Ergebnis 1 bis 5 von 5
  1. #1
    Idötzchen ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Rancilio Silvia Mod. 2008: Wie rückspülen?

    Liebe Freunde der "Silvia",

    kann mir jemand ganz konkret das Rückspülen mit der "Silvia" erklären? Habe es heute selbst mit PolyCaff versucht und mich dabei an die beiliegende, in schlechtem Deutsch abgefasste Anleitung gehalten, die besagt, man solle einen Beutel = 20g des Pulvers in ein Blindsieb tun und dann 20 Sek. die Bezug-Taste gedrückt lassen. Mir kommt das irgendwie merkwürdig vor: Extrem viel Pulver (ST ließ sich zunächst kaum einspannen), relativ lange "Bezugs"zeit. Irgendwann machte es "plopp" und es lief weisser Schaum hinter der Frontabdeckung in die Auffangwanne: Ist da nun etwas kaputtgegangen, oder ein Überdruckventil aufgegangen? Habe ich etwas falsch gemacht?

    Ich freue mich über hilfreiche Tipps und Kommentare!
    Danke.
    Rancilio Miss Silvia Mod. 2008 + Rancilio Rocky SD

  2. #2
    galgo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rancilio Silvia Mod. 2008: Wie rückspülen?

    Zitat Zitat von Idötzchen Beitrag anzeigen
    Ist da nun etwas kaputtgegangen, oder ein Überdruckventil aufgegangen? Habe ich etwas falsch gemacht?

    .
    nee, nur solltest du nicht nur einmal die pumpe betätigen sondern ruhig zehnmal mit pausen dazwischen, zum schluss hin das blindsieb auch mal ausleeren, am schluss sollte kein schaum mehr kommen sondern nur noch klares wasser

    die angegebene menge von zwanzig gramm ist aber eindeutig zu viel,
    gut ein halber teelöffel ist ausreichend

    gru0 galgo

    edith - das rückspülen ist eigentlich bei jeder maschine gleich,
    hier gibts was zum lesen Rückspülen ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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    FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia



  3. #3
    Shrike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rancilio Silvia Mod. 2008: Wie rückspülen?

    Bloß nicht so lange. Tust etwas in den Blindsieb rein. Dann mal kurz drücken, damit Wasser rein kommt. Lässt dann ein Paar Minuten wirken. Erst dann Bezug, aber nur so ca. 5 Sekunden. Danach mindestens immer 10-20 Sekunden zum nächsten machen. Das ganze 5x und hinterher nochmal 5 x ohne Fettlöser.
    Schau mal:
    YouTube - How to Backflush your Espresso Machine
    YouTube - Backflushing vs. Descaling
    Silvia 2009 mit Auber PID und Kesselisolierung + Demoka 203 für Espresso und Cappuccino
    Aeropress + Hario Skerton für Kaffee
    Acar Handmühle (baugleich Sözen) für Espresso und Mokka
    ---

  4. #4
    galgo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rancilio Silvia Mod. 2008: Wie rückspülen?

    Zitat Zitat von Shrike Beitrag anzeigen
    Bloß nicht so lange. Tust etwas in den Blindsieb rein. Dann mal kurz drücken, damit Wasser rein kommt.
    zwanzig sekunden sind keinesfalls zu lange,
    wie kommst du darauf ? die ulkapumpen kannst du laut hersteller zwei minuten laufen lassen, danach ne minute pause

    ich hab die früher in unkenntnis auch zehn minuten laufen lassen, sie haben es überlebt

    der fettlöser soll aber nicht im blindsieb wirken, sondern in der rückleitung via MV und spuckrohr in die abtropfschale, da nützen fünf sekunden nix

    das pumpgeräusch sollte deutlich leiser werden und bei bezugsende deutlich via abtropfgitter "abspritzen", sorry mir fällt grad kein anderer begriff ein
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  5. #5
    Shrike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Rancilio Silvia Mod. 2008: Wie rückspülen?

    Das mit den 5 Sekunden hab ich aus den verlinkten Videos. Ich spüle oft zurück, aber immer nur so wie beschrieben. Ist ja nicht nur die Pumpe, was belastet wird. Ich wollte aber keine Panik machen.
    Silvia 2009 mit Auber PID und Kesselisolierung + Demoka 203 für Espresso und Cappuccino
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