Thema: Gaggia Baby Wartung für Anfänger

Guten Tag!

Ich bin neu hier und habe direkt ein paar Fragen. Ich habe eine ältere Gaggia Baby (weißes Kunststoffgehäuse) günstig erworben. Was muss ich außer der regelmäßigen Entkalkung und Ausbauen und Reinigen des Duschsiebs noch machen?

Ich habe jetzt ein Rückspülsieb gekauft, weil ich irgendwo gelesen hatte, dass man die Maschinen, die ein Ventil haben, rückspülen muss. Trifft das für meine Baby überhaupt zu?

Falls ja? Wo bekommt man günstig die entsprechenden Mittel? Wie genau führt man eine Rückspülung durch?

Und ich habe hier im Forum gelesen, dass ich nicht mit Zitronensäure entkalken darf? Wie soll ich die Maschine entkalken und welche Mittel sind empfehlenswert und bezahlbar?

Bei ibay werden auch neue Duschsiebe angeboten? Muss man das regelmässig erneuern?

Vielen Dank im Voraus an alle!

MfG

Jense

Kann mit den keiner von den Profis hier einen Tipp geben? Insebesondere die Sache mit dem Rückspülen (geht das bei der baby) und die Sache mit der Zitronensäure (zerstört das die Maschine?) sind mir wichtig!

Danke

Jense

Hallo bin zwar kein Profi aber vielleicht helfen dir die Links weiter.
Die problematik ist der Alubeuler der nicht mit Zitronensäure entkalkt werden darf.

Aluboiler entkalken ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Anleitung zum rückspülen sogar mit Bilder für die kleinen

Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

lg
Andreas

ich werde mich mal hier anhängen, da ich ne Menge Fragen zu meiner neuen Gaggia Baby 06 habe.
Ich habe eine Demoka 207 und verwende den Napoli von Fausto. Mit dem Zweiersieb bekomme ich langsam einen guten Espresso hin, allerdings fehlt mir das fette Crema. Aber bevor ich lange um den heissen Brei rede, ich möchte gern den Druck auf 10 bar einstellen. Bei der Gaggia Baby ist folgendes Expansionsventil verbaut:

(das Bild habe ich mir mal von XXL geborgt)
damit wird es schwer, unmöglich einen konstanten Druck zu regulieren. Deshalb brauche ich eine Idee woher ich ein Expansionsventil bekomme.
2. Wenn ich den Zweiersiebträger verwende und 2 Tassen unterstelle, werden die Tassen unterschiedlich voll. Selbst das Anheben der gesamten Maschine bringt keinen Erfolg.
So nun seid Ihr dran mit guten Ideen und Links. Danke für Eure Hilfe.

ich halte das für eine ausgesprochen schlechte idee, die maschine zu verbasteln, weil man als anfänger mit seinem ergebnis unzufrieden ist. die baby ist in der lage auch ohne eine brühdruckreduktion einen exzellenten espresso zu machen. das problem steht meist vor der maschine- nix für ungut.

zu 2. ligt vielleicht am ungleichen Tampern

@leajulia, sorry, ich hoffe ich kränke dich jetzt nicht, aber was spricht dagegen, wenn man von Anfang an mit dem optimalen Druck arbeitet? Das Ergebniss kann sich nur verbessern. Und wenn Du etwas handwerkliches Geschick hast, weisst Du auch, dass man die Maschine damit nicht verbastelt. Die Gaggia Baby kann man ohne Probleme wieder in den originalen Zustand versetzten. (PS: mein Espresso ist momentan auch exzellent, aber ich bin NIE mit meinem Ergebniss zufrieden.)
Also liebe Espressofreunde wer hat kunstruktive Ideen?

@asphalt, das ist eine gute Idee, Danke ich werde das mal beobachten.

nee, du kränkst mich gar nicht, aber ich bleibe da trotzdem dabei. und, by the way, optimaler druck wären nicht 10 sondern 9-9,5 bar. ich weiss übrigens, wovon ich spreche, denn mit meinem bescheidenen handwerklichen geschick hab ich das schon einmal bei einer meiner gaggias gemacht- und nach zwei wochen wieder rückgängig. mich hat es genervt, weil die ergebnisse in der tasse nicht besser, dafür schwerer reproduzierbar wurden.

es gibt auch eine ziemlich lang geführte diskussion darüber, ob eine bd-reduzierung bei den kleinen haushaltsmaschinen überhaupt sinnvoll ist. ich kann -aus meiner persönlichen erfahrung- sagen: nein.

just my two cents.

wenn die Ergebnisse nicht konstant waren, lag es vielleicht am ungenauen Druck? Wie hast du den Druck eingestellt? Ich bin der Meinung, dass ein ganz anderer Druckminderer zum Einsatz kommen muss.

Der Druck war genau bei 9,5 bar und ich habe ein Siebträgermanometer benutzt.