Thema: Brühkopf La Marzocco

Hat jemand zufällig eine Explosionszeichnung eines Standard GS3 Brühkopfes. Offenbar ist bei mir der Gicleur verstopft, da die Wassermenge die gefördert wird nicht ausreichend ist (30 sec ca. 100 ml). Rückspülen hat nichts gebracht.

Hat sonst noch jemand eine Idee, was die Ursache sein könnte?

Gruß

Gerd

Hallo,
hier findest Du was du brauchst.
TECHNICAL - La Marzocco USA | Espresso Machines and Grinders | Mazzer, Jet Steam, Malykke

Die Düse ist meines Wissens nach F.2.003

Gruß
Christian

.. und steckt damit glücklicherweise nicht im Brühkopf! Bei der GB/5 tut die Rubindüse dies aber und es macht tierischen Spaß dann den Brühkopfdeckel abzuschrauben. Die Rubindüse hat ja nur 0.6mm Durchmesser und muß einfach verstopfen. Ich habe schon dreimal Kalkkrümel von der Düse abgewischt. Man merkt, daß es wieder soweit ist, wenn der Wasserdurchlauf merklich unter 72ml pro 10 Sekunden sinkt. Die Druckanzeige am Manometer bleibt ja davon unbeieindruckt.

Zitat von Kai-Uwe

Ich habe schon dreimal Kalkkrümel von der Düse abgewischt.

Schon dreimal? Ich glaube, ich würde mal meine Filtertechnik prüfen an Deiner Stelle...

Greetings \\//

Marcus

Kalk is immer, auch (oder erst recht) bei nem Profi-Brita mit Bypass.

Zitat von Kai-Uwe

.. und steckt damit glücklicherweise nicht im Brühkopf! Bei der GB/5 tut die Rubindüse dies aber und es macht tierischen Spaß dann den Brühkopfdeckel abzuschrauben. Die Rubindüse hat ja nur 0.6mm Durchmesser und muß einfach verstopfen. Ich habe schon dreimal Kalkkrümel von der Düse abgewischt. Man merkt, daß es wieder soweit ist, wenn der Wasserdurchlauf merklich unter 72ml pro 10 Sekunden sinkt. Die Druckanzeige am Manometer bleibt ja davon unbeieindruckt.

Wie komme ich denn an die Düse der GS3 ran?

Reicht es, wenn ich das MV abbaue?
Dann läuft doch auch das Wasser aus der Brühgruppe und dem brühboiler.

Gruß

Gerd

Schau mal hier

Scheint wohl beim 0.6 Gicleur haeufiger vorzukommen.

Zitat von Kai-Uwe

Kalk is immer, auch (oder erst recht) bei nem Profi-Brita mit Bypass.

Aber schon drei mal finde ich auch oft. Ich weiß ja nicht wieviel Kaffee am Tag du wegschaffst, aber meine GB/5 läuft nun seit 14 Monaten und ich habe immernoch 470ml/m auch mit Brita (600) und Bypass.

Gruß,
Martin

Na ja, deine Macchina ist auch erst 14 Monate jung. Meine hat schon über 48 Monate auf dem Buckel. Mit diversen Alters-Wehwehchen kennen wir uns schon ganz gut aus im Godshot - und das liegt nicht nur am Alter des Betreibers.

Zitat von mcblubb

Wie komme ich denn an die Düse der GS3 ran?

Reicht es, wenn ich das MV abbaue?
Dann läuft doch auch das Wasser aus der Brühgruppe und dem brühboiler.

Gruß

Gerd

Lass das Wasser einfach vorher raus:
"Drain the coffee boiler.
Loosen the expansion valve until water begins to flow freely. Then remove the group
cap cover and loosen the bleed screw. When finished
draining empty the drain box assembly"

Also Expansionsventil unten in der Abwasserbox, und Enlüftungsschraube auf dem Gruppendeckel lösen. Die Unterlegscheibe unter der Inbusschraube könnte nach dem Lösen aber nur noch schlecht dichten. Leg dir also eine neue zur Seite.