Thema: Muss Mahlwerk gereinigt werden?

Hallo,

ich besitzte eine Siemens EQ 7 und wie bei allen meiner bisherigen VAs reinige ich diese alle 2 Wochen intensiv.

Und wie bei allen stelle ich mir eine Frage.

Man kommt ja bei den meisten VAs an alles ran, ausser an den Teil mit den Mahlwerk. Nun ist mir bewusst das sich in dem Teil der VA maximal trockener Kaffeestaub ansetzen kann, so sollte es dort nicht schimmeln können als Beispiel.

Aber ist das auf Dauer nicht trotzdem irgendwie unhygienisch?

Reinigt ihr diesen Teil und wenn wie? man kommt ja eigentlich maximal mit nem Pinsel von unten dran, allerdings natürlich nicht an alle Stellen.

PS:
Ausserdem würde mich interessieren ob andere Besitzer der EQ7 noch irgendwas bestimmtes bei der Reinigung beachten. Bisher zieh ich halt den Auffangbehälter raus, reinige daran alles, nehme seitlich die Brüheinheit raus, reinige diese und wische den Innenraum einmal durch (und natürlich auch das äussere der Maschine).

Hallo Shadow,

vor kurzem habe ich bei einem VA (Jura) die Dichtungen der Brühgruppe erneuert und musste dafür die ganze Maschine auseinanderschrauben.
Es fällt sicherlich immer etwas Kaffeemehr daneben, aber dieses hat ja keinen Kontakt mit dem Wasser oder derm zubereiteten Kaffee.
Ich würde eher als bedenklich den Kaffeeauslauf und die Brühgruppe sehen. Bei der Jura kann man letztere nicht ausbauen. Beide Stellen bietem jedem Mikrobiologen genug Stoff, um darüber einer Dissertation zu verfassen .

holgr

Zitat von Shadow

Hallo,
Man kommt ja bei den meisten VAs an alles ran, ausser an den Teil mit den Mahlwerk. Nun ist mir bewusst das sich in dem Teil der VA maximal trockener Kaffeestaub ansetzen kann, so sollte es dort nicht schimmeln können als Beispiel.

Aber ist das auf Dauer nicht trotzdem irgendwie unhygienisch?

Reinigt ihr diesen Teil und wenn wie? man kommt ja eigentlich maximal mit nem Pinsel von unten dran, allerdings natürlich nicht an alle Stellen.
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Hallo,
zum Thema Reinigen wird sich sicherlich noch einer der "Fachleute für Vollautomaten" melden. Die können dir dann besser sagen, was gemacht werden muss als ich es kann.

Was ich dir allerdings nehmen kann ist die Sorge, dass du die Mühle ständig reinigen musst. Klar sollte man die hin und wieder reinigen, aber nicht in so kurzen Intervallen.

Ich bau meine Mühle alle paar Monate mal auseinander und reinige die Mahlscheiben. Schimmeln kann da nix. Ranzig riechen und schmeckenkann es allerdings. Und das merkst du dann, wobei ich es bei meinen unregelmäßigen und weit auseinander liegenden Reinigungsintervallen noch nicht bemerkt hab.