Thema: Mahlkönig VTA 6S1 Körnung nicht fein genug

Hallo zusammen, folgendes Problem:
In zwei Mühlen des o.g. Typs haben wir vor einigen Monaten einen Satz ESPRESSO Mahlscheiben einbauen lassen. Der Kundendienst war seither schon einige Male dran, kriegt es aber nicht hin den Mahlgrad fein genug einzustellen. Komischerweise funktioniert es bei einer Mühle sehr gut, bei der anderen fehlen einfach ein paar Mikrometer. Die übliche Einstellung mit der "0 Stellung" festlegen habe ich selbst einige Male durch! Es lässt mich einfach nicht feiner mahlen.
- Hat jemand eine Idee dazu, gibt es da noch Techniken o. Tricks von denen Ihr wisst?
- Als nächstes würde ich die Scheiben mal tauschen, als letzte Massnahme
sozusagen!

pbchocchip

kann es sein, dass mahlscheibenaufnahme oder welle eins weg haben, sodass das mahlwerk eiert?
sonst würde mir dazu im moment nicht viel einfallen. die abstufung solcher mühlen ist natürlich ziemlich grob, sodass die für espresso benötigte einestellung gerade zwischen der ersten verfügbaren einstellung und der ersten durch die begrenzun bei 0 blockierten liegt.
ich glaube, man muss auch bedenken, dass der mahlgrad, der bei solchen mühlen als espresso bezeichnet wird, eher auf kleine haushaltssiebträger mit cremasieb und espressokännchen abgestimmt ist, da man mit diesem mühlentyp ja eigentlich nur vormahlt. mit einem richtigen siebträgermahlgrad muss das nicht unbedingt vergleichbar sein.
allerdings mahlt angeblich leeb in münchen mit einer ähnlichen mühle (brasilia, hat zumindest die gleiche verstellung) koffeinfreien espresso für den direkten gebrauch in seiner siebträgermaschine.

gruß, max