mal wieder: Entkalkung Gaggia

AW: mal wieder: Entkalkung Gaggia

Nimm Weinsteinsäure und nichts anderes, wenn dir deine Gaggia lieb und wert ist. Zitronensäure geht nicht bei Alu, auch nicht ein bisschen.

 

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ich habe schon mehrmals Durgol verwendet und bin sehr zufrieden damit. Intervallweise lasse ich die Mischung durch den Boiler laufen und spüle direkt nach. Das Ganze dauert max. 6-7 Min. ... simpel und effektiv! Ich mache das bei "kalter" Maschine... d.h. nicht, wenn sie bereits 2h lief und knall heiß ist. Ich bilde mir ein, dass dadurch der gesamte Vorgang schonender ist, denn umso heißer die Maschine/das Wasser, umso agressiver das Zeug ... naja, Glaubenssache wahrscheinlich :roll:

gruß, kaffee-mario

 

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Ich habe den selben Entkalker an meiner CC, und soweit ich das verstehe ist eben da dieser "Korrosionsinhibitor" drin. Der sollte eine Korrosion verhindern.

 

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Letztendlich steckt man in einem Dilemma:
Kalk löst sich nur durch eine Säure. Aber die Säure greift das Metall an (Alu in diesem Fall stärker, als andere Metalle).
Eigentlich ist es egal, welche Säure ich verwende. Es kommt nur darauf an, wie hoch der pH-Wert ist. Als Beispiel: Ich kann Zitronensäure so stark verdünnen, dass sie schwächer ist als Weinsteinsäure.
Fazit: Ich muss einen Kompromiss finden, so dass der Kalk abgeht und das Alu möglichst wenig angegriffen wird.
So oder so, IMHO geht das am besten in dem ich die Maschine zerlege. So habe ich die beste Kontrolle über den Vorgang. Außerdem bildet Alu bei Kontakt mit Luft sehr schnell eine Aluminiumoxid-Schicht, die das MAterial schützt.

 

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Aha, endlich mal eine vernünftige Antwort !

Ich habe nämlich auch den Spezialentkalker für Alukessel der betreffenden Firma geordert.

Vielleicht ist da drin ja die Zitronensäure so sehr verdünnt, dass sie nicht mehr so gefährlich ist !

 

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Zitronensäure in einer so niedrigen Konzentration, dass sie einen Alukessel nicht mehr angreifen würde, hätte eine Kalklösewirkung gleich Null.

Und nochmal zur Klarstellung (habe ich schon gefühlte 5647 Mal gepostet): Die schädliche Wirkung der Zitronensäure auf Aluminium hat NICHTS mit der Säurewirkung zu tun, sondern mit der Bildung von Aluminiumcitrat.

Die Al-Citratbildung sollte durch die enthaltenen Korrosionsinhibitoren verhindert werden. Obs klappt? Keine Ahnung. ICH würde reine Weinsäure nehmen, die kann man heiß einwirken lassen und hoch genug konzentrieren, so dass sich aller Kalk löst.

Und noch ein Hinweis zum Schluss: Eine solche Durchlaufentkalkung bei massiv verkalkter Maschine führt sehr wahrscheinlich zu einer Verstopfung (der Maschine ;-))!

 

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DANKE !:shock:

Heisst das, dass ich die Maschine auseinanderbauen muss zum Entkalken ?
Habe nämlich kürzlich eine gebrauchte Gaggia Classic Gold (Baujahr 97) ersteigert, deren Verkalkungszustand ich nicht kenne - aber das Duschsieb und der Verteiler waren fast vollständig zu, mit Kaffeeresten.

 

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Eine Gaggia ist schneller zerlegt, als durchgespült. Echt. Um den Kessel auszubauen habe ich - ohne Vorkenntnisse - bei meiner Baby (die ist wohlgemerkt um einiges enger gebaut und brauch mehr Aufwand um überhaupt den Kessel sehen zu können) ca. 10 Minuten. Um den Kessel bei einer Classic Coffee aktueller Produktion aufzumachen braucht man nicht mal 5...

Gruß!
Marek

 

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Man merkt, dir sind noch nicht viele Gaggias untergekommen. Man hat des öfteren das Problem, dass die Schauben in den Durchgangslöchern festgegammelt sind.
Gelöst bekommt man den Kessel immer, aber nicht unbedingt in 5 Minuten.
Gruß
Achmed

 

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Jö, hast Recht natürlich, in beiden Punkte.
Aber ich denke wir können uns einigen, dass der Kessel schneller abgebaut ist als durchlaufentkalkt+gespült, oder?
Vorausgesetzt man stoppt die Zeit bei gleich versautem Kessel...

Gruß!
Marek

 

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Da fällt mir eine pauschale Antwort schwer. Es ist natürlich auch davon abhängig, wer sich dran begibt und wie er/sie ausgestattet ist. Oft geht eine Durchlaufentkalkung natürlich gut, man sollte allerdings das MV ausbauen, reinigen, auch die dahinter liegenden Kanäle.
Ich habe schon sehr oft die Schraubenköpfe absägen müssen, danach die Dichtfläche schleifen, was auf einem Bandschleifer sehr schnell geht, manuell schon mehr Zeit benötigt.
Wie gesagt, eine Antwort für alle Fälle gibt es nicht.
Dies vor dem Hintergrund von, ich schätze, weit mehr als hundert Gaggias, die ich vor mir hatte.
Gruß
Achmed

 

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Danke!
Marek