Thema: Morgen geht´s los: Die VBM wird tiefergelegt!!!

Das Gewebeband soll bis 90 Grad aushalten.

Eine gewisse Luftschicht sollte ja tolerierbar sein, dass der Fühler in der Ruhephase aber mit garkeinem Wasser in Kontakt kommt glaube ich nicht (weiss es aber auch nicht). Die Temperatur der Luft und des Wassers sollten sich ja auch langfristig einpendeln.

Zitat von tilli

Eine gewisse Luftschicht sollte ja tolerierbar sein, dass der Fühler in der Ruhephase aber mit garkeinem Wasser in Kontakt kommt glaube ich nicht (weiss es aber auch nicht). Die Temperatur der Luft und des Wassers sollten sich ja auch langfristig einpendeln.

Ich habe meine VBM damals ja mit dem gleiche PID, aber mit Thermoelementfühler am Wasserzulauf umgebaut.

Die Messstelle oben auf dem Deckel des Kessels und die in der Mitte, wichen ziemlich ab. Das ließe sich eigentlich nur damit erklären, das oben oben etwas Luft ist und sich hier die Hitze staut. Die unten gemessene Temperatur betrug [Auslauftemperatur BG + 8K], oben.

Kommt bestimmt noch jemand der das genau weiß

Hm, das mit den Temperaturdifferenzen find ich interessant. In der Domobar Junior-Variante ist der Fühler ja direkt im Kessel versenkt (ohne Tauchrohr) und spricht entsprechend schnell an. Sollte sich also eine Luftblase oben befinden, so würde die beim Bezug herausgedrückt und spätestens dann käme der Fühler mit Wasser in Kontakt, eine Reaktion sollte also halbwegs verzögerungsfrei eintreten. In jedem Fall dürfte aber die Lufttemperatur nicht wirklich von der Wassertemperatur abweichen.

Beim Bezug ist es an der Messstelle unten natürlich kälter, weil dort in der Nähe ja auch das Kaltwasser einströmt. Aber dass die Heizung direkt bei Beginn des Bezugs anspringt reicht mir ja vollkommen. Der starke Temperaturverlust beim Bezug könnte natürlich auch damit zusammenhängen, dass im dedizierten Brühboiler nur 600W heizen. Liegt da bei der Einkreiser-Domobar nicht die komplette Heizleistung an?

Zitat von tilli

Der starke Temperaturverlust beim Bezug könnte natürlich auch damit zusammenhängen, dass im dedizierten Brühboiler nur 600W heizen. Liegt da bei der Einkreiser-Domobar nicht die komplette Heizleistung an?

Ja, volle Leistung. Aber jetzt raff ich das erst, du hast DB , ich hab echt in die falsche Richtung gedacht. So nun bin ich wach und passe auf was ich schreibe

Hi tilli

Zitat von tilli

Im zweiten Bild sieht man, wie das Ergebnis wäre wenn ich die Verschraubung quasi falschrum montieren würde. Ich hätte dann natürlich einen kleinen Hohlraum, denn normalerweise würde die Schneidkappe ja gegen Wasser abdichten. Zudem ragt der Sensor natürlich entsprechend weniger in den Kessel, ich würde also nur die Temperatur am oberen Ende messen (der Kessel ist ja vollständig mit Wasser gefüllt). Außerdem hat das Gewinde natürlich noch eine gewissen thermische Masse, aber ich hoffe mal dass diese die Messungen nicht zu träge macht.

Was meint ihr?

Schönen Gruß,
Tilli

Ich meine Du kennst Dich mit diesen Verschraubungen nicht so aus.

Das was Du verkehrt herum nennst ist die normale Einbaulage. Der Schneiring dichtet zuverlässig auch höhere Drücke als sie in einer Espressomaschine normalerweise und auch im Super GAU-Fall auftreten. Aber bitte die Verschraubung nicht soweit anziehen bis aus dem Fühler das "Wasser" herauskommt.

schorschi,

der z.Z. seinen PID in seine Eliane Schnellmühle einbaut.

Zitat von schorschi

Ich meine Du kennst Dich mit diesen Verschraubungen nicht so aus.

Ich bekenne mich schuldig

Trotzdem wäre ich davon ausgegangen, dass der Schneidring quasi die untere Seite (Richtung Wasser) von der Verschraubung darstellt, da ja erst hier Gas- und Flüssigkeitsdichtheit sichergestellt ist, und in der jetzigen Einbauvariante ja ggf. Wasser bis zum Schneidring in der Verschraubung hochwandern kann.