Thema: Presostat La Pavoni

In meiner La Pavoni ist folgender Pressostat eingebaut:


Die Maschine habe ich gebraucht (von einem Haendler ueberholt) erworben. Zu Beginn pendelte sich der Druck stets bei ziemlich genau 0.7/0.75 Bar ein - genau richtig fuer mich.
Nach ein paar Monaten ist der Druck aber auf 0.8/0.9 gestiegen und ich wollte das korrigieren.

Frage:
Ist die abgebildete Raendelschraube dazu da den Druck zu korrigieren und in welchem Masse laesst sich genau dieser Pressostat regeln?

Die Raendelschraube liess sich nicht leicht drehen (mit irgendwas weissem fixiert) und ist nach dem Versuch sie doch zu drehen (jenseits von Gewaltanwendung) einfach in 4-5 Teile zerbroeselt.
Witzigerweise habe ich (jetzt ohne Raendelschraube) genau die gewuenschten 0.7 bar! Kann das sein, dass der gezeigte Pressostat von z.B. 0.7 bis 0.9 bar regeln kann und jetzt halt "voll auf" gerade das einstellt, was ich haben will?

Hi

gab's hier auch schon mal:
Pavoni: Rändelschraube Pressostat kaputt
und auch hier steht was über dieses Ding geschrieben: Pressostat Pavoni

"Fritzz"

Danke Fritzz,
den "Raendelschraube kaputt"-Thread habe ich alleine nicht gefunden.

Nun ist doch nicht alles so wie's sein soll mit meinem freifliegenden Pressostaten. Der macht so 0.6-0.7bar. Damit kann man einen Espresso machen, aber das Wahre ist das nicht.

Sollte man den wieder durch exakt das gleiche Modell (mit der Broeselschraube) ersetzen, oder gibt's bessere Alternativen?

PS:
Danke ueberhaupt an dieses Board. Ich habe mich an Kauf der Pavoni hier lesend grundversorgt und Antworten auf viele Fragen gefunden. Beitragen konnte/wollte ich bislang nichts - ihr wisst ja schon alles

Hi

musst nicht den gleichen kaufen - den preiswertesten habe ich bei XXL gefunden: 23,91 + Shipping.
Das Ding hat aber jeder Händler im Sortiment - Preis und Ausführung variieren: Du hast die Wahl...

"Fritzz"

Nochmals danke.
Dann werd' ich mir mal einen neuen Pressostaten besorgen.

Ich habe dann aber doch noch ein paar Fragen zum Einstellen des Pressostaten:
Die Aussagen im Forum, wie der Druck eingestellt wird sind m.E. widerspruechlich. Mal heisst es, die Raendelschraube waere zu verstellen, mal heisst es, man solle die kleine Schraube drehen?!
Wofuer ist die oben gezeigte kleine Schraube (mit dem Kreuzschlitzkopf) - Hysterese-Einstellung?
Wenn ich den gleichen Pressostaten neu kaufe, ist der dann wieder verklebt (und somit nicht einstellbar?)

Nach dem, was ich mir hier bisher angelesen habe (und was ich mit meiner Maschine beobachtet habe) kann das doch gar nicht so genau halten mit der Pressostat-Einstellung - die Maschine ueberhitzt ja eh nach wenigen Bezuegen.
Ich wuerde jetzt mal vermuten, dass ich mit 0.7 bar fuer den ersten Bezug unbedingt einen Leerbezug brauche um keinen kalten Kaffee zu bekommen, dafuer aber vielleicht erst nach dem dritten Bezug in Folge kuehlen muss.
Mit 1.0 bar habe ich dann vermutlich (habe ich selbst noch nicht so eingestellt) schon beim Erstbezug einen recht heissen Kaffee, muss aber vermutlich schon nach dem zweiten Bezug kuehlen?!

Das hiesse dann doch:
0-7-1.0bar sind prinzipiell Ok. Wer mehrere Bezuege macht hat muss mit weniger Druck weniger kuehlen, wer viel aufschaeumt kommt mit mehr Druck besser zurecht. Stimmt das so?

Kauf dir halt einen anderen Presso. Ich habe einen, der hat eine kleine Schraube zum Einstellen. Da kann nichts abbrechen und ist auch nichts verklebt.

Mit dem Druck ist es so, wie du es geschrieben hast. Weniger Druck, mehrere Bezüge bis zur Überhitzung, weniger Dampf zum Schäumen und umgekehrt.
Ich schalte die Maschine nach einer Bezugserie ab und kurz vor der nächsten wieder an. So spare ich mir das rumfummeln mit nassen Tüchern und so.
Du musst es einfach ausprobieren, wie es bei dir am besten klappt.

Das hat die letzten Wochen mit 0.7-0.8 bar ganz gut geklappt. Selbst mehr als 3 oder 4 Bezuege gehen gut, wenn ich den ST zwischendurch abkuehle bzw. kaltes Wasser in den ST gebe und die Maschine dieses ansaugen lasse.

Ich war jetzt etwas verunsichert, weil hier oftmals von 0.9-1bar die Rede ist. und da wollte ich mal experimentieren. Aber eigentlich ist's ja egal ob 0.7 oder 1bar - nach 1-2 Bezuegen ist die Temperatur ja eh wieder eine andere.

Danke fuer die Hinweise!