Thema: Isomac Cappuccina zu wenig Druck

Hallo,

meine Cappuccina war ursprünglich am Dampflanzenventil undicht, was ich aber dicht bekommen habe. Als ich dann meinen ersten Espresso ziehen wollte, alles richtig vorbereitet, genug Druck auf dem Kessel (laut Kontrolllampe, ein Manometer gibt es nicht), tröpfelte nur eine ekelige Suppe aus dem Siebträger und der Puck, wenn man da von Puck sprechen kann, war wie Brühe – also alles andere als fest.

Jetzt frage ich mich, woran das liegen kann. Ist der Kaffee zu fein gemahlen? Oder zu fest angedrückt? Stimmt was mit dem Brühkopfventil nicht (bei der Cappuccina eine Schraube direkt am Brühkopfsieb)? Ist der Druck im Kessel nicht groß genug? Hat die Pumpe nicht genug Saft?

Vielleicht kann mir ja einer von euch weiterhelfen.

Vielen Dank im Voraus,
Jaeki

Hallo Jaeki,

da schmeißt Du ja ganz schön viel in einen Topf. Die Undichtigkeit können wir mal neben anstellen, die wird wohl erledigt sein. War die Maschine neu, oder hast Du sie gebraucht bekommen?

Einen weichen Puck hast du, wenn der Mahlgrad nicht richtig eingestellt ist, oder du zu wenig getampert hast.

Ich kann dir auf Grund deiner Angaben nicht viel helfen, wieviel Flüssigkeit kommt denn durch den Puck?

Spiel mal so lange mit dem Mahlgrad, bis du in etwas 25 ml in 20 Sekunden hast, bei gefülltem Siebträger. Wenn der ST zu leer ist, gibt es auch Schweinerei.

Grüssle
Kai