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  1. #1
    mailmonster ist offline Benutzer
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    Standard Kupfergehalt im Zweikreiser

    Hallo

    nachdem ich mich durch die verschiedensten Threads hier gewühlt habe und leider nur einen einigermassen passenden gefunden habe will ich hier doch noch mal nachfragen.

    Wieviel Kupfer darf denn im Wasser einer zweikreisigen Espressomaschine (z.B. in meinem Fall eine Mechanika I <= 10 Jahre alt) zu finden sein.

    Ich habs versucht mit einer Aquariumstestlösung

    JBL v2.0

    1. Ich habe "mit Sichtprüfung" (siehe Test) einen Wert von 0,3-0,4 mg/l im Kesselwasser ermittelt (Maschine hochgeheizt, ausgeschaltet, Kessel über Heisswasserbezug entleert und dann Proben entnommen)

    2. Im weiteren hab ich nochmal den Test mit Wasser aus der Brühgruppe durchgeführt und hab 0,6 mg/l ermittelt.

    3. Die Prüfung meines Leitungswassers mit dem ich die Maschine betreibe hat kein wirklich per Sichtprüfung messbares Ergebnis erbracht.

    Fazit:
    Ich weiss das lt. Internet - 2mg/l im Trinkwasser (Trinkwasserverordnung 2003) wohl zulässig ist, in USA 1 mg/l. Die Frage ist aber wieviel Kupfergehalt ist denn definitiv unbedenklich - auch wenn die eigenen KLEINKinder mal Milchschaum aus der Maschine trinken.


    Kann hier irgendjemand eine fundierte Aussage dazu treffen.
    Vielen Dank

  2. #2
    asphalt ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Ich nicht, aber im Wasserdampf,den du zum Schäumen nutzt, ist nichts. Dampf ist 100% Wasser ohne lösliche Stoffe. Also da brauchst du keine Bedenken haben.

    Gruß Jens
    Astoria CKXE + Mazzer Mini manuale

    Kaffeecke Tassenschrank


  3. #3
    Kakaobär ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Ich empfehle in diesen Dingen sich mal direkt mit dem Deutschen Kupferinstitut in Verbindung zu setzen. Generell gilt: Deutsches Kupferinstitut - Kupfer und seine Anwendungen - Fachinformationen, Beratung, Verlag DKI
    Demnach ist Kupfer keimtötend, also positiv zu bewerten. Da Kupfer sowohl bei Kalt- wie Warmwasserinstallationen breite Anwendung findet, ist Kupfer und seine Legierungen eigentlich als bestmögliches Material anzusehen, um im Trinkwasserbereich eingesetzt zu werden.

    Kontakt hier.
    ELEKTRA A3 mit Handmühle (Naxos-Basalt, in Magnesit-Salz-Bindung), MAZZER Mini E/A, HeatGun, Aeropress, 800n

  4. #4
    Fritzz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Hi

    zur max. Tagesmenge kann ich nichts beitragen - aber eine "empfohlene Mindestmenge" findet man hier: Spurenelement ? Wikipedia

    "Fritzz"
    Denken hilft

  5. #5
    Dieselweezel ist offline Erfahrener Benutzer
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    539

    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Aus aktuellem Anlass empfehle ich folgende Institution für solche Fragestellungen: Deutsches Kupferinstitut

    Extrem kompetent!

  6. #6
    mailmonster ist offline Benutzer
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    80

    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Danke für die Tipps mit dem Kupferinstitut.
    Hier die prompte Antwort desselben

    ....
    Sehr geehrter Herr ,

    die Grenzwerte der Trinkwasserverordnung gelten für alle Menschen, auch für
    Kleinkinder.
    Kupfer ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das dem Körper durch
    Ausscheidungsmechanismen ständig verloren geht und durch die Ernährung
    wieder zugeführt werden muss. Sofern kein genetischer Defekt bei Ihnen oder
    Ihren Kindern vorliegt, ist auch bei lebenslangem Genuss von gering
    kupferhaltigen Wässern nicht mit Erkrankungen zu rechnen. Andernfalls wäre
    generell eine 'normale' Ernährung nicht möglich, da auch in anderen
    Lebensmitteln z. T. nicht unerhebliche Kupfergehalte natürlicherweise
    vorhanden sind.
    Zu Ihrer weiteren Information empfehlen wir Ihnen die Lektüre unserer
    Publikationen zu diesem Thema, kostenlos herunterzuladen auf unserer
    Internetseite www.kupferinstitut.de unter der Rubrik 'Verlag/Umwelt und
    Gesundheit'.
    ............

    Sollte mir das jetzt zur Entwarnung ausreichen?

  7. #7
    Dieselweezel ist offline Erfahrener Benutzer
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    539

    Standard AW: Kupfergehalt im Zweikreiser

    Hi,
    wenn sich so eine Institution eine solch klare Antwort gibt, würde ich denen glauben.
    Mir haben die bei meinen angeblichen "Grünspan" sogar telefonsich weitergeholfen und der Mitarbeiter schien mir sehr kompetent.
    Bei denen handelt es sich um echte Experten zu dem Thema, wenn man denen nicht glauben darf, wem dann?

    Grüße

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