Thema: RR45 - Reinigung - Zerlegung

Hallo,

vorab: Ich weiß es gibt hier schon diverse Beiträge zur RR45, sei es nun Rossi, Brasilia, etc. Ich habe auch rumgesucht und gelesen, dennoch konnte ich nicht so wirklich Antworten finden. Daher eben ein neuer Post.

Ich habe die RR45 gebraucht gekauft und heute von der Post abgeholt. Als schlechte Nachricht zu Anfang: Der Bohnenbehälter ist leider an der Aufnahme gebrochen. Sprich ich muss ihn kleben oder tauschen. Aber dazu erstmal später.

Ich habe die Mühle teilweise zerlegt zum reinigen. Bilder siehe unten.

Woran es grade hängt:

1) Den Rest vom Bohnenbehälter habe ich entfernt. Die drei Schrauben am Einstellring habe ich gelöst. Allerdings bekomme ich diesen nicht ab. Drehen lässt er sich. Kann man den Ring nicht einfach nach oben "abziehen"?

2) Ich habe, übermütig, die beiden Imbusschrauben vorne gelöst (zweites Bild, rote Kreise) und dann bemerkt, dass dadruch der Motor nach unten weggeht. Nun habe ich den Motor wieder angehoben und die beiden Schrauben wieder eingedreht.

War das nun "schlecht"? Muss / Sollte ich die Mühle nun komplett zerlegen bevor ich sie in Betrieb nehme oder ist das "ok" mit den beiden Schrauben?

3) Ich hatte vor den Bohnenbehälter (sofern ich ihn flicken kann), den Mahlraum (zwischen den Scheiben, bzw. was sich unter dem Einstellring findet) und den Dosierer zu reinigen. Muss ich den Dosierer zur Reinigung ganz zerlegen? Momentan ist noch das untere "Drittel", samt Stern zusammengeschraubt.

4) Genügt es den Behälter, "Mahlraum" und Dosierer zu reinigen oder ist es besser noch mehr zu machen?

DANKE!

Bilder:

Zitat von Sono

Woran es grade hängt:

1) Den Rest vom Bohnenbehälter habe ich entfernt. Die drei Schrauben am Einstellring habe ich gelöst. Allerdings bekomme ich diesen nicht ab. Drehen lässt er sich. Kann man den Ring nicht einfach nach oben "abziehen"?

2) Ich habe, übermütig, die beiden Imbusschrauben vorne gelöst (zweites Bild, rote Kreise) und dann bemerkt, dass dadruch der Motor nach unten weggeht. Nun habe ich den Motor wieder angehoben und die beiden Schrauben wieder eingedreht.

War das nun "schlecht"? Muss / Sollte ich die Mühle nun komplett zerlegen bevor ich sie in Betrieb nehme oder ist das "ok" mit den beiden Schrauben?

3) Ich hatte vor den Bohnenbehälter (sofern ich ihn flicken kann), den Mahlraum (zwischen den Scheiben, bzw. was sich unter dem Einstellring findet) und den Dosierer zu reinigen. Muss ich den Dosierer zur Reinigung ganz zerlegen? Momentan ist noch das untere "Drittel", samt Stern zusammengeschraubt.

4) Genügt es den Behälter, "Mahlraum" und Dosierer zu reinigen oder ist es besser noch mehr zu machen?

DANKE!

1) Der Bohnebehälter ist in den Einstellring gesteckt, er kann mit Gewalt entfernt werden. Der Einstellring hängt nur an den drei Schrauben, kann also entfernt werden. Es mag sein, dass er am Gewindering durch Kaffeefett klebt. Danach den Gewindering herausschrauben . I.d.R geht das sehr schwer. Die RR45 hat einen Makel, Es kleben bei den gebrauchten Gastros eklige alte Bohnen zwischen Einstellring und oberem Mahlscheibenträger. Ein echter Konstruktionsfehler. Wenn der Mahlscheibenträger schwer herauszudrehen ist, gibt es zwei Möglichkeiten. 1 Kriechöl, 2 Wärme um das Fett anzulösen.

2) Ich kenne Dein handwerkliches Geschick nicht, aber ich habe bisher alle gebrauchten Gastrogeräte komplett zerlegt. Alles andere war mir zu eklig.
Wenn Du den Boden abschraubst, kann man durch lösen der drei Imbusschrauben den Motor nach unten herausnehmen. Du Musst sowiso das alte Fett aus dem Mahlraum herauskriegen. Dazu tut ein Bad gut.

3) Der Dosierer ist einfach zu zerlegen, was ich auch empfehlen würde.
Explosionsbilder gibts hier: http://www.nuovaricambi.it/caffemarc...INE%20CAFFE%B4

Bist Du direkt aus Nürnberg?
Ich hätte noch einen alten Bohnenbehälter übrig, hat allerdings in der Mitte einen dicken Kratzer. Mahlscheiben solltest Du auch ersetzen, habe ich noch einige übrig.

Andi

Hi also,
geb mir mal deine Bankdaten durch und ich überweise dir 15Euro zurück für den Behälter. Soviel zum Thema DHL geht sorgfältig mit den Paketen um .
Also Mühle bekommst Du wie folgt sauber:

Dort wo die Behälterreste drinne stecken rausdrehen.
Dann hast Du den oberen Mahlscheibenträger in der Hand. Dort bürstest Du am besten eine mit ner Stahlbürste alles raus.
Das Gewinde reinigst Du am besten mit der Bürste bzw Zahnstochern. Den unteren Mahlscheibenträger bekommst Du raus indem Du ihn verkeilst und erstmal die Schraube löst.
Falls er nicht ab will die Mahlscheibe abschrauben (3 Schrauben lösen) und dann in 2 Löcher jeweils eine M4 30mm Schraube reindrehen.
Dosierer hab ich glaube ein einziges mal verwendet nachdem ich ihn gesäubert hatte.
Ansonsten Explosionszeichnung bei nuova Ricambi

Hallo,

das heißt, den Einstellring sollte ich einfach durch kräftiges Ziehen rausbekommen? Oder eher durch drehen? Bisher rührte sich da nichts. Man kann die Mühle am Ring anheben.

Die drei Schrauben habe ich gelöst. Auch auf den Bildern zu sehen.

Danke für die Explosionszeichnungen.

Also dieser "Knopf" links auf dem Bild den musst Du runter drücken, anschliessend kannst du den Einstellkranz (da wo die Nummern draufstehen) rausdrehen. Die Imbussschrauben brauchst Du nur zu lösen wenn den Motor aus dem Gehäuse holen möchtest.

Ah Super.. Ok. den Einstellkranz samt oberer Mahlscheibe habe ich draußen

@Ski_Andi Ja, ich komme aus Nürnberg. Auf das Angebot mit dem Bohnenbehälter würde ich wohl zurückkommen. Wobei ich vielleicht auch versuchen werden einen kleineren einzusetzen. Gunnar hatte dies in einem anderen Thread demonstriert.

@tec: Ja, die liebe DHL. Nein... die haben das Paket auch eher "rumgeschleppt". Schade sowas.

Den Dosierer habe ich jetzt zerlegt. Ging sehr leicht. --> Ab ins Spülibad.

Zwischenstand: Die Mutter vom unteren Mahlscheibenträger habe ich nun gelöst. Im Bild ist die Mutter noch drauf.
Geht er auch raus ohne die Mahlscheibe abzumontieren? Die Mahlscheiben sind fast neu, daher würde ich die drauflassen wollen.

Außerdem hab ich noch ein anderes Problem. Durch den Transport ist wohl auch die hintere, dritte Befestigung des Motors am Gehäuse (Imbus) gebrochen.
Muss ich mir hier Gedanken machen oder geht es auch mit zwei? Bin mir nicht sicher, ob dadurch der Motor evtl. unrund laufen wird, weil er nur an zwei Punkten befestigt ist.

Danke schonmal.

ich denke nicht, dass der Motor desswegen unrund läuft, ist ja alles gewuchtet. Evtl. drückt Dir das Kaffeemehl die untere Scheibe weg. Ausprobieren.

Die Scheiben müssen runter. Dann längere Schrauben reindrehen, so dass der Scheibenträger langsam abhebt. Dabei rundrum immr ein wenig weiter reindrehen, bis der Scheibenträger mit einem lauten plonk abhebt.

Andi

Ok... der Träger ist jetzt auch ab. Ich habe ehrlich gesagt aber ganz, ganz leicht gehebelt.
Er kam dann sofort ab und wurde auch nicht verformt.

Darunter war auch fast kein Kaffeemehl.

War die Mühle privat in Gebrauch? Ich frage nur weil sie wieder meinen Erfahrungen nicht wirklich verranzt ist.