Thema: nasser Kaffee-Puck in Gaggia CC

Hallo,
momentan habe ich ziemliche Probleme mit meiner Maschine. Nach dem Bezug eines Espressos steht minutenlang ein See auf meinem Siebträger. Ich habe schon mit dem 1er und 2er Sieb herumexperimentiert, stärker und weniger getampert, den defekten Dichtungsring ausgetauscht, aber es hilft alles nichts. Meinen Espresso beziehe ich direkt aus der Rösterei, ist also absolut frisch.Ich habe auch schon mit dem Mahlgrad rumlaboriert (Rocky Rancilio) Es nervt mich halt dass ich nicht eine Espresso nach dem Anderen beziehen kann. Ich hoffe ihr könnt mir helfen. In Tecknikdingen bin ich leider nicht so begnadet wie manche hier im Forum.
Liebe Grüße und vielen Dank.
kueroint

Hallo,

ist denn noch Druck auf dem Siebträger oder warum kannst du nicht gleich einen weiteren Espresso machen? wenn noch Druck drauf, dann ist es wohl das Magnetventil.

sonst steht wasser nach dem Bezug im Siebträger wenn du zu wenig Kaffeemehl nimmst.

Wenn das Sieb nicht ganz voll ist, kann sich oberhalb des Pucks Wasser ansammeln. Meistens liegt es aber am Mahlgrad, der zu fein ist. Versuche mal einen Tick grober zu mahlen, allerdings solltest du nicht unter 20 sec Durchlaufzeit kommen.

Beim LM-Einer steht direkt nach dem Bezug auch etwas Wasser über dem Puck, was die Qualiät des Bezugs jedoch nicht beeinträchtigt. Das Wasser schütte ich weg und leere das Sieb. Die Konstistenz des Pucks ist jedoch viel weniger feucht wie man meinen könnte. Er geht als Ganzes in den Abschlagkasten und ist fast trocken.

Das LM-Einer ist evtl. ein Sonderfall.
Je nach Bauart der Maschine kann der Abstand Sieb - Dusche etwas variieren.
Ist der Abstand zu groß, schafft es das MV nicht, das überschüssige Wasser mitzureissen.

Gruß,
Volker

Hallo,
vielen herzlichen Dank für Eure schnellen Antworten. Ich kann gleich nach dem 1. Espresso einen weiteren beziehen. Aber das ist eine riesige Sauerei weil soviel Wasser im Siebträger steht, auch wenn der Siebträger mit Kaffeemehl voll ist.
Wenn es das Magnetventil wäre, könnte ich das selbst austauschen, und ist so etwas teuer?
Vielen Dank und viele Grüße
kueroint

Nimm doch mal das Röhrchen vorm Wassertank ab und stelle einn Glas darunter.
Mach Bezug und prüfe, ob Wasser aus Loch kommt, wenn ja ist MV nicht kaputt.
Wie sieht es mit Rückspülen aus ? Regelmäßig gemacht ?
Wieviel Espressopulver nimmst du. Darf bei der CC schon bisschen mehr (ca.8gr) sein.

Gruß Jens

Irgendwo las ich, dass man das Sieb so voll machen soll, dass sich eine Münze nach dem einspannen nicht mehr als einen Hauch eindrückt. So verfahre ich und irgendwann hat man es auch ohne Münze drauf. Der Puck ist dann immer trocken. Ist weniger im Sieb, was auch nicht tragisch ist, bleibt halt eine Pfütze zurück. Ist immer so und ganz normal...

Du musst grober mahlen, allerdings soll die Durchlaufzeit nicht unter 20 sec fallen.
Probiers mal mit dem Zweiersieb,damit müsstest du mehr Erfolg haben.
Das Magnetventil ist sicher nicht defekt, sonst würde dir beim Ausspannen des ST der Puck um die Ohren fliegen.

Gretchenfrage. Wie schmeckt denn der Espresso? Wenn er gut ist, ist's doch egal, ob da Wasser auf dem Puck steht.

Das Magnetventil gibt's übrigens (wenn es nötig sein sollte) für ca. 45€ bei den einschlägigen Ersatzteilshops. Austausch dürfte kein Problem sein. Hängt natürlich auch ein bischen an Deinen Schrauberfähigkeiten.

Ansonsten: Etwas mehr Kaffeemehl ins Sieb, ggf Mahlgrad umstellen und schauen, ob's besser wird.