Schärf Handhebel (Carimali)

AW: Schärf Handhebel (Carimali)

Mit ziemlicher Sicherheit: JA!
...ansonsten herzlichen Glückwunsch und viel Spass beim Einhebeln! :-D
Kennst Du schon die Interessengemeinschaft Gastro-HH?

 

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Ich finde die Maschine klasse! Vor allem wegen der ungewöhnlichen Optik. Da man auf dem Typenschild auch etwas von Gas lesen kann, kann man die wohl auch ohne Strom betreiben. Das ist dann ja der Traum von allem Camping-Freaks hier im Forum.
Mit einer ordentlichen Lackierung kann man da sicher etwas draus machen, so sieht sie wirklich aus, als wäre sie aus der Kaserne.

 

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Hallo,

Glückwunsch zu dem Traumteil.
Wurde auch unter dem Namen BellAroma und ebenso von Carimali vertrieben.

Viele Grüße und viel Spaß bei der Restauration
Claus

 

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Warum ist sie denn nicht gerne hier gesehen. Kläre mich mal auf. Ich finde sie jedenfalls interessant.;-)

 

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Wenn es keine originalgetreue Restaurierung sein muss, würde ich mir an deiner Stelle fast überlegen, diese häßliche Abdeckung über dem Brühkopf komplett wegzulassen. Irgendwie gehört die da optisch nicht hin. Mit diesem Hinweis sieht das fast aus wie etwas, dass nachträglich angebracht wurde, um Verletzungen zu vermeiden. Reinig den Brühkopf mal, ggf. kann man da ja sogar etwas verchromen lassen. Der sieht "nackt" besser aus als mit Abdeckung.
Beim Kessel hat man den Eindruck, da war vorher mal ein größerer drin (rechts sieht man sogar noch eine Halterung).


Was musstest Du denn dafür berappen?

Die Matte um den Kessel würde ich ganz schnell entsorgen und durch Armaflex ersetzen.

 

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Da hast Du Dir ja zwei dicke - verschärfte- Schätzchen geholt. Respekt :mrgreen:

 

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Hallo,

ich habe schon mehrere Carimali dieses Typs repariert/restauriert und die Chassis sind vom Grundaufbau für unterschiedliche Kessel 1- und 2-gruppig ausgelegt.

Viele Grüße
Claus

 

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frage mich, wie viele das tatsächlich versucht haben :lol:

 

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Cooles Gerät UND coole Geschichte... eine Handhebelmaschine von der Autobahnpolizei... :lol::lol::lol:

 

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Nein, das war zumindest bei der von Schärf vertriebenen / in Lizenz gefertigten Maschine Standard. Natürlich um die Verletzungsgefahr aufgrund der Temperatur zu minimieren, aber sicher auch, weil das Blechteil wesentlich leichter zu finishen war. Die Kopf-/Brühkesseleinheit ist aus Messing gegossen und recht rau - da wird man wohl mit Verchromen nicht wirklich glücklich werden. Auch weiß ich nicht, ob Chrom und viel Hitze wirklich eine gute Idee sind ...

Man könnte das Teil natürlich gelb brennen lassen ... ich weiß aber nicht, wer das macht und was das kostet. Schaut jedenfalls nicht schlecht aus und läuft nicht (so schnell) an. Und wenn man mit der rauen Oberfläche leben kann, ist das kein Problem. So sieht man dann auch schneller eventuelle Probleme im laufenden Betrieb ...

lg,
Klaus

 

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Hallo,
dies ist eine Carimali Konstruktion, wie sie seit ca. 1960 gebaut wurde. Verschleißteile wie Feder oder Dichtungen sind für die Gruppe weiterhin zu bekommen, schwierig wird es mit der
integrierten Heizung, die auch dieses Modell hat. Die Brühkammer ist sehr klein, wenn ich recht erinnere, passt eine kleine Faema Heizung.
Grundsätzlich schwierig bei Modellen aus dieser Zeit ist die Verbindung von Stahlschrauben und Aluflanschen an den Kesseldeckeln. Bei diesem Modell ist wohl schon mal ein neuer Flansch verbaut worden, von daher gibt es dort kein Problem. Flächendichtungen wie die für den Deckel sind notfalls auch selbst herzustellen, andere Dichtungen (Ventile, Wasser-standanzeige) sind sehr wahrsch. aus anderen Maschinen kompatibel. Die Heizung für den Dampfkessel könnte eine 1,75" sein, auch dafür ist Ersatz zu kriegen.
Ich glaube, dass man solch ein Modell ganz gut am Leben halten kann
Gruß
Achmed

 

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Sieht der alten Carimali Handhebel aber in Teilen ähnlich. Vielleicht noch älter oder die neuere Version?
(@Christoph Kann ich dir als Zeichnung schicken)
Gunnar

 

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Hallo Christoph,
ich habe gerade gelesen, dass du Probleme mit der Heizungsseite des Dampfkessels hast.
Unter Uno und Heizung findest du hier einiges zur Problemlösung. Das Dumme an diesen Dingern ist die große Fläche des Gewindes. Solltest du die Maschine komplett zerlegen wollen oder müssen, kannst du beim wiedereinsetzen zumindest die letzten beiden Gewindegänge, in denen die Heizung steckt, dick mit Gewindedichtmittel einschmieren. Vll. verhindert das ein wiederholtes Festbacken des Gewindes mit Kalk.
Zu den Schrauben und den Aluflanschen des Deckels habe ich schon ausführlicher in Bezug auf die Faema Kessel was geschrieben. Wärme hilft häufig, nicht immer bei diesem Problem, aber was man erkennen kann, sieht noch recht manierlich aus. Ich glaube, es sind M10 Schrauben, auch sie verbacken auf einer relativ großen Fläche mit den Flanschen. Wenn du die Schrauben raustreibst, MUSS die Kraft NUR in die Schraube gehen, von hinten also gegenhalten. Aluflansche brechen gerne. Das umgebördelte? Blech des Kessels verzieht sich und das ist die Dichtfläche. Also Vorsicht.
Manchmal bekommt man Glasröhrchen nicht gerettet. Sie wollen einfach keine Bewegung aufnehmen. Aber Ersatz zu bekommen ist nicht wirklich schwierig. Wenn nicht über den gängigen Handel, dann mal unter Neonröhren/Werbeleuchten gucken.
Viel Erfog
Achmed

 

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Hi

Hebelgruppe und Kessel sind mit meiner http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/17315-carimali-elle-ersatzteile-gesucht.html weitestgehend identisch - auch die Siebträgergriffe deuten auf eine CARIMALI L hin.
Neuere Siebträger passen nicht - Ersatzteile (Feder, Kolbendichtungen...) gibts z.B. bei
Nuova Ricambi - CARIMALI



Über die original CARMALI-Maschinen habe ich einige Dokumentation (PM mit eMail)

"Fritzz"

 

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Hi

der Quecksilber (HG)-Pressostat stellt nur eine Gefahr dar, wenn eines der "Schaltelemente" (Glas mit HG gefüllt) zerbricht: das Glaselement ist verschlossen, es kann kein HG austreten.
Vorsichtig abbauen und sicher lagern.
Es schaltet dadurch, daß die HG-Perle die Kontakte im Glas überbrückt und so den Strom fließen läßt: es ist ja ein Metall, welches sehr gut leitet, aber leider auch hochgiftig ist.
Und es schaltet geräuschlos - kein "knallen" wie beim Sirai.
Vorsichtig zerlegen und reinigen ist auch möglich - aber halt alles recht vorsichtig.

"Fritzz"

 

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Nur ist normalerweise dieses Kunststoff (?) Kapperl drauf, da siehst Du keinen Blitz, selbst wenn's Gehäuse offen ist

Viel Spaß noch beim Reinigen der Brüheinheit - da hast Du noch was vor Dir Die schwarzen Flecken an der Feuerwand werden wohl eingebrannter Dreck sein (Staub, Nikotin, ...).

lg,
Klaus