Thema: La Peppina Termomatica zerlegen

Hallo, nachdem ich im Forum etwas mitgelesen habe und mir bei KaffeeWiki verschiedene Maschinen angeschaut habe, bin ich doch von der Bialetti Brikka abgekommen und habe mir eine La Peppina Termomatica ersteigert. Also die mit den zwei Schaltern an der Frontseite. Die Maschine wurde wohl schon länger nicht mehr benutzt und verschlossen gehalten, so dass sich unten im Alu einiges an Kristallen gebildet hat. Ich möchte das Gerät daher gern komplett zerlegen um es gründlich zu reinigen. Nach grober Säuberung wollte ich es gestern aber gleich mal testen (bisher noch ohne Mühle, kaufe ich aber auch demnächst). Die Heizung läuft gut, schaltet sich passend ab und läuft bei Abkühlung auch wieder an. Die Wasserdosierung habe ich noch nicht wirklich hinbekommen. Mit Kaffeepulver schon gar nicht. Vielleicht ist sie aber auch im Brühkopf noch kristallisiert. Nach ein paar Versuchen war dann aber plötzlich etwas Strom auf dem Gehäuse. Keine 220V, aber man konnte es spüren. Die Sicherung kam nicht. Ich habe die Maschine dann sofort vom Netz genommen. Nachdem sie erkaltet ist, habe ich sie nochmal kurz angeschlossen und eingeschaltet. Da trat das Problem nicht mehr auf. Entweder ist mir beim groben putzen etwas Wasser irgendwo reingelaufen oder da besteht ein Problem wenn es heiß wird. Auch deshalb müßte ich das Ding zerlegen. Hat von euch jemand eine Explosionszeichnung für dieses Modell? Ich habe immer nur die normale Version ohne die Frontschalter gefunden. Vielleicht kennen sich hier einige auch so noch mit der Maschine aus und könnten mit ein paar Tipps geben. Danke für eure Hilfe

Also du hast die kleine Rote erstanden?,
na alleine aus niederträchtigem Neid werd ich dir nicht helfen
Nein im Ernst: hoffentlich ist der Heizstab nicht kaputt, hast du einen 30mA RCD (Fi) Schalter, der auch funktioniert im Stromnetz?
Wenn ja dann kannst du ja einmal versuchen ob er den RCD ansprechen lässt bei 180 Grad gedrehtem Stecker.
Erdung ist doch wohl vorhanden?
Explosions - Zeichnung weiss ich keine.
BK

Sie ist eigentlich mehr orange/ocker farben als rot. Die Heizspirale (Edelstahl?) sieht dem Augenschein nach ok aus. Das mit dem FI-Schalter könnte ich versuchen. Zumindest ist das Bad so gesichert. Stimmt, in den Schuko-Stecker sollte ich wohl auch mal reinschauen.

Da du dich offensichtlich auch für die Maschine interessiert hast:
Der Chrom ist eigentlich überall nicht mehr mängelfrei.
Ein Einersieb ist nicht dabei, benötige ich aber auch nicht. Einen Tamper muss ich aber noch berorgen, vorher aber noch den Durchmesser ermitteln.
Die Emaillierung des Boilers innen ist im oberen Drittel schon stumpf, von außen aber sehr gut. Der Boiler hat Rostspuren an der unteren Kante, die aber im Brühkopfgehäuse verschwindet und innen durch die löchrige Alubodenplatte verdeckt ist.

Alles in allem eben eine sehr alte Maschine und im Zustand vielleicht so wie Omas uralte Kochtöpfe. Nicht unbedingt unansehnlich, wenn man kein Neugerät erwartet. Ich hoffe aber sie ist auch brauchbar.

klick mich

Also nochmal Danke für den Hinweis mit der Erdung. Im Stecker war alles ok, aber an der Maschine war die Litze des Schutzleiters an der Klemme abgerissen. Naja und vielleicht ist beim reinigen Wasser unter die Abdeckung gelaufen. Jedenfalls habe ich die Heizspirale nicht ausgebaut. Ausgerechnet einen 15 Maulschlüssel habe ich dafür nicht da. Ich habe dann mit einer Zange den Sitz der Schrauben überprüft. Die Schrauben sind alle bombenfest. Auch die kleinen für die Kabel. Da wollte ich dann nicht dran rum fummeln und am Ende etwas undicht machen oder sonstwie verschlimmbessern. Ich hab jetzt so gut es geht mit Bürste und Schwamm den Kocherboden und die Heizung geputzt. Danach habe ich nochmal ein paar Espressi probiert. Stromprobleme gab es diesmal auch nach längerem Betrieb keine. Eine Mühle hab ich wie gesagt noch nicht da und somit nur Illy und Splendid Pulver probieren können. Als Tamper probeweise auch nur ein Schnapsglas. Die Versuche waren alle mehr oder weniger schlecht. Das Pulver offenbar viel zu grob, so dass der Hebel zu schnell nach oben kommt. Das verbrauchte Pulver war immer völlig nass und somit nicht ausklopfbar. Crema gab es auch fast keine und die Temperatur war auch noch etwas zu kühl. Geschmacklich und von der Konsistenz her war es aber bereits deutlich besser als aus der Bialetti Kanne. Danke übrigens auch für den Link. Die Abbildung zeigt jedoch "nur" die normale La Peppina, nicht die mit den Schaltern am Gehäuse. Aber unter der Abdeckung verbirgt sich auch kein Hexenwerk, so dass für alles mechanische wohl die verlinkte Abbildung zutreffend ist.

solange du noch keine mühle hast hilft nur das sieb gnadenlos zu überfüllen,
kaffee mit den fingern reindrücken bis es randvoll ist und feste tampern

wg. zu kühl, ein paar lehrbezüge mit eingespanntem ST helfen

ne gebrauchsanleitung speziell für die termomatica hab ich nirgends gefunden

ist das die, die für 168,53 rausging ?

gruß, galgo

Ist zwar auch nur eine normale Peppi aber trotzdem interessant:
LA PEPPINA Espresso Machine Rebuild
@ Galgo!

lehrbezüge

???
Wir warten alle noch auf deinen Peppibericht: Die Reine Leere des Espresso.
Gruss Roger

@ Roger - roflol

das war ein echter freudscher meinerseits

bezüglich bericht - wg. platzproblemen auf der arbeitsfläche steht sie immer noch auf dem küchentisch

hatte schon ein paar godshots, dann rennt es wieder schnell oder es geht kaum was durch ohne eigentlich den grund zu kennen
weil ich imho nix verändert hab

hast du irgendwelche geheimtipps auf lager ?

nachdem die dichtungen ein schweinegeld bei orphan kosten.
hier hab ich billig welche aufgetrieben

angebot ist zwar grade abgelaufen, der stelllt sie aber wieder rein

peppina-seals

hast du irgendwelche geheimtipps auf lager ?

Wie bei allen Handheblern, besonders bei den Federgetriebenen, ist die Mühle entscheidend. Wenig Fines und sehr fein, möglichst stufenlos verstellbar und Präzision bei der Dosierung. Die Peppina ist da nicht schwieriger als andere Federhebler wie PV oder Zacconi, Elektra... . Die Pumpenmaschinen verzeihen da schon einiges mehr. Wenn es denn passt sind die Espressi auf allerhöchstem Niveau. Bei einer Pavoni drückt man bei minimal zu feinem Kaffeemehl etwas fester und dann passt es wieder einigermassen, bei einer Peppina läufts dann nur noch tröpfelnd. Bei der Peppina brauch ich praktisch jeden Tag einen Einstellshot.
Gruss Roger

Ja, das ist die Maschine für 168,53 EUR bei Ebay. Abgeholt habe ich sie selbst in der Nähe. Der Verkäufer hat die Maschine wohl selbst mal bei Ebay in Italien gekauft und hat die Dichtungen gewechselt, bis auf die Dichtung des Dampfdeckels, welche schon etwas rissig ist. Die Dampffunktion habe ich noch nicht getestet. Der Restzustand ist wie beschrieben. Es gibt sicher makellosere und unbenutztere Modelle. Aber so alt wie das Ding eben ist... Keine Ahnung von wann bis wann die gebaut wurden.

Das mit den Leerbezügen klappt gut. Das starke Pressen hilft auch etwas. Richtig gut ist es natürlich noch nicht. Nach den ganzen Hinweisen hier und in meiner Anfrage in der Mühlenrubrik ist jetzt die Ascaso i-mini i-1 mein Favorit.

Ich habe leider keine Schiebelehre zur Hand um das exakt zu messen. Kann mir jemand von euch Peppinabenutzern bitte sagen, welchen Tamperdurchmesser ich benötige?