Hallo zusammen

Habe eine 73er und eine 77er Cremina 67 und folgende Fragen:

1. Wollte die Kesseldichtung bei der 77er wechseln. Die Schrauben waren gerostet, habe so gewürgt, dass sie brachen. Ist die Situation zu retten? ev. bohren mit 0.5 mm dickerem Bohrer.

2. Schalter bei der 73er hat einen Wackelkontakt. Olympia liefert Ersatz erst ab Modell 82 aufwärts. Wo finde ich so einen Schalter?

3. Kessel Isolationsnmantel. Bei der 77er habe ich den Mantel entfernt. Ist das Asbest? Bestehen Gesundheitsrisiken, wenn ich die Isolation bei der 73 belasse? Olympia hat übrigens auf meine Frage nicht beantwortet.

4. Espressoschaum. Nach x Versuchen und vielen Stunden schaffe ich noch nicht regelmässig einen schönen 3-5 mm dicken Schaum zu erzeugen.
Mahlgrad und Kaffee sind, denke ich, OK. Ich denke es liegt eher am Druck. Ich regle den Druck via Pressostat und messe dabei die Temperatur oben bei der Gewinde unterhalb des Drehverschlusses.: T = 108 ° C. Zusätzlich schaue ich, dass das Wasser/Dampf (wenn Hebel hoch, ohne Filterträger) ohne Spritzen und regelmässig rauskommt. Was denk ihr, lohnt sich die Anschaffung eines Druckmessgerät (z.B. orphanespresso). Wie stellt ihr den Druck, bzw. Temperatur eine?


Für ihre Meinungen bin ich sehr dankbar

Carles

Die Temperatur kann man auch grob an der Cremafarbe erkennen. Ist sie zu hell ist die Temperatur zu gering ist sie zu dunkel ist die Temperatur zu hoch. Wie sieht es mit dem Brühdruck aus? Wenn der nicht stimmt wird es auch nichts.
Von der Schraube kannst du den Kopf abbohren danach das Gewinde mit Rostlöser und einer Zange rausdrehen.
Wieso hast du zwei unser ein wäre schon froh über eine.
Schalter bekommst du recht günstig bei Conrad. Wohl aber nicht genau den gleichen.
Gunnar

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Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen Elektra Nino 2 x Rossi RR 45 mit 80 Mahlkranz
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster: Genecafe CBR101 230V + Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen

Ansonsten ist Forenmitglied Migg die richtige Ansprechadresse. einfach mal anschreiben....

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Hallo. ja das ist Spritzasbest , sofern er dich stören sollte : feucht, nass machen und dann runterholen. Habe bei meiner Olympia auch den unzeitgemässen Asbest entfernt. Aber bitte korrekt entsorgen ! Olympia-Migg ist wohl die beste Adresse für Ersatzteile und hat auch fast alles auf Lager..
Gruss Reinhard

hallo carles

boilerschrauben nicht ausbohren, da das messing weicher als die schraube ist, verlauft der bohrer. boilerflansch um einiges drehen und sechs neue löcher und gewinde schneiden. ACHTUNG sacklöcher.

einen schalter von 25x30mm einpassen und von innen mit silicon oder so ankleben. die einzige lösung.

asbest, wenn du nicht daran herum schleiffst sollte er nicht schädlich sein.

ich stelle die druckregler auf 1bar ein. trinke aber von diesen maschinen keinen kaffee.

www.olympiakaffeemaschinen.ch
migg

Hallo, anscheinend hat Olympia unterschiedliche Kesselisolierungen verwendet.
Spritzasbest sollte sich mit Wasser vollsaufen aber meine Isolierung schwimmt und ist zäh wie Gummi ...Hat Olympia auch Kautschuk verwendet ?
Gruss
Kailash

hi,
glaube eher nicht.
aufgeschäumte/gespritzte isolierungen schwimmen eigentlich fast immer,
die eingeschlossene luft ist ein wesentlicher faktor bei der isolierung, also eher hoch,
dadurch schwimmt es.
das es kautschuk in der mischung hat währe schon möglich, aber kaum als hauptbestandteil
eventuel ein foto reinstellen, in dem man die oberflächen strucktur gut sieht.

greetz, mauna loa

hi

ich kenne nur unterschiedliche arten der verarbeitung : die einen kessel sind grau und haben eine raue oberfläche, die sind verm. aufgespr.. die anderen sind bräunlich und fein, es sieht aus als wären sie lackiert.

habe aber keine konkrete ahnung

migg

Bilder: das erste zeigt die Isolierung einer Caffarex Vt (ne alte Sau 1976 )und ist definitv ein Asbestgemisch....
Bild zwei und drei zeigen Teile der Isolierung einer Cremina aus dem 70er Jahr . Nachdem es bereits mein zweite Olympia ist, fiel mir der Unterschied auf. Das Zeugs saugt sich nicht mit Wasser an und lässt sich ziehen und dehnen wie ein Verhüterli. Noch ein Unterschied im Vergleich zur Caffarex ist, daß der Kessel bei der Cremina sauber blieb - das Messing hat seinen Glanz trotz des Alters nicht wesentlich verloren .

event. hat da einer selber etwas isoliert. so eine isolation hab ich hoch bei keiner geshen, und das waren son einige. normaler weise sieht es so aus wie bei der alten sau .