Thema: Streit um Wasserqualität

HalloAlle Miteinander,

erstmal Hochachtung vor diesem vorzüglichem Forum. Es hat mir seit einiger Zeit sehr geholfen, eine geeignete Maschine zu erwerben ( die gute Eisenkuh Silvia) und nun das Upgrade Bezzera 07 ( da meine Freundin White Mokka- süchtig ist brauchte ich Milchschaum Milchschaum Milchschaum...)
Nun haben wir uns in den Haaren, da Sie meint, ein Wasserfilter würde unsere Invesition der bz 07 schützen, ich der Meinung bin, das die wenigen Ionen an Härte bei uns im Weserbergland eher als Geschmacksträger denn als Maschinenkiller dienen. Auch nach Recherchen im Forum sind wir uns nicht einig.
Bitte helft uns unseren häuslichen Frieden wieder zu erlangen und gebt uns Eure Meinung zu folgenden Werten:
Gesamthärte ° dH 7,0
Gesamthärte mmol 1,25
pH-Wert - 8,1
Calcium mg/l 38,26
Magnesium mg/l 7,29
Natrium mg/l 25,3
Chlorid mg/l 47
Sulfat mg/l 12
Nitrat mg/l 16
Danke für Eure Meinung und
liebe Grüße

firstshot

Beide haben recht!
Die Härte ist gerade noch tolerabel für die Maschine.
Wenn der Härtegrad noch um ca. 2 Stufen heruntergesetzt würde, würde der Geschmack nicht merklich verändert, ihr müsstet dann die Maschine statt in ca. 2 Jahren erst in 3 Jahren entkalken.

Danke für die schnelle Antwort,
wir haben uns darauf geeinigt, die Maschine in 2 Jahren zu entkalken. Das entschied meine Liebe recht schnell, Sie muss es ja nicht machen

Beste Grüße

firstshot

Naja, aber Arnis Beitrag geht in die richtige Richtung.
Ihr könntet einen Brita-Filter holen und das Wasser verschneiden, so dass etwas Kalk als Geschmackträger übrig bleibt und die Maschine erst nach 3 Jahren muss.

Zitat von Shrike

Naja, aber Arnis Beitrag geht in die richtige Richtung.
Ihr könntet einen Brita-Filter holen und das Wasser verschneiden, so dass etwas Kalk als Geschmackträger übrig bleibt und die Maschine erst nach 3 Jahren muss.

Danke, da bin ich ja beruhigt, dass ich das ungefähr richtig beurteilt habe!

Wenn der Kaffee geschmacklich gut ist, würde ich bei dem Härtegrad gar nichts machen. Die 1 bis 2 Grad wo ihr runter könnt, ohne dass der Kaffee sauer schmeckt sind es den aufwand nicht wert.
Zudem kostet filtrieren auch Geld und kann die Gefahr von Keimen im Filter mit sich bringen, wenn nicht regelmäßig getauscht wird.

Ihr habt großes Glück mit dem Wasser, vielen hier im Netz ist das ohne entsprechende Aufbereitung oder Flaschenwasser nicht möglich.

Mir gehts allerdings ähnlich - bei mir kommt es mit 5,5 aus der Leitung

ich würde das wasser auch so lassen. man könnte zwar mit gefiltertem wasser verschneiden, aber die mengen an gefiltertem wasser, die ihr dafür bräuchtet, wären etwas zu gering für die investition in einen filter. so ein filter braucht auch einen gewissen durchsatz, um nicht zu verkeimen.
meinen filter stelle ich immer auf etwa 7°dgh ein, so schmeckt mir der kaffee am besten.

gruß, max

ja mit dem geschmack könntest du recht haben. die 5,5° bei mir würde ich schon als unterste grenze sehen.
aber ich fange jetzt bestimmt nicht an, aufzuhärten!!

hi firstshot,
vielleicht solltet ihr mal an der enthärtung eurer beziehung arbeiten, nen streit ist das ganze thema nicht wert,
und meine meinung ist dazu: wer es macht - oder machen muss - bestimmt.
das wäre mein beitrag zu problemlösung.
grüße hans

Zitat von Hanspresso

hi firstshot,
vielleicht solltet ihr mal an der enthärtung eurer beziehung arbeiten, nen streit ist das ganze thema nicht wert,
und meine meinung ist dazu: wer es macht - oder machen muss - bestimmt.
das wäre mein beitrag zu problemlösung.
grüße hans

Du solltest zuerst die Antworten lesen!
Der "Streit", wenn es überhaupt einer war, ist längst vorbei.