Thema: Bazzar Venere (wie Isomac Venus) Restauration

Allseits Frohes Fest!
Was gibt es schöneres als basteln zwischen den Jahren...
Ich habe folgendes Schmuckstück erstanden (gibts meist günstiger als die Silvia, sieht aber mächtiger aus):



Baujahr 2000.
Wurde vom Vorbesitzer eine Weile mit gefülltem Tank stehen gelassen. Das Gehäuse sieht eigentlich perfekt aus, etwas Edelstahlpolitur kann nicht schaden, aber im Prinzip perfekt.

Innen drin sieht es leider nicht perfekt aus:


Ein paar Details:
Zulauf von Pumpe:


Von Ulka zu Kessel:


Anschluss Dampfhahn:


Dampfhahn von oben:


Nochmal Anschluss Dampfhahn:


Kessel von oben:


Ansonsten sauber im Innern:


Das Magnetventil istschwer zu erreichen mit der Kamera, sieht aber gut aus.

Wie ist die Lage einzuschätzen? Sollte ich das ganze mal per Durchlauf entkalken oder den Kessel gleich auseinandernehmen? Dampfventil tauschen finde ich ja noch zu verkraften, ab der Übergang zum Kessel sieht schon leicht korrodiert aus. Rückgespült wurde offenbar nicht regelmäßig.



Wobei die Dichtung eigentlich noch OK aussieht (also in Anbetracht dessen).

Ich brauche irgendwie eine Wartungsstrategie, irgendwie ist das hier nicht so einfach wie bei Gaggia. Kann mir jemand etwas Input geben?

Sieht aus als wäre das Wasser oder wenn ein Filter davor war,zu agresiv eingestellt gewesen.Wenn du es richtig machen willst dann komplett restauration,sonst ist das nur ne halbe Sache.Lass dir doch Zeit,dann gibts keine Probleme.So gross ist der Aufwand nicht.

ok, dem bin ich nicht abgeneigt. Es eilt auch nicht.

Also mache ich folgendes:
- Kabel und Anschlüsse beschriften
- Kabel entfernen
- Dampfhahn, Zulauf mit Manomenter abschrauben
- Kessel herausholen
- Kessel öffnen?
- Alle Teile in Zitronensäure baden, BG-Unterteil in Fettlöser baden
- Dichtungen nachbestellen
- wieder zusammenbauen

Brauche ich noch andere Ersatzteile? Und wie seht ihr die Korrosion am Übergang von Kessel zu Dampfhanverschraubung (Bild 5)? Und was sind die "don't"s beim Restaurieren?

Was Ersatzteile angeht, ist das die
- Bazzar Stella GEM oder
- Bazzar Venus ISO

Laut Etikett ist es eine Futurema Bazzar Venere.

Zudem steht auf dem Etikett 1000 Watt, aber nochmal 40 Euro für eine 1200 Watt Heizung ausgeben würde ich ungern. Immerhin sieht die Heizung an der Verschraubung noch ok aus.

Die Maschine scheint von 2001 zu sein?Das mit dem Rost mh,würde ich mal mit der Drahtbürste entfernen,natürlich sieht ne neue schöner aus,aber wie oft schaut man da rein?Ansonst ist ja nicht viel dran.Mir fällt auch grade nicht mehr dazu ein.

Auf dem Etikett steht BJ 2000. Kann ich mal fotografieren, wenn jemand die Maschine hält. Ich bin halt etwas vorsichtig, seit ich ein paar Gaggia Chrom-teile in Zitronensäure gelegt habe.

In der Anleitung steht 1200 Watt, dort heißt die Maschine aber auch Bazzar Venus. Das klärt dann auch die relevanten Ersatzteile.

Würde auch in den Kessel mal reinschauen und dann Entkalken. Siebträgerdichtung und Kesseldichtung brauchst du auf jeden Fall. Und wenn du schon dabei bist kannst du die anderen Teile gleich mit auseinander bauen und Entkalken. Ist ja nicht viel. Ist ja nur ein Einkreiser.
Gunnar

Ich finde es jetzt nich ganz so einfach, aber irgendwie muss man es ja lernen.

Die Dichtungen sind klar:
Bazzar Online Shop - Kesseldichtung 880230
Bazzar Online Shop - Brühkopfdichtung Bazzar Venus 6,5mm konisch 880600

Wie sieht das mit den Rohren aus? Sind da Dichtungen drin, oder nehme ich Teflonband oder so etwas? An manchen Stellen sieht es etwas harzig aus, vielleicht ist das aber auch nur die Korrosion in Verbindung mit Kalk.

Ja Teflonband bei der Pumpe ist Flüssigdichtung drin. (Harzig) Bei der Pumpe musst du aufpassen das Endstück mit dem Gewinde ist aus Plastik kannst du auch mit Teflonband dichten aber bloß nicht zu viel da du sonst das Plastikstück sprengst.
An den Quetschverschraubungen (z.B. Manometer) brauchst du nicht zu dichten. Könntest dir noch überlegen ob du die Manometerdruckschläuche auch erneuerst. Sollen im Heizbereich auch nicht ewig halten. Ach so weit ich sehen ist es so wie so nur das Stück von der Pumpe zum Kessel. Das wird wohl nicht so extrem heiß.
Gunnar

Was nimmt man da als Flüssigdichtung? Dieses PTFE?

Hatte das Gefühl, dass das harzige eher beim Dampfventilanschluss verwendet wurde. Wobei es äußerlich wie eine Quetschdichtung aussieht.

Hat jemand mal einen Schaltplan bevor ich loslege? Sonst muss ich mal einen zeichnen.

Habe außerdem nach tassenweise durchgespültem Kessel die Maschine mal getestet. Funktioniert... Ok, die Mühle muss anders eingestellt werden, denn die Pucks sind trocken, aber etwas gechannelt (sieht aus wie'n Acker). Am Anfang war die Mühle zu fein, sodass die Vibra in Schüben gepumpt hat, das Manometer ging immer so bis 15-16 hoch zwischendurch. Ist ein ganz anderes Gefühl als mit einer Gaggia.

Was mir noch aufgefallen ist: den ST kann man fast 35° zu weit nach rechts festmachen ... Braucht man da Distanzscheiben oder ist der einfach auch schon vorher dicht genug?

Flüssigdichtung hab ich nicht gekauft ist ziemlich teuer und blöd wieder auf zu bekommen. Wird aber häufig im Kessel und Pumpenbereich eingesetzt.
Frag mal bei XXL espressoXXL - Espresso Maschinen Ersatzteilshop rund um die Uhr für Jedermann !! - nach die haben auf jeden Fall ein passendes.
Mit neuer Siebträgerdichtung kann das schon wieder anders aussehen. Normal bestellt man die Distanzscheiben mit um das dann auszugleichen. Solange es nicht an der Seite tropft ist es egal wie der Griff steht. Sieht eben aber besser aus wenn er grade ist.
Würde innen alles gut Fotografieren (hast du ja schon mehr oder weniger) dann bekommst du es auch wieder zusammen.
Schaltplan: Hab leider nur diese diesen hier von meinen Umbau. Ist aber eigentlich recht simpel.
Zwei Temperaturfühler der eine wird für den Dampf überbrückt. (wahrscheinlich noch ein Sicherheitsthermofühler )
Preinfusion für Tankmaschinen

Gunnar