Thema: E61 Brühgruppe professionell reinigen/entkalken

Hallo liebe Gemeinde,
ich bin gerade bei einer Generalüberholung einer Isomac Tutto (bin immer wieder überrascht, wie man solche Maschinen versauen lassen kann!).
Die Brühgruppe habe ich nach Demontage in eine Entkalkerlösung
gelegt (ohne Verteilersieb und Brühgruppendichtung und der grossen Messingschraube in der Mitte), mit Klarwasser gespült und mit Druckluft ausgeblasen. Optisch sieht diese wieder wie neu aus. Es stellt sich nun die Frage, ob ich sie komplett zerlegen muss um ein noch besseres Ergebnis zu erzielen. Wenn ja, auf was muss ich achten, bzw. sind dann irgendwelche
Justagearbeiten zu machen?
Danke für die Infos!

Hi,

kenne speziell die Maschine jetzt nicht, aber im Allgemeinen ist bei der Brühgruppe weniger der Kalk als vielmehr das Kaffeefett das Problem. Durch den Druckabbau nach dem Bezug wird ja kaffeefetthaltiges Wasser rückwärts durch die BG, dann durch das MV in die Abtropfschale abgelassen und wenn nicht regelmäßig mit Kaffeefettlöser rückgespült wurde, versiffts halt mit der Zeit. Also auf jeden Fall die BG zerlegen, wo geht und ab in ein Bad mit heißem Kaffeefettlöser. Du wirst dich wundern, was da noch rauskommt. Kannst ja mal Fotos einstellen, damit man sich was drunter vorstellen kann.

Was bei meiner Reinigung der BG während der Restauration noch bombe geholfen hat, ist der Powerfettlöser von BREF. Gibts glaub ich bei Schlecker, Rossmann, Real etc.. Nur aufsprühen und die schwarze Suppe fängt an zu laufen....

Gruß

Micha

Check this out (ab Seite 12).

Gruß
Markus

Herzlichen Dank für die Infos. Damit kann ich die BG in Ihre Einzelteile
zerlegen.

LG
Kleinermuk