Hallo zusammen
Habe eine 73er und eine 77er Cremina 67 und folgende Fragen:
1. Wollte die Kesseldichtung bei der 77er wechseln. Die Schrauben waren gerostet, habe so gewürgt, dass sie brachen. Ist die Situation zu retten? ev. bohren mit 0.5 mm dickerem Bohrer.
2. Schalter bei der 73er hat einen Wackelkontakt. Olympia liefert Ersatz erst ab Modell 82 aufwärts. Wo finde ich so einen Schalter?
3. Kessel Isolationsnmantel. Bei der 77er habe ich den Mantel entfernt. Ist das Asbest? Bestehen Gesundheitsrisiken, wenn ich die Isolation bei der 73 belasse? Olympia hat übrigens auf meine Frage nicht beantwortet.
4. Espressoschaum. Nach x Versuchen und vielen Stunden schaffe ich noch nicht regelmässig einen schönen 3-5 mm dicken Schaum zu erzeugen.
Mahlgrad und Kaffee sind, denke ich, OK. Ich denke es liegt eher am Druck. Ich regle den Druck via Pressostat und messe dabei die Temperatur oben bei der Gewinde unterhalb des Drehverschlusses.: T = 108 ° C. Zusätzlich schaue ich, dass das Wasser/Dampf (wenn Hebel hoch, ohne Filterträger) ohne Spritzen und regelmässig rauskommt. Was denk ihr, lohnt sich die Anschaffung eines Druckmessgerät (z.B. orphanespresso). Wie stellt ihr den Druck, bzw. Temperatur eine?
Für ihre Meinungen bin ich sehr dankbar
Carles


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