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  1. #1
    gravedigger ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Bezzera BZ07 entkalken?

    HILFE....wie entkalke ich meine Bezzera BZ07 richtig?

  2. #2
    espresso-prego ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Wie jeden anderen 2-Kreiser. Ich würde es so machen:

    An einem langweiligen trüben Nachmittag das Gehäuse öffnen, alle Teile ausbauen und einzeln entkalken.
    Man kann beim Zusammenbau im Prinzip nichts falsch machen aber es ist sinnvoll alles mit einer Digitalkamera zu dokumentieren. Im schlimmsten Fall gibt es Explosionszeichnungen.
    Dauer der Aktion: 2-3 Stunden.
    Espresso-Prego Hamburg
    Firma: La Marzocco La Linea & Rocket Espresso R58 & Bezzera Strega
    mit Compak K-3 Advanced & Mahlkönig K30
    Home: Rocket Espresso R58 mit Compak K-3 Advanced



  3. #3
    Arni ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Erst mal sich vergewissern, ob überhaupt entkalkt werden muss!

  4. #4
    Onkel_Doktor ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Hallo Arni,

    nur interessehalber, wie vergewissert man sich, ob entkalkt werden muss?

    Viele Grüße

    Ralf
    Mazzer SJ - Bezzera BZ07
    Im Büro: Ascaso Dream ESE mit DIY-PID
    Simpsons KABF10:
    "A person's a person no matter how Ralph."

  5. #5
    Juergen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Hi,

    ich häng mich wg. der Übersichtlichkeit hier mal an.

    Die Forumsmeinung ist ja (zumindest bei vielen erfahrenen Usern), daß man einen Zweikreiser benutzen soll bis er Verkalkungssymptome zeigt, und dann in Einzelteilen entkalken soll.

    Mein Händler (im Forum bekannt und geschätzt) empfiehlt aber ausdrücklich ein Entkalken alle halbes Jahr, auch bei Verwendung von weichem Wasser.
    Die empfohlenene Methode: Maschine aufheizen, Maschine aus, Kessel über Heißwasserhahn möglichst weit leeren, mit Entkalker wieder füllen und Maschine bewegen. Dies wiederholen, und nach der gleichen Methode spülen.

    Wer hat jetzt recht?
    Dient die halbjährliche Entkalkung der Vorbeugung von dicken Kalkablagerungen, so daß die Gefahr von Verstopfungen bei der Durchlaufentkalkung kleiner ist?

    Grüsse
    Jürgen
    ST: BZ07 und Quamar M80E
    VA: Jura E70

  6. #6
    Bauhaus ist offline Erfahrener Benutzer
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    2.913

    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    bleibt bei der Methode nicht immer was von dem Entkalkerzeug zurück?
    Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

  7. #7
    Juergen ist offline Erfahrener Benutzer
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    336

    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Wenn Du bei ausgeschalteter Maschine über den Heißwasserhahn alles rausholst was die Maschine hergibt, ist die Maschine schon fast leer.
    Ich hab das erst kürzlich bei einem Maschinentransport getestet.
    Richtig "ganz leer" wirds natürlich nicht.

    Deswegen frag ich ja....
    Weil eigentlich hab ich keine Lust, bei einer relativ neue Maschine den Kessel aufzuschrauben, nur um nachzusehen ob sie entkalkt werden muß.
    Es leuchtet mir natürlich ein, daß eine Durchlaufentkalkung bei starker Verkalkung Probleme verursachen kann.

    Jürgen
    ST: BZ07 und Quamar M80E
    VA: Jura E70

  8. #8
    Caruso ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    1.376

    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    Zitat Zitat von Juergen Beitrag anzeigen
    Es leuchtet mir natürlich ein, daß eine Durchlaufentkalkung bei starker Verkalkung Probleme verursachen kann.
    Eine Durchlaufentkalkung kann auch bei leichter Verkalkung große Probleme verursachen. Es genügt ein ziemlich kleines Kalkbröserl, um ein MV oder eine Düse im Brühkopf zu verlegen.

    Zitat Zitat von Juergen Beitrag anzeigen
    Die empfohlene Methode: Maschine aufheizen, Maschine aus, Kessel über Heißwasserhahn möglichst weit leeren, mit Entkalker wieder füllen und Maschine bewegen. Dies wiederholen, und nach der gleichen Methode spülen.
    Wenn du nur in den Kessel schaust, siehst du nur die eine Hälfte des Systems, denn der HX und alle Teile dahinter bis zum Brühkopf sind mindestens so anfällig für Verkalkung wie der Kessel.

    Wenn du den Kessel so entkalkst, gut und schön, aber damit entkalkst du die viel kritischeren Komponenten im Bezugskreislauf überhaupt nicht!

    Zweikreiser entkalken heißt den Zweikreiser zerlegen und alle Teile einzeln bzw. nach Materialien sortenrein entkalken.

    Wenn du das nicht willst, dann steig um auf eine Thermoblockmaschine!
    Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
    Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

  9. #9
    cortadopepe ist offline Benutzerkonto gesperrt (E-Mail ungültig)
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    in folgendem link wird zwar auch rückspülen erklärt, aber ab min 4:16 sprechen die damen aus seattle die entkalkung eines zweikreisers an. diese methode wird wahrscheinlich bei stärkerer verkalkung nicht 100% helfen, auch wegen verstopfung durch partikel z.b.

    wenn ich es recht verstanden hab, geht es dabei, wegen des heißwasserhahn, um den "äußeren" kessel, der eben durch druckabbau dann immer wieder wasser nachpumpt und dadurch spült.

    YouTube - Kanal von SeattleCoffeeGear

    ciao

  10. #10
    Juergen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Neuenburg / Mutterstadt
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    Standard AW: Bezzera BZ07 entkalken?

    @Caruso:

    meine Frage hat mit "nicht wollen" nichts zu tun (oder nur ein bißchen) - für mich ist einfach im Moment noch nicht klar warum die "Forenmeinung" (z.B. Deine) und die Empfehlung des Händlers so stark abweichen.

    Man sollte ja davon ausgehen, daß die Empfehlung eines Händlers darauf abzielt, daß er (der Händler) möglichst wenig Ärger hat. Nach Deiner Aussage wäre aber mit der vom Händler empfohlenen Methoder der Ärger (sprich Verstopfung irgendwelcher Düsen / Ventile) der Ärger vorprogrammiert.

    Immer noch leicht ratlose Grüsse
    Jürgen
    ST: BZ07 und Quamar M80E
    VA: Jura E70

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