Thema: Überhitze Brühgruppe an Franchesconi

Hallo,
ich habe gestern eine ehemalige Gastromaschine der Firma CMA, Franchesconi gekauft. Laut Verkäufer ist an der Maschine ein Wärmetauscher defekt. Da sie noch auf 380 Volt läuft konnte ich sie noch nicht testen und habe mich entschieden, sie zunächst zu zerlegen, ordentlich zu entkalken und die Sachen die verschlissen sind auszutauschen. Dabei ist mir aufgefallen, das die linke Brühgruppe mal EXTREM heiß geworden sein muß, da das Blech, das vor der Magnetspule des Ventils liegt BLAU VERFÄRBT ist. Im Gegenzug sehen die Wärmetauscher unversehrt aus.

Was kann da soviel Hitze erzeugt haben, das sich das Edelstahl verfärbt hat? Magnetspule?

Denke so ein Wärmetauscher kann nur verstopfen oder undicht werden, somit müßten diese noch alle intakt sein, oder kann daran sonst etwas kaputt gehen?

Grüße und danke schonmal für alle Antworten

Vielleicht einfach die Spule abgefackelt... kommt vor und ist nicht weiter tragisch....