom Gefühl her musste ich die Maschine länger aufheizen, da auch das Wasser im Behälter entsprechend länger brauchte, um von der Maschine angewärmt zu werden.

Aber da ich fast nur Cappus gemacht habe, habe ich das Problem durch die Milch nicht so bemerkt.

Jetzt mache ich aber mehr Espressi, so das es keinen Temperaturausgleich
durch Milch geben kann.

Gruss
Gerhart


PS: Wenn es doch mal etwas schneller gehen soll, werde ich eben wieder zu den ungeliebten Leerbezügen zurückkommen.

Zitat von GHU

PS: Wenn es doch mal etwas schneller gehen soll, werde ich eben wieder zu den ungeliebten Leerbezügen zurückkommen.

Oder einfach mit einer Zeitschaltuhr arbeiten, kostet nur wenige Euros und man hat streßfrei ne heiße Maschine. Geht auch besser als mit Leerbezügen...

Gruß Peter

Hallo zusammen.
Ich würde gerne bei meiner BFC Levetta den Kesselinnendruck etwas erhöhen (Meine Bohnen brauchen laut Händler eine Brühtemperatur von sagenhaften 97°C), weiss aber nicht wo der Pressostat und die Schraube ist, an der man drehen muss. Die Levetta wird möglicherweise ja vom Innenleben und was den Pressostaten angeht ähnlich sein wie die Ela. Gibts im Netz eine Anleitung dazu? Ich habe nur von Espressoperfetto die Explosionszeichnung der Levetta und daraus werde ich nicht wirklich schlau.

Danke für die Hilfe und Gruß

Florian

Hi,
ich habe mal in einem anderen Thread beschrieben wie der Pressostat aussieht.
Vielleicht hilft das weiter...

Zitat von pastajunkie

das Weiße Teil ist der Microschalter, darüber ist der Pressostat mit dem Strom verbunden.
Unten (G) ist der Pressostat im Rohrleitungssystem eingeschraubt.
Wenn dein Pressostat verstellbar ist, dann sollte in der runden Öffnung oben eine Schraube sein, die du verstellen kannst. Denk dran, Netzstecker ziehen.

Vorsichtig beim drehen, immer nur Gradweise (Gradweise im Sinne von Drehen und nicht Temperatur). Und dann mal warten was passiert.
Unter der Sufu solltest du auch weitere Hilfe bekommen.

Gruß Peter

Super, danke!! Bei meiner Levetta ist der Pressostat unter einem Winkelblech versteckt, das sogar mit einer Torxschraube auf dem Boiler fixiert ist. Um das zu entfernen muss man letztendlich die komplette Verkleidung der Maschine entfernen. Jetzt gehts ans Finetuning des Drucks bzw. der Temperatur.