Liebe Gemeinde,
als frisch gebackenener Besitzer einer Isomac Riutale quält mich eine Frage. Die Maschine ist wunderschön, der Espresso ist auch gefühlt einen Tick besser als aus der Silvia aber wenns ums Milch aufschäumen geht bin ich doch etwas ratlos. Ein Grund für einen Zweikreiser ist ja die Option auch mal für Gäste ein paar Cappus am Stück zu zapfen.
Ich beschreib mal wie es bei mir aussieht. Wenn ich den Dampfhahn voll aufdrehe reicht es bei 150-200 ml Milch gerade für eine leichte Verwirbelung an der Oberfläche, von Rollen kann keine Rede sein. Glaube auch nicht, dass ich annähernd Bauschaum produzieren kann. Der Dampf kommt stetig und ist sehr trocken, trotzdem kann ich mit der Hand direkt unter die Düse gehen ohne mich zu verbrennen.
So nun meine Fragen an die Besitzer ähnlicher Maschinen. Ist das wirklich der Normalzustand? Woran kann es liegen? Verkalkung? Hab die Maschine gebraucht gekauft. Laut Vorbesitzer wurde immer nur der Kessel entkalkt.
Ansonsten erscheint mir alles andere normal. Der Kesseldruck wird bei 1,25 bar gehalten. Es spratzelt aus der Brühgruppen und aus dem Heisswasserhahn kommt kochend heisses Wasser.
Bin etwas ratlos. Sogar meine Krups Mini hatte mehr Dampf als die Rituale. Im Kaffee-Wiki wird die Dampfleistung as moderat beschrieben, kann mir aber einfach nicht vorstellen, dass dies bei einer Maschine in der Liga normal sein soll.
So das wurde ganz schön lang. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.
Liebe Grüße
Christian


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