Thema: Gaggia CC: Wellnesstag einer Italienerin

Irgendwie bin ich überall so ein bischen am schrauben und basteln.,

Da die Dampflanze der Silvia die übrig war an die Gaggia cc sollte habe ich sie aus dem Büro mitgebracht und der Einbau klappte nach der Anleitung recht gut:
Gaggia Classic Coffee ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Milchaufschäumen ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Irgendwie dachte ich aber, wenn sie schon da ist, können wir auch gleich versuchen die Roststellen zu beseitigen oder zu mildern:

(die Bilder sind auf die Schnelle leider nicht sonderlich scharf, da ich mehr am putzen war und nicht noch ein Stativ holen wollte)


Also fing ich mit Schmirgelpapier mal das schrubbern an...


hier sah s dann langsam schon besser aus:


und weil ich so schön dabei war mußte die Brühgruppenplatte auch gleich dran glauben:


die sah anfangs ziemlich schlimm aus, und da fiel mir danna uch wieder ein, das der freund von dem ich sie sehr1 günstig bekommen habe damals sagte, daß man da öfter dran müsse aber sie sehr schwer ging...
so wars auch, eine Schraube hatte schon etwas gelitten, aber mit Hilf meines Mannes und roher Gewalt bekamen wir die Platte schon ab.

Die habe ich dann im Wasserkocher mitsamt aller möglichen Schrauben und Nippeln in heisses Wasser mit Kaffeefettlöser eingelegt
und hebel da die ganze Zeit schon dran rum,
ich denke über kur oder lang wird es auf die Messingplatte rauslaufen.

An der Brühgruppe selbst habe ich mich nicht so richtig getraut dran rumzuschrubben, ich hab sie wohl ne Weile in Kaffeefettlöser getaucht, aber zb den Kalk habe ich damit nicht weg bekommen -
aber Weinsteinsäure hatte ich keine im Haus, da dachte ich lieber etwas Kalk als mit Zitronenzeuch an das Alu dran zu gehen.

Den Kessel will ich diesmal nicht aufmachen



Jetzt liegt die da die kleine Italienerin, überkopf und heute abend wird der abgeschliffene Rost mit silbernem Rostschutzlack überpinselt, damit es dort hoffentlich nicht weiter geht.
Morgen bau ich sie wieer zusammen und dann bin ich mal gespannt, was sie mit der neuen Dampflanze und frisch gewaschen so kann.

so, sie ist wieder zusammengebaut und wartet auf den Transport ins Büro,
eine Gaggia Classic Coffee 1999
mit Dampflanze der Silvia sieht so aus



Innen wurde sie nun etwas "abgerostet" und lackiert, so daß der weitere Rost die nächsten 30 Jahre wohl keine Chance hat,
die BG habe ich mal auseinandergeschraubt,
aber eine neue Platte ist wohl unumgänglich so wie die alte aussah und im Vergleich zu der ferrariroten Baby die hier verkauft wurde...
*hust* muß ich sagen, so sauber würd ich die nie mehr kriegen...
also ich denke, wenn ich alle anderen Baustellen wieder gemacht habe, ist die kleine Italienerin auch nochmal dran.

seit die Dampflanze nun dran ist, macht das richtig Spaß mit der kleinen Gaggia!
Es ist für mich ein großer Unterschied, mit dem Panarello kam ich nicht klar, mit dem Stummel wars kein wirklich gutes Schäumen,
und den Cappuccinatore jedesmal zu säubern war zu aufwändig,
das war irgenwie alles nix. Seit die Silvia Lanze dran ist, habe ich ein Gefühl fürs Schäumen,
nachdem ich nun lernte, daß man für einen kleineren Kessel auch besser ein kleineres Kännchen nimmt, ist es meistens guter Schaum und manchmal sogar richtiger LA Schaum... das erste Herzchen wurde heute voller Begeisterung von der beglückten Kollegin rumgezeigt (und ich hatte NICHT darauf hingewiesen sondern nur kommentarlos die Tasse abgestellt)
Neben ihr steht meine Einsteigerdemoka und ich weiß nicht warum, ich achte weder auf Temperatur, noch auf immer gleiches Tampern...
der Brühdruck ist so wie er immer war, aber was so aus ihr rauskommt sieht immer klasse aus und schmeckt auch gut bis sehr gut.
selbst Latte Art hat schon geklappt und der Espresso den ich probierte war trinkbar. Keine Offenbarung aber trinkbar.
Irgendwie ist die Gaggia so gutmütig und ich weiß icht wieso,
ob es die Dankbarkeit ist, weil sie frischen Kaffee bekommt und so gewienert wurde,
ich weiß es nicht,
aber seit ich Cappuccino und Latte machiato zaubere, freuen sich die Kolleginnen mit mir mit.

Richtig schön war es, als ich der eine Kollegin eine Latte Machiato mitbrachte (und die war von der Schichtung wirklich schön)
und die andere nur seufzte: "sowas schönes kannst Du"
Dabei ist es nur die Geschäumte Milch in einem ganz normalen Glas mit Espresso.... Es ist sooooo einfach, dafür braucht man kein superduper ich weiß nicht was alles Gerät, da reicht so eine kleine Italienerin...

ich bin ganz begeistert
(nur einen Pid darf ich keinen einbauen...
naja, eigentlich brauche ich ihn ja auhc nicht, so gutmütig wie sie ist )

pünktlich zur angekündigten Bezzi schmiss die Gaggia cc im Büro als endlich die Espressotassen da waren, alles von sich
die Pumpe rattert als ginge es um ihr leben (geht es auch *gegendenschrotthaufentret*) aber fördert nichts.

Kein Wasser aus der Brühgruppe,
kein Wasser aus dem Dampfhahn:
also muß das problem irgendwo früher liegen.


Wir haben mal die Schläuche von der Pumpe abgemacht sund sie in ein gefäß fördern lassen, aber
sie fördert nicht: also Pumpe kaputt:

Siebe steht drauf (ich dachte die heissen alle Ulka?)
230V 50HZ
65 W CL.F
1min/1min
Mod CP3a/ST
M8745 240 V
1 min/1,5 min


mit der werde ich sie wohl nun ersetzten
Espresso XXL Bestellnummer: G120009



Ich werde berichten.


sacht ma, kann so n zeuch nicht mal NACHEINANDER kaputt gehen?

Luft in der Pumpe oder Diode durch.
Gruss Roger

eine gebrochene feder wäre auch noch denkbar

gruß galgo

Luft in der Pumoe probieren wir noch aus, bevor ne neue bestellt wird,
Diode - hmmm, keine Ahnung wie testen, sofern uns das nicht anspringt werden wir da wohl auch eher ne neue Pumpe bestellen
und den Thread mit der Feder hatte ich auch gelesen (auf die schnelle dann nicht mehr gefunden)
da grübeln wir noch wie wir die verpresste Pumpe aufkriegen...

derzeit ist das Reparaturvorhaben aber etwas auf die längere Bank geschoben
(den Kessel sollte ich auch mal öffnen )
da ich soviel andere Sachen noch als Baustelle habe

Dioden leiten den Strom nur in eine Richtung, das kann man mit einem Multimeter messen. Bei alten Pumpen sitzt die Diode meist in der Zuleitung, bei neueren Ulkas und eaton und invensys in der Pumpe. Eine Diode kann nun so durchbrennen, dass sie entweder den Stromkreis komplett unterbricht ( dann geht nix mehr ) oder sie in beide Richtung leitet, quasi ihren Halbleitercharakter aufgibt, dann macht die Pumpe nur noch Lärm, pumpt aber nur sehr mäßig. Eine neue Pumpe schadet nur dem Kontostand.
Gruss Roger

dankeschön!
Durchmessen werde ich delegieren (sobald die elektrik ins Spiel kommt hörts bei mir leider auf)
allerdings steht auf der Pumpe "Siebe"
(ist ne CC von wimre 99)
ich gehe davon aus, das ist analog zu handhaben?

Zitat von Tara

allerdings steht auf der Pumpe "Siebe"
ich gehe davon aus, das ist analog zu handhaben?

ich auch

wenn du es eilig hast bestellt dir die eaton und schau später, ob du die alte wieder hinbekommst

irgendwann kannst du die ja wieder für deine silvia oder die bezzi brauchen

gruß galgo