Thema: La Cimbali Bistro M30 DT/1 es geht los..Teile gesucht..

najo nicht richtig heiss kann ja fast nur am verkalkungsgrad liegen oder defekter heizung.dann klappts auch mit dem dampf nicht.meine konnte vor dem entkalken überhauptnicht mehr dampfen..
du könntest entweder den heizstab durchmessen oder auch mal die heizung lösen und dir den heizstab ansehen dann siehst du auch gleich ob du mal entkalken solltest.
netzstecker ziehen,verkleidung oben lösen dann kannst du die seitenteile abnehmen.machst dir ne zeichnung oder ein foto wie die heizung belegt ist ziehst die stecker ab ,löst die 3 schrauben und schaust es dir mal an.
kannst dann auch gleich mal mit ner lampe in den kessel schauen wie es dort aussieht.

Zitat von klaus Bruttel

Seit dem geht der Dampf nicht mehr richtig. Es kommt zuviel Wasser mit dem Dampf obwohl der Druck bei 1,2 Bar steht. Unteranderem wir der Cafè mit richt richtig heiss.

Hi

das könnte an einem zu hohen Wasserstand im Kessel liegen - weiß nun nicht, ob der Sensor oben im Kessel steckt oder seitlich...

"Fritzz"

@ Fritzz

Auf dem vierten Bild von oben sieht man ihn, sitzt seitlich im Kessel und ist quasi zur Wasseroberfläche in abgewinkelt. Habe derzeit komischerweise das selbe Problem, kommt auch recht viel Wasser mit. Woran das liegt, hab ich auch noch nicht herausgefunden. Die Wege der Technik sind unergründlich...

aber wenn der kaffee nicht richtig heiss wird sollt das problem doch nicht am wasserstand liegen denke ich.
nichts desto trotz ist die maschiene ja nun wirklich simpel gebaut und du machst nichts kaputt wenn du mal nachsiehst.
der füllstand sensor liegt seitlich über der heizung mit dem abgewinkelten "draht" da ist ein kabelschuh drann.oben hast du das sicherheitsventil(das grössere von beiden aus messing) das andere ist das entlüftungsventil.

wenn sie warm wird...
aber nicht heiß! leigt es mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit am Wasserstand!
wenn sie "überfüllt" kann sie keinen Druck mehr Aufbauen!
kein Druck ------> Wasser warm nicht heiß!


MFG Sleepless

Ihr solltet bedenken, dass gerade bei größeren Cimbalinen keine Füllstandssonde verbaut ist, sondern ein "Schwimmer" in Form eines EI's, der über einen Hebel und einen Magneten funktioniert. Kalk und Dreck stören diesen Mechanismus und führen dazu, dass die Maschine überfüllt und im schlimmsten Fall der Kessel volläuft.

Der Einbauort ist der selbe wie bei der Sonde. Die Dichtung ist die gleiche wie bei der Heizung. Wenn du das Teil ausbaust brauchst du eine neue Dichtung. Würde ich nciht unbedingt ran gehen, wenn du die Maschine im laufenden Betrieb (im gewerblichen Sinne) hast. In NRW würde ich einen super Monteur kennen, bei dir in der Ecke leider nicht. Ich würde Druck machen beim Servicemenschen. Das ist eine bekanntes Übel bei der Maschine und gehört alle par Jahre getauscht.

n'Abend

lt. Installations-Handbuch http://up.picr.de/2738447.pdf ist eine Sonde verbaut.
In der Zeichnung kann man erkennen, daß die Sonde am Ende (im Kessel) leicht abgewinkelt ist: evtl. hat der Techniker das abgewinkelte Ende nicht nach unten gerichtet, was einen erhöhten Wasserstand zur Folge hätte...

"Fritzz"

Ich kenne das nur von den kleinen. Alle großen, die ich in den Fingern hatte, hatten einen Schwimmer. Ein BIld vom "Klaus Büttel" würde da sicher helfen.

Bei der Maschine ist definitiv die Sonde verbaut, wie Fritzz schon sagt. Einfach mal rausdrehen und gucken, ob sie abgewinkelt ist. Was leichteres gibts ja nun kaum.