Thema: Siebträgerdurchmesserbestimmung – ein schönes deutsches Wort. Aber für die Pavoni

Hallo allerseits!

Ich schoss mit auf eBay vor kurzem eine Pavoni Europiccola. Leider ist der Pflegezustand nicht der erfreulichste. Also dachte ich mich, grade weil ich auch Spaß an sowas habe, selbst eine Service durchzuführen. Die Pavoni soll sich ja geradezu anbieten für sowas.

Dass es zwe verschiedene Siebträgerdurchmesser gibt, ist mir bekannt. Aber welcher ist meiner? Auch durch suchen hier im Forum habe ich nicht herausfinden können, WO man die Schieblehre ansetzen muss, um den richtigen Durchmesser zu bestimmen.

Ich weiss, dass der Aussendurchmesser des Siebträgers ca. 57mm ist. der Innendurchmesser mit Zweiersieb ca. 50mm, ohne sind es ca. 52mm. Ja welcher Wert ist denn jetzt der richtige bzw. welchen Dichtungssatz muss ich denn jetzt bestellen?

Vielen Dank und viele Grüße,
Tobi

der Innendurchmesser mit Zweiersieb ca. 50mm,

Da musst Du schon mal etwas genauer messen. Die alten haben 49mm Tampermass, die neuen 51mm. Mit deinen 50mm liegst Du genau dazwischen.
Gruss Roger

Ich hab schon mal ein Sieb direkt zum Tamperhersteller geschickt (Concept Art) bzw. in den Laden mitgenommen (Torr, bei Pasmarose), um den Tamper genau ins Sieb anpassen zu können.
Es gibt ja auch immer mal Fertigungstoleranzen, so daß das individuelle Sieb anders als üblich ausfällt.

Vielleicht kannst Du im Zweifelsfall ja auch mal zum Laden fahren bzw. Dein Sieb einschicken.

Ich glaube die Frage ist eher nach dem Dichtungssatz gewesen als nach nem Tamper - oder irre ich mich ?

Achtung halbwissen : Wenn die Brühgruppe innen mit einem Plastikzylinder und Kolben ist so meine ich ist es die neue Version und damit der größere Durchmesser.

Gruß
Holger

Er hat gefragt wo er messen soll und das ist eben nicht genormt. Wenn er die passenden Siebe innen mißt, ist 49mm alt ( die kleine BG ) und 51mm neu ( die große ) und das entspricht dem genauen Tampermass ( Es gibt im Internet auch Tampermasstabellen ). Auch die kleinen BGs hatten am Schluss Plastik- und die Neuen gibts mittlerweile wieder mit Metallkolben, daran kann man das eben nicht fest machen.
Gruss Roger

Erstmal danke für Eure Antworten.

Das macht die Sache nicht einfacher, aber: wenn ich den Siebinnendurchmesser messe, dann merke ich, dass das 2er Sieb konisch ist. also im Klartext:

wenn ich ganz aussen messe, sinds 51mm, wenn ich die Schieblehre so weit wie möglich rein drücke, sinds 49mm.

Mich würde nur mal interessieren, wo ich an dem ST ansetzen muss, um einen zuverlässigen wert zu bekommen. Das kann doch bei den ganzen Experten hier nicht so die schwierige Frage sein. Wenn es keiner weiss, muss ich dann Morgen erstmal die Bodenplatte abmachen in der Hoffnung, dass da noch der Aufkleber ist.

Un ja, es geht um den Dichtungssatz. Ich hab mal gelesen, dass hier im Forum eine Anleitung für einen Service an ner Pavoni rumgeistern soll....leider finde ich den durch die Suche nicht....hat da jemand von Euch einen Tipp?

Dann meß den Innendurchmesser deines ST ohne Sieb, die Flanken sind senkrecht und bei der alten BG sind es knapp unter 52mm. Du hast also höchstwahrscheinlich die alte BG.
Gruss Roger

Jau, sind bei mir ebenso ganz knapp 52mm.....ist es also somit das alte Modell und ich muss den 50mm Dichtungssatz bestellen?

[EDIT] Natürlich muss ich das....Danke sehr!

Stell doch ein Foto von deiner Maschine ein. Neue und alte Brühgruppe unterscheiden sich nicht nur in der Größe, sondern auch in der Form.

Es gibt auch Shops, die dem Dichtungsset gleich beide BG-Dichtungen beilegen und damit für beide Versionen taugen.


...uups, zu langsam

Zitat von muckefuck

Stell doch ein Foto von deiner Maschine ein.

Das ist ein Bild der Maschine. Leider benötige ich auch noch eine Dampfleiste, da war nur der doofe Cappuccinatore dabei, der mir eine zu siffige Sache ist.

Wenn mir jemand noch einen Tipp geben mag, wo ich eine Anleitung der Maschine finde (Wartung, Schaltplan), bin ich noch glücklicher.